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RINDERFILET GEKOCHT MIT PILZEN, ZWIEBELN UND DEMI-GLACE-SAUCE; KÄSIGES KNOBLAUCHBROT UND KARTOFFELPÜREE MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN

(2 PORTIONEN) FETA-KÄSE VOM TYP EZINE, ALTER „KASHKAVAL“-KÄSE AUS KARS, „TULUM“-KÄSE AUS ERZINCAN, „ÇEÇIL“-KÄSE, SPIEGELEIER, GEBRATENER SOUJOUK, SCHWARZE GEMLIK-OLIVEN, GESPALTENE ANTAKYA-OLIVEN, AJIKA, KIRSCHTOMATEN, GURKE, GRÜNER PFEFFER , GERÖSTETE ROTE PAPRIKA MIT OLIVEN, BUTTER, CLOTTED CREAM, ORANGEN-KAROTTEN-MARMELADE, QUARK MIT SAUERKIRSCHEN-MARMELADE, HAUSGEMACHTE KARTOFFELN MIT RINDERWURST, GESCHMOLZENER „CIRCASSIAN“-KÄSE, HONIG, KNUSPRIGER KITKAT-AUFSTRICH, GEHACKTE ERDNUSSBUTTER, DORFFLADENBROT, FRITTIERTES PASTETCHEN, TÜRKISCHER SESAM-BAGEL „SIMIT“, OLIVEN-FOCACCIA, CIABATTA-BRUSCHETTA, ORANGEN-BISKUITKUCHEN, GEFILTERTER KAFFEE ODER UNBEGRENZT TÜRKISCHER TEE

KASHKAVAL / FETA-KÄSE