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Das Wirtshaus Obernburg

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Roemerstraße 4
63785 Obernburg am Main

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Speisekarte von Das Wirtshaus Obernburg

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024
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Dreierlei Aufstrich
mit unserem „Selbstgebackenen“ im Brotkorb
10,50 €
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Beef Tatar vom Jungbullen
fix und fertig angemacht, mit lauwarmer Trüffelcrème, marinierten Wildkräutern und Brotkorb
18,00 €
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Tiroler Speckknödel
paniertes Semmelknödelchen auf Allgäuer Käsesauce, mit Lauchstroh und knusprigem Baconchip
12,00 €
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Suppen

Allgäuer Käsesuppe
mit Alpkäse, Sahne, Zwiebeln, Kräutern und Croûtons
8,90 €
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Rinderkraftbrühe
kräftig, mit Gemüse und einem großen Leberknödel
7,90 €
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Brotzeit

selbstgemacht
Portion Kochkäse oder Obazda
mit Kümmel, Zwiebeln, Radieserl, Brot und Butter
11,00 €
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Fränkischer Wurstsalat
Leberkäse, Zwiebeln, Essiggurkerl mit Bratkartoffeln
14,50 €
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Salate

Wirtshaussalat
bunte saisonale Blattsalate, Wildkräuter, Nusskernmix, selbst gepickeltes Gemüse, Granatapfel, mit unserem Hausdressing, dazu gibt’s unser selbstgebackenes Brot 14,00 €
5,50 € mit Backhendlstreifen obenauf
7,50 € mit Rinderstreifen und Parmesanspänen
6,50 € mit Blumenkohlwings und Champignons
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Beilagensalatbowl
5,20 €
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Grüne Bohnensalatbowl
4,50 €
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Weißkrautsalatbowl
4,00 €
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Butterpfanne

Berghüttenrösti
selbstgemachter Pfannenrösti mit Obazda-Schmand, Speckstreifen, Zwiebeln, Parmesan und Wildkräutern
17,50 €
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Original Wiener Kalbsschnitzel
goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und knusprigen Pommes Frites
27,00 €
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Original Cordon Bleu vom Kalb
goldbraun aus der Butterpfanne, mit Zitronenschnitz, Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln
29,90 €
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Der Hochstapler
Türmchen vom Landwutz-Schnitzel, mit Obazda auf Kartoffel-Kresse-Stampf und roten Zwiebelringen
21,00 €
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Kochkäseschnitzel
von der Landwutz, mit unserem hausgemachten Kochkäse gratiniert und Bratkartoffeln
19,90 €
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Ofenschnitzel
von der Landwutz, mit französischem Brie gratiniert, Wildpreiselbeeren obenauf und Bratkartoffeln
19,90 €
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Flatbread

Der Freisinger
mit Obazda-Schmand, belegt mit Speckstreifen, hellen Zwiebeln, Bergkäse und Kräutern
16,00 €
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aus dem Ofen

original fränkisches Schäuferla
resch aus dem Ofen, in Dunkelbierjus, mit Sauerkraut und zwei Kartoffelknödeln
23,00 €
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½ Bauernente
resche Ente aus dem Ofen, mit Orangen-Thymian-Jus, Blaukraut und zwei Kartoffelknödeln
29,50 €
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½ Ofenhendl
mit Weißkrautsalat und knusprigen Pommes Frites
17,00 € auch als Feuerhendl
0,90 € oder als Knobihendl
1,00 €
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Schmankerl

Leberkäse
beidseitig gebräunt, mit geschmorten Winzerzwiebeln, Spiegelei obenauf und Bratkartoffeln
15,50 €
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Jungschweinsbraten
in Dunkelbierjus, Blaukraut und Kartoffelknödeln
18,90 €
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Original Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Champignons in Weisswein-Rahmsoße, auf unserem selbstgemachtem Pfannenrösti
27,50 €
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Kalbsleber „Berliner Art“
in Dunkelbierjus, mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und Kartoffelstampf
22,80 €
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Wildedelgulasch
mit hausgemachten Spätzle und Wildpreiselbeerbirne
24,00 €
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schwäbischer Zwiebelrostbraten
saftige 180g von der Rinderlende, in Dunkelbierjus mit Winzerzwiebeln obenauf und hausgemachten Spätzle
29,60 €
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Farmburger
200g frisches Rinderhack im hausgebackenen Bun, belegt mit Salat, eingelegter Gurke, Schmorzwiebeln, Bacon, Käse, Spiegelei und hausgemachter Sauce, dazu knusprige Pommes Frites und Weißkrautsalat
21,50 €
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Rumpsteak
trockengereiftes Lendenstück vom Black Angus Rind, saftig-zart zubereitet, mit knusprigen Pommes Frites
29,00 € mit Schmorzwiebeln
2,20 € mit Kräuterbutter
2,50 € mit Pfefferrahmsauce
3,30 € mit Speckbohnen
4,50 €
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Aus der Würstlküche

Paar Original Münchner Weisswürstl
von der Münchner Traditionsmetzgerei „vinzenzmurr“, im Sud mit a XL-Brezn und süßem Senf
10,50 €
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Paar Hausmacher Bratwürstl
auf Sauerkraut, dazu unser selbstgebackenes Brot
13,90 €
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Paar Wildbratwürstl
auf Speckrosenkohl-Kartoffelgröstl, Zwiebeln und Jus
20,00 €
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Fisch

Backfisch
Rotbarschfilet in Bröselpanade, mit Bratkartoffeln, Zitronenschnitz und kleinem Bajuwaren-Dip
17,90 €
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Matjes
zwei Matjesfilets mit Speck, grünen Bohnen, roten Zwiebelringen und Kräuterkartöffelchen
16,80 €
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vegetarisch

Ofenschnitzel
Knusperschnitzel auf Weizenbasis, goldbraun paniert, mit Brie, Preiselbeeren obenauf und Bratkartoffeln
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bergkäsespätzle
mit echtem Bergkäse, Rahm, Röstzwiebeln obenauf und kleinem Apfelmusgläschen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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plant based

schwäbische Krautschupfnudeln
frisch aus der Pfanne, mit Sauerkraut, gehackten Zwiebeln und veganem Speck
14,00 €

vegan vegan

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Currywurst „Berliner Style“
große vegane Currywurst mit fruchtig-rauchiger Sauce, Currymischung und knusprigen Pommes Frites
12,50 €

vegan vegan

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NoRindswurst
große vegane Rindswurst auf Sauerkraut, dazu unser selbstgebackenes Brot
13,00 €

vegan vegan

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Kinderkarte

Kids Schnitzel oder hausgemachte Nuggets
mit Pommes Frites
9,00 €
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Kids Knödel oder Spätzle
in dunkler Sauce
7,00 €
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Kids Bratwurst oder vegane Rindwurst
mit Pommes Frites
8,00 €

vegan vegan

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Nachspeisen

alles selbstgemacht
Brownie
kleines Schokoladenküchlein, winterliche Kugel Eis, Mango-Maracuja-Crème und Vanillesauce
11,50 €
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Kaiserschmarrn
mit Puderzucker und kleinem Apfelmusgläschen
9,90 €
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Schokoladenmousse
im Weckgläschen, mit frisch aufgeschlagener Sahne
6,50 €
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gebrannte Vanillecrème
flambiert, mit beschwipsten Waldfrüchten
10,90 €
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Kugel Eis oder Sorbet
immer wechselnd, fragen Sie uns…
3,00 €
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Stück Blechkuchen
4,70 €
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gemischtes Käsebrettl
alpenländische Käsevariation mit Feigensenf, Oliven, Nüssen, Trauben und Brotkorb
15,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Wirtshaus Obernburg ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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