Speisekarte von Zum Schützen

Zuletzt aktualisiert am 31.10.2024

Tagessuppe

Salate

Kindergerichte

für Kinder bis 12Jahren

Beilagen Extra:

von der heimischen Jagd:

Wildgulasch vom Reh und Wildschwein „Baden-Baden“

mit Champignons, hausgemachten Eierspätzle einer mit Preiselbeeren gefüllten Williamsbirne

23,80 €

29,80 € mit einem gemischten Salatteller

Rehnüssle „Schwarzwald“ nach Art des Hauses

mit Waldpilzen einer mit Preiselbeeren gefüllten Williamsbirne dazu hausgemachte Eierspätzle, Haselnussbällchen und einem Gemüßebouget

35,50 €

Wildrahmgeschnetzeltes

mit Waldpilzen, Apfel – Calvados Sauce dazu hausgemachte Eierspätzle

29,80 €

35,80 € mit einem gemischten Salatteller

Badisch Regional

1 Paar Wildbratwürste mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln oder Pommes

19,50 €

25,50 € mit einem gemischten Salatteller

Frische Forellenfilets:

Forellenfilets gebraten nach „Grenobler Art“

mit Kapern, Zitronenfilets, zerlassene Riesling-Butter, Thymian-kartoffeln

25,90 €

31,90 € mit einem gemischten Salatteller

Vegetarisch:

Bärlauchpfannkuchen:

Bärlauchpfannkuchentasche gefüllt mit einer Champignons a la creme

19,50 €

25,50 € mit einem gemischten Salatteller

vegetarisch

Gemüsepfannkuchen:

Pfannkuchen mit feinem Gemüse belegt und mit Käse überbacken

19,80 €

25,80 € mit einem gemischten Salatteller

vegetarisch

Käsespätzle

mit Bergkäse, Zwiebel – Butterschmelz

14,50 €

20,50 € mit einem gemischten Salatteller

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schützen ist der 31.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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