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Zur Haxenwirtin

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Theo-Neubauer-Str. 17a
98559 Oberhof

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Speisekarte von Zur Haxenwirtin

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2024
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Vorspeusen

Thüringer Bratwurst oder Wildschweinbratwurst
(eigene Herstellung) dazu original Thüringer Kloßpommes und Schlachtekraut
8,90 €
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Suppe Tagessuppe
5,90 €
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hausgemachte defige Soljanka
(klein /groß)
4,20 €
6,90 €
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gebackene Champignons
mit Knoblauch-Dip (vegetarisch)
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion original Thüringer Kloßpommes
3,90 €
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Salate

gegrillte Birne
auf Blou cheese, Rucola, Radieschen, Honigzitronen-Dressing
9,80 €
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junger Blattspinat auf Honigmelone
oder Erdbeeren, Fetakäse berührt von Schwarzem Sesam und Olivenöl
8,90 €
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Großer Vitaminteller
mit verschiedenen Blattsalaten, Tomate, Paprika, saisonales Obst Hausdressing
10,50 € oder wahlweise mit Hähnchenstreifen
14,20 €
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Speisen Mediterran

Argentinisches gereiftes Beefsteak
an gegriltem Gemüse, Bratkartoffeln und Bratensoße
18,90 €
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3 zarte Lammkoteletts gegrillt
an feinem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
16,90 €
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feine Ochsenbäckchen
mit Waldsolße, Kartoffelkloß und kleinem Salat
14,90 €
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Mildschweingulasch vom heimischen Wild
mit Hausmacher Apfelrotkohl und üuppigen Kloß Thüringer Art
15,90 €
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Schweinehaxe ca. 0,8 kg gegrilt
an Schlachtekraut und Krustenbrot
9,80 €
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Gemüseplatte
Gemüse der Saison, wahlweise mit Sauce-Hollandaise oder zerlassener Butter (vegetarisch)
14,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüserösti
mit verschiedenen Gemüse, Salat u. feinem Knoblauchdressing (vegetarisch) oder wahlweise mit geräucherten Lachs
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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geräucherte Forelle oder Forelle Müllerin
mit jungen Kartoffeln und zerlassener Butter
15,90 €
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Barlauchpesto
auf Tagliatelle Vegetarisch
10,90 € oder mit Fjordlachsflet
18,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Schnitzelvariationen

Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes
11,50 €
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Bärenschnitzel, Schweineschnitzel
mit Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken geküßt von einer Portweinfeige
15,90 €
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Waldschratschnitzel, Schweineschnitzel
mit Schmorzwiebel, darüber Kochschinken und Gauda überbacken
14,50 €
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Beilagen nach Wahl

Herzoginkroketten, Pommes, Kloßpommes, Bratkartoffel, Kartoffelnc
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Thüringer Nationalspeisen

2 Thüringer Bratwürste, eine vom Schwein und eine vom Wildschwein
(eigene Herstellung) dazu original Thüringer Kloßpommes und Schlachtekraut
12,90 €
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Thüringer Rinderroullade gefüllt mit Speck & Gurke,
einem üppigen Kloß Thüringer Art und Hausmacher Apfelrotkohl
14,50 €
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Thüringer Krustenbraten mit Hausmacher Schlachtekraut
und üppigen Kloß Thüringer Art
14,50 €
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Thüringer Rostbrätel, unpaniertes Schweinesteak mit wahlweise Schmorzwiebeln
Oder einer Pfeffersoße (arüner Pfefer mild) dazu Krustenbrot und Kraut
10,80 €
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Kinderkarte

Kinderschnitzel
mit Pommes
5,90 €
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Pommes
oder Kloßpommes
3,00 €
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Nudeln
mit TomatensoBe
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Uppiger Kloß Thüringer Art
mit Soße
3,50 €
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Hähnchen Nuggets
und Pommes
4,90 €
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Dessert

verschiedene Eisbecher je nach Saison
7,90 €
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Für unsere selbstgebackenen Kuchen
Eis oder Dessertangebote, sprechen Sie einfach unsere Bedienung an!
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Eisschokolade
mit Sahnehäubchen
4,20 €
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Eiscafé
mit Sahnehäubchen
4,20 €
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Kuchen laut Angebot
3,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Haxenwirtin ist der 28.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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