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Gasthaus Schwarz

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Obermeisling 13
A3521 Gföhl

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Speisekarte von Gasthaus Schwarz

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2022
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62,80 €
1. Gang BIO-SCHAFKÄSESTREIFEN mit geröstetem Speck auf Blattsalat
2. Gang KRÄFTIGE RINDSSUPPE mit Grießnockerl
3. Gang STEINBUTTFILET mit Hummerkraut
4. Gang FILET VOM RIND in Apfel-Balsamessig-Pfefferjus mit Kräuterseitlingsnudeln
5. Gang DESSERT NACH WAHL
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JOURGEBÄCK MIT BUTTER UND AUFSTRICHEN
4,10 €
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CARPACCIO vom Rind
13,30 €
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FINE DE CLAIRE AUSTERN Stück:
3,00 €
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GERÄUCHERTES BACHSAIBLINGFILET
mit Dill-Senfsoße
11,80 €
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GESULZTER KARPFEN
mit Schnittlauch-Vinaigrette
9,00 €
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TAFELSPITZSULZ
mit Apfel-Balsamicoessig und Blattsalatgarnitur
9,00 €
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VITELLO TONNATO
vom Kalbstafelspitz
11,80 €
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KALBSRAHMBEUSCHEL
mit Semmelknödel
11,00 €
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BEINFLEISCH-SEMMELKREN-RAGOUT
9,80 €
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GRAMMELKNÖDEL
mit Sauerkraut
8,80 €
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GEBACKENER KALBSKOPF
mit Erdäpfelsalat
8,80 €
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GEBACKENE CHILI-BLUTWURST
mit Erdäpfel-Kernölsalat
8,80 €
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KRÄFTIGE RINDSSUPPE
mit Frittaten oder gebackenem Leberknödel
4,20 €
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ENTENEINMACHSUPPE
4,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAUCH-KNOBLAUCH-CREMESUPPE
4,80 €
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RAMSAUER ALPENSAIBLINGFILET
natur mit Kohlrabi-Nudeln und Blattsalat
27,40 €
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KARPFENFILET
natur mit Petersilerdäpfel und Blattsalat
20,80 €
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GEBACKENE AUSGELÖSTE HÜHNERKEULEN
mit Erdäpfel-Blattsalat
15,80 €
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WIENERSCHNITZEL VON DER ÖTSCHERBLICK-SCHWEINSKARREEROSE
mit Salat
16,80 €
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SCHWEINSBRATEN
aus dem Holzofen mit Erdäpfelknödel und Speckkrautsalat
15,80 €
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FLEISCHKNÖDEL
mit Sauerkraut Stück:
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ZWIEBELROSTBRATEN
aus der Pfanne mit Braterdäpfel und Speckfisolen
21,80 €
24,80 € von der Beiried
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GEKOCHTER TAFELSPITZ
vom BIO-RIND mit Apfelkren, Schnittlauchsoße, Beluga-Linsen und Erdäpfelschmarren
21,80 €
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ZARTROSA HIRSCHRÜCKEN
in Walnussjus mit Semmelknödel und Rotkraut
29,80 €
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REHRAGOUT
mit Semmelknödel und Preiselbeeren
21,80 €
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GESCHMORTES vom KALBSSCHULTERSCHERZEL
in feiner Rahmsoße mit Erdäpfelknödel
22,80 €

vegetarisch vegetarisch

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ZARTROSA KALBSRÜCKEN
im Natursaft mit Kräuterseitlingsnudeln und Blattsalat
29,40 €
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BIO-SPAGHETTI
mit hausgemachtem Tomatensugo und Blattsalat
13,20 €
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SPINATKNÖDEL mit eingemachten Fisolen
13,00 € 3 St.
10,00 € 2 St.

vegetarisch vegetarisch

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GERÖSTETE KALBSNIERE mit Erdäpfelpüree
21,80 €
24,80 € Vorspeise
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TOPFENSCHUPFNUDELN
mit Mohn und Marillenröster
8,80 €
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MOHNTORTE; SACHERTORTE; CREMESCHNITTE
4,40 €
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KLEINE CREMESCHNITTE & HIMBEERSORBET
4,80 €
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WALNUSSMOHR & WALNUSSEIS
8,80 €
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ZARTBITTER-SCHOKOTERRINE
mit Erdbeerragout
8,80 €
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CRÈME BRÛLÉE
mit Bio-Schokoladeneis
8,80 €
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BIO-VANILLEEIS
auf Hollerkoch
8,80 €
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1 KUGEL SORBET
Zitrone, Himbeere, Erdbeere
2,60 €
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KÄSETELLER
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Schwarz ist der 18.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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