Waldhotel Grüner Baum

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Alm 33
77704 Oberkirch


Speisekarte von Waldhotel Grüner Baum

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2023
Gratinierter Ziegenkäse Honig-Chilisauce
gebratene Datteln marinierte rote Bete
13,00
Geflügelterrine Apfel-Chutney
cremiger Sellerie Erdnüsse
14,50
Rinderbrühe Gemüsestreifen | Flädle
8,50
Getrüffelte Vichyssoise Lauchstroh | Mandelschaum
8,50
Austernpilzsteak
Umamijus gebratenes Gemüse Fondant-Kartoffeln
18,50

vegan vegan

Filet von der Forelle
mit Mandeln gebraten ODER nach Müllerin Art Butterkartoffeln Salate der Saison
24,00
Filet vom Label Rouge Lachs
Dill-Buttersauce Rahmwirsing Parmesan-Gnocchi
25,00
Rinderrückensteak
gebratener Brokkoli hausgemachte Kräuterbutter glasierte Birnen Macaire-Kartoffeln
29,50
Edelgulasch
vom Hirsch Rosmarin-Preiselbeersauce Kohlgemüse Kräuterspätzle
32,00
Espresso
eine Kugel Vanilleeis
5,00
Dessertgedeck
Espresso, Cappuccino oder Schümli-Kaffee süße Eis-Überraschung x
5,50
Sorbetvariation
9,50
Mousse von dunkler Valrhona Kuvertüre
Salzkaramell | Zimt Crumble
15,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldhotel Grüner Baum ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.