Speisekarte von Bauernschenke Troadkastn

Aus dem Suppentopf

Troadkastn Suppentopf Spezial

Kräftige Rindsuppe mit Gemüse, Rindfleisch, Nudel, Würstel & hausgemachte Leberknödel

10,90 €

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Gulasch – Suppentopf

mit Fleisch & Würsteleinlage inkl. Brot

5,80 €

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Leberknödelsuppe

Hausgemachte Leberknödel

4,20 €

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Kaspressknödelsuppe

Hausgemachte Kaspressknödel

4,50 €

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Würstelsuppe mit Nudeleinlage

6,50 €

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Frittatensuppe

3,40 €

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Nudelsuppe

3,40 €

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Cremesuppe

4,70 €

vegetarisch

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Salatvariationen

Bunt gemischter Beilagensalat

3,50 €

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Bunt gemischter XXL Salatteller

6,60 €

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Bunter Salatteller

mit Schinken & Ei

8,80 €

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TROADKASTN – Bauernsalat

Bunt gem. Salatteller mit gebratenen Kartoffeln & Speckwürfeln

11,90 €

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Salat mit Putenstreifen

Bunt gem. Salatteller mit knusprig gegrillten Putenstreifen

11,90 €

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Steirischer Backhendlsalat

Bunt gem. Salatteller mit in Kürbiskernpanade gebackene Hendlstücken & Kürbiskernöl

12,90 €

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Speckmantelsalat

Bunt gem. Salatteller mit gegrillten Schafs & Ziegenkäse im Speckmantel

13,90 €

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Gemüselaibchen Salat

in Butter gebratene Gemüselaibchen auf bunt gem. Salatteller (VEGETARISCH)

12,90 €

vegetarisch

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Für den kleinen Hunger

Schinken Käse Hand-Toast

3,70 €

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Schinken-Käse-Toast

mit Salatbeilage

4,70 €

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Frankfurter Würstel

mit Senf, Kren inkl. Brot

4,40 €

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Käsekrainer

mit Senf, Ketchup, inkl. Brot

4,70 €

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Käsekrainer

mit Pommes Frites

6,90 €

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Pustakrainer scharf

mit Senf, Kren, inkl. Brot

4,70 €

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Grillwürstel

mit Pommes & Salatgarnitur

6,90 €

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Max und Moritz

Grillwürstel - Hühnersticks & Pommes mit Salatgarnitur

7,90 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuter oder Knoblauchsauce

4,90 €

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1 Port. Pommes Frites

3,00 €

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Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes o. Kartoffel o. Reis und gemischtem Salat

9,90 €

16,90 € XXL

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Puten Schnitzel Wiener Art

mit Pommes o. Kartoffel o.Reis und gemischtem Salat

10,90 €

18,90 € XXL

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Kinder Wiener (Schwein oder Pute)

mit Pommes Frites

6,90 €

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Cordon Bleu von der Edelpute

mit Pommes o. Kartoffel o. Reis und gemischtem Salat

12,90 €

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Hendl Schnitzel in Kürbiskernpanade

mit Pommes o. Kartoffel o. Reis und gemischtem Salat

13,90 €

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Champignon Puten Schnitzel

mit Reis & hausgemachter Champignon – Rahmsauce

17,90 €

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Regionale Hauptspeisen

Teufelstoast

gegrilltes Putensteak mit scharfer Sauce, gebratene Zwiebelringe auf Toast mit Pommes Frites

9,70 €

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Troadkastn – BRATKNÖDEL

2 Stk. hausgemachte Semmelknödel mit Fleisch – Bratfüllung, dazu Sauerkraut und hausgemachten Bratensaft

9,80 €

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Innviertler Knödel

3 Grammel,- 3 Speck,- 3 Brat Knödel mit Sauerkraut & Bratensaft

12,60 €

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Blunzen Gröstl

Orig. Blunzen (Blutwurst) nach bäuerlicher Tradition in Scheiben mit Kartoffelscheiben geröstet, dazu Sauerkraut

11,70 €

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Holzknechtgröstl

mit Bratlfleisch, Speck, Erdäpfel, Zwiebel & Käse

11,70 €

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Spare Ribs

Würzig gebratene Schweineripperl mit Cocktailsauce Ofenerdäpfel oder Pommes

12,90 €

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Gegrilltes Zander – Filet

mit Petersilkartoffel, buntem Gemüse, Sauerrahmsauce, garniert.

15,70 €

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NUDELIGES

Spiral-Nudeln

mit Schinken und Kaisergemüse & Rahmsauce

11,90 €

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Spiral-Nudeln

mit Meeresfrüchte & Rahmsauce

13,90 €

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PIZZA

Hauspizza

Schinken, Salami, Käse, Champignon, Pfefferoni, Paprika, Oregano

8,80 €

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Pizza Diavolo

Salami, Käse, Paprika, Pfefferoni, Oregano, Gewürze scharf

8,80 €

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Bauernpizza

Speck, Käse, Zwiebel, Knoblauch, Champignon, Gewürze

8,80 €

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Vegetarische Gerichte

Knusprige Kasnocken im Pfandl

mit orig. Mondseer Käse

11,90 €

vegetarisch

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Gemüselaibchen

mit Röstkartoffel, Kräutersauce & gem. Salat

11,50 €

vegetarisch

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GEMÜSEPFANDL

Buntes Gemüseallerlei, Röstkartoffel, Spiegelei und wer weiss was noch für Geheimnisse

14,50 €

vegetarisch

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Hausgemachte Spinatknödel

gefüllt mit Schafskäse, in brauner Butter, garniert.

9,90 €

vegetarisch

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TROADKASTN Spezialntaten

Diese Speisen sind nicht immer erhältlich

Troadkastn – GRILLTELLER

Gegrilltes Hüftsteak vom Hochlandrind, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Ofenkartoffel, Grillwürstel, Gemüse, Coktailsauce & Pommes Frites.

18,90 €

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Backhenderl vom BIO Maishendl

4 Henderlteile knusprig gebacken mit Pommes Frites Wartezeit ca 20 min.

13,90 €

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Steak –Toast vom Hochlandrind

Zarte Medium Filetscheiben vom Hüftsteak auf Toast mit Coktailsauce, gegrillten Zwiebelringen & POMMES FRITES

16,60 €

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Hirsch – Steak Toast

Zarte Medium Filetscheiben der heimischen Hirsch - Hüfte auf Toast mit pikanter Coktailsauce, gegrillten Zwiebelringen, Rotkraut & Grillkartoffel

18,90 €

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Hirschragout

in Zartbitterschokoladensauce frisches Rotkraut, Preiselbeerbirne & Semmelknödel

18,90 €

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Saures & Würziges

Essigwurst

Knacker handgeschnitten, Zwiebel, Essig & Öl inkl. Brot

7,90 €

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Wurstsalat inkl. Brot

7,80 €

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Schweizer Wurstsalat

zubereitet mit Original Mondseer Käse, inkl. Brot

9,90 €

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Haussulze

in Essig & Öl inkl. Brot (Kernöl auf Wunsch)

7,90 €

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Essigwurst & Haussulze – Mischung inkl.Brot

8,90 €

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Rindfleischsulze

in Essig & Öl inkl. Brot (Kernöl auf Wunsch)

9,70 €

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Sulzen - Mischung inkl.Brot

Haussulze, Rindfleischsulze, Hendlsulze in Essig & Öl (Kernöl auf Wunsch)

10,80 €

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Hausgemachte HENDL-SULZE

Frisch gegrilltes Hähnchen Brustfleisch in Gemüse, Olivenöl & Apfelessig, inkl. Brot. (Auf Wunsch Steirisch: mit KERNÖL & geschroteten Kürbiskernen) Hausgemacht

9,60 €

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Kalte Jausen & Brotzeit

Troadkastn – JAUSENBRETT für 2 Personen

inkl. Brot & 2 Schnaps vom Wirt

18,90 €

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Brettljause TROADKASTN inkl. Brot

9,80 €

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Senioren Brettljause inkl. Brot

7,80 €

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Zünftige Ripperl – Jause inkl. Brot

9,50 €

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Surbratljause inkl. Brot

7,90 €

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Speck & Surbratl Mischung inkl. Brot

7,90 €

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Käseplatte gemischt inkl. Brot

10,90 €

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Geschnittene Bäuerin

Aufgeschnittene händische Knacker, gefüllt mit Zwiebel,Salz,Pfeffer & Brot

4,90 €

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Troadkastn-Brot

Grosses Bauernbrot belegt mit allerlei Tradkastn Schmankerln

5,50 €

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Speckbrot (geselchtes)

4,50 €

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Surbratlbrot mit Kren & Pfefferoni

4,50 €

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Surspeckbrot

(Kübelspeck weiss)

5,50 €

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Käsebrot gemischt

5,50 €

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Liptauerbrot

3,20 €

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Schmalzbrot

3,20 €

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Nachspeisen & Eis

Hausgemachte Kuchen nach Tagesangebot

Verschiedene Hauskuchen

3,70 €

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Mohr im Hemd

4,90 €

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2 Stk. Marillenpalatschinken

5,50 €

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Eispalatschinken

6,90 €

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Bananensplit

4,90 €

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Heiße Liebe

5,90 €

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Marillen Eisknödel

mit Schlag & Sauce garn.

5,90 €

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Steirisches Busserl

(Vanilleeis mit Schlag, Kürbiskernen und Kernöl)

3,90 €

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Cup Dänemark

(Vanilleeis mit Schokosauce & Schlag)

3,90 €

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Gemischtes Eis mit Schlag

3,90 €

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Eiskaffee

4,50 €

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