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Gaststätte Alte Wassermühle

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Schulstr. 10 A
02692 Obergurig

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Speisekarte von Gaststätte Alte Wassermühle

Zuletzt aktualisiert am 13.04.2023
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Auszug aus unserer Karte

Des Müller's erster Gang.....

(...natürlich ist nicht die Notdurft gemeint....)
Das strategische Ritual der kollektiven Einsamkeit
kräftige Knoblauchsuppe mit Schwarzbrot Croutons
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Des kleinen Truthuhns feinstes Ende
kleines Würzfleisch von der Pute mit Gouda überbacken, dazu eine Baguettscheibe
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Süßkartoffelsticks
mit hausgemachtem Kräuter - Sour Cream Dip
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Da habt ihr den Salat
Gebackene Entenscheiben mit Salatbouquet und einem kräftigen Dip
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Tomate - Mozzarella Salat

vegetarisch vegetarisch

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Des Müller's Burschen Leibgericht...

(...wenn er wohl genährt ist, passt er nicht durch den Zaun am Mühlgraben!...)
Witwe Boltes Federvieh
haugemachte Chickennuggets mit Pommes Frites, Ketchup und Mayonaise
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Pinocchios Leibspeise
Makkaronis mit Tomatensauce, Jagdwurstwürfeln und Käse

vegetarisch vegetarisch

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Aus dem Zwergenlande
Milchreis mit Zimt und Zucker

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pirat Stinkesockes liebstes Mahl
Fsichstäbchen mit hausgemachtem Kartoffelstampf und einem kleinem Gemüsebett aus Buttermöhrchen und Erbsen
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Des Müllers warme Mahlzeit...

(...auch wenn die Mühle poltert und kracht, der Müller auch mal Pause macht....)
Fetzen vom Hofgetier des Nachbarn
Zartes Schweineschnitzel in hauseigener Panade, mit frischen Rahmchampignons, frischem Salat und Pommes Frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Des Müller`s Fleischeslust
Steak au Four vom Schwein, mit Würzfleisch überbacken, dazu Bratkartoffeln und frischer Salat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rippchen vom Hofgetier des Nachbarn
frische Schweinerippchen in Schwarzbier eingelegt, mit Barbecue Sauce mariniert und gegrillt - einfach eine Delikatesse- dazu reichen wir Pommes Frites
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderzunge
mit Kartoffeln und gemischten Gemüse
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Die Brust vom Kornklauenden Federvieh
auf Ratatouille, gereicht mit goldbraunen Kroketten und Salat
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Des Rindvieh´s köstliche Bäckchen
Ochsenbäckchen in Portweinsauce, serviert mit rustikalen Karottenspalten an Böhmischen Knödeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Klassisches Bauernfrühstück
mit Salatbouquet und saurer Gurke
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Des großen Truthuhns feinstes Ende
großes Würzfleish von der Pute mit Gouda überbacken, dazu ein paar Baguettscheiben und Salatbouquet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Zanderfilet
mit Kartoffelmus und Rotkohl
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Fischvariation
Zanderfilet, Buntbarschfilet und Garnelen mit einer feinen Rieslingsauce und Gemüsewildreis
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Leibspeisen von Müller`s Frau...

(...auch sie hat´s sich wohl verdient...)
Schmaus aus Ihrem Garten
verschiedene Blattsalate mit hausgemachtem Dressing, garniert mit Sonnenblumen- und Pinienkernen (Wahlweise Hühnerbruststreifen oder Hirtenkäse dazu)
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Vegetarisch...

Des Müller´s Käseknödel
mit Rahmgemüse

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Hirtenkäse
auf Tomatenragout mit Kroketten und frischem Salatbouquet

vegetarisch vegetarisch

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Was des Müllers Geliebte so mag...

Ofbstkompott im Blätterteig
Ofenwarmer Apfelstrudel auf Caramelsauce serviert mit Sahne, frischen Fruchtfilets und einer Kugel Stracciatellaeis
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Heiße Liebe
Zwei Kugeln Vanilleeis mit warmen Beeren und Sahne
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Wahre Versuchung
je eine Kugel Vanille- und Schokoeis mit Apfelstampf, Eierlikör und Sahne
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Schokoküchlein mit warmen Schokokern
serviert mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
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Gezuckerte Lust
Eine Kugel Straciatellaeis auf Fruchtsauce mit Sahne
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Kükens Schokotraum
Schokoladen und Vanilleeis garniert mit Smarties und Sahne sowie einer Waffel
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Kükens Vanillezauber
Vanille und Erdbeereis mit Gummibärchen, Sahne sowie einer Waffel

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Alte Wassermühle ist der 13.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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