Da Buki

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Hauptstraße 56
A7350 Oberpullendorf


Speisekarte von Da Buki

Zuletzt aktualisiert am 04.01.2023
Bruschetta Pomodoro
Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch & Olivenöl,
Carpaccio di Manzo
vom Rindfleisch mit Parmesan, Rucola & Olivenöl,
Räucherlachs Royal
mit Honig-Dillsenf auf Blattsalat,
Burrata di Bufala
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Olivenöl
Beeftatar
Trüffelcreme, Senfkörner-Vinaigrette, Herzsalat, Sakura Mix
Rindssuppe mit Einlage,
Tagessuppe,
Zuppa di Pomodoro
italienische Tomatensuppe mit frischem Basilikum
Verde
frische Blattsalatvariationen
Mista
frische Blattsalatvariationen mit Gurken, Tomaten & Rucola
Capriciosa
gegrillte oder gebackene Landhuhnstreifen auf frischen Blattsalatvariationen,
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DaBuki
Chili-Mango-Garnelen auf frischen Salatvariationen mit Tomaten & Grana,
Insalata di Manzo
Roastbeef rosa gebraten auf Rucolasalat, Cocktailtomaten, Parmesankäse, Balsamico-Glace,
Pomodoro
mit Tomaten & Basilikum,
Carbonara
mit Speck, Ei, Zwiebel & Obers,
Linguine con Carne
Bandnudeln mit Rindfiletspitzen
Fettucini con Scampi
mit Basilikum, Limetten, Chili & Garnelen
Risotto alla Verdura
mit Gemüse, Parmesankäse & Pinienkernen
Risotto con Scampi
mit Garnelen, Chili, Limetten, Rucola, Cocktailtomaten, Parmesankäse
Risotto con Carne
mit Rindsfiletspitzen, Rucola, eingelegten Tomaten, Parmesankäse, Mascarpone, Limetten, Parmesankäse
Käsesticks geb. (vegetarisch)
mit Zweierlei Dipsaucen & Süßkartoffelpommes

vegetarisch vegetarisch

Vegane Pasta (Vegan)
mit Rucola- Gemüsecreme

vegan vegan

Gamberi alla Griglia
Riesengarnelen vom Grill mit Knoblauch kaltgepresstem Olivenöl, Blattsalat & Panini
Zander gegrillt
an Dill-Senfschaum, mit Erbsenpüree, auf Kartoffel-Gurkengemüse
DaBuki Cordon Bleu (schwein oder Pute)
mit Schinken, Mozzarella & Pesto dazu Salat & Pommes
Schweinsmedaillons
in Pfeffersauce mit hausgemachten Kroketten
DaBuki Parmaschnitzel
mit Mozzarella überbacken dazu Spaghetti in Aurorasauce
Zwiebelrostbraten
mit Röstkartoffeln & Zwiebel
Asiatischer Wok
mit Rind, Huhn, Gemüse, Tempura-Garnelen und Jasmin Reis
Dabuki Beef
Bife de Ancho – Rib Eye Steak 300g, Madagaskar-Pfeffersauce, Steakgemüse, Original Steak Fries
Filetsteak – Burata
200g, Baconchips, Madagaskar-Pfeffersauce Steakgemüse, Original Steak Fries
Pincho de Carne – Dabuki Spiess
250g, Filet, Rump, Ribeye, Steakgemüse, Knusperkartoffel, Steakgemüse, Original Steak Fries
Dabuki Houseburger
Gourmet Burgerbrot, 200g Angus Rindfleisch, Cheddarcheese, Gartensalat, Gurken,Tomaten, Zwiebel Chutney, Gegrillter Bacon, Cipriani & BBQ-Dip, dazu Pommes
Bella Italia Burger
Gourmet Ciabattabrot, 200g Angus Rindfleisch, Parmesanchips, Rucolasalat, Getrocknete Tomaten, Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes
Lady Burger
Hamburger Weckerl Brioche Style, 150g Hühnerfilet gegrillt mit Cheedarcheese, frische Tomaten, Salat, Wasabi-Senf-Mayonaise, dazu Pommes
Veggie Burger
Roggen Weckerl, Knuspriges Gemüselaibchen, Gegrilltes Gemüse, Getrocknete Tomaten, Mozzarella, mit Basilikumpesto, Romana-Salatherzen, Ciprianidip, dazu Pommes

vegetarisch vegetarisch

Madagskar-Pfeffersauce
Limetten-chili-Holandaise
Bratsauce
Hausgemachte Kräuterbutter
BBQ DIP „Dabuki Edition“
Ketchup
Cipriani Dip
Süsskartoffel Pommes

vegan vegan

Kroketten
Pommes

vegan vegan

Steakgemüse
Original Steak Fries
Steinpilzgnocchi
mit Trüffelrahm

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Pomodoro
mit Tomaten
Spaghetti Carbonara
mit Schinken in Oberssauce
Kinderpizza
mit Schinken & Mais
Hühnerschnitzel
mit Pommes
Pommes
mit Ketchup
Magherita
Tomaten, Käse
Salami
Tomaten, Käse, Salami
Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken
Provenziale
Tomaten, Käse, Schinken, Mais
Deliciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Mais, Zwiebel
Piccante
Tomaten, Käse, Champignon, Pfefferoni (scharf), Knoblauch
Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Artischoken, Pilze
Calzone
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Pilze
Fit 4 Fun
Tomaten, Käse, Gemüse nach Saison, Parmesan
Paskuale
Tomaten, Käse, Salami, Zwiebel, Knoblauch (scharf)
Quattro Formaggi
Tomaten, Käse, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse & Parmesan
Calzone con Salat
gefüllt mit Salat und Knoblauchdressing
Al Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch & Zwiebel
DaBuki
Tomaten, Käse, Spinat, Schafskäse, Zwiebel & Knoblauch
Avdi
Büffel Mozzarella, Rispen Tomaten & frischer Basilikum
Bello Besi
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Grana, Cocktail Tomaten & Rucola
Bella Doni
Tomaten, Käse, Spianata Calabra piccante Scharfe Salami) Gorgonzola & Knoblauch
Mediterrane
Tomaten, Käse, Cherry Tomaten, Oliven, Kapern, Parmesan & frischer Basilikum
Diavolo
Tomaten, Käse, Salami, Speck, Schinken, Paprika, Zwiebel & scharfe Pfefferoni
Rusticana
Tomaten, Käse, Salami, Speck, Schinken, Paprika, Zwiebel, Pilze & Ei
Pizza Salame Tortufu
Tomaten, Büffelmozzarella DOP, Trüffel-Salami, Rucola & Parmesan
Salmone
Tomaten, Käse, Räucherlachs, Rucola
Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Muscheln,Tintenfisch, Schrimps
Grande Italia (für 2 Personen)
Überraschung des Hauses
Tiramisu della Casa
serviert mit frischen Beeren oder Früchten der Saison
Panna Cotta
mit Karamellsauce
Crema Catalana
mit Karamellsauce
Schokoladentörtchen
mit eingelegten Süßkirschen, Vanilleeis & Schokoladenerde

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Da Buki ist der 04.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.