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Brauerei Haag

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Hauptstraße 18
91617 Oberdachstetten

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Speisekarte von Brauerei Haag

Zuletzt aktualisiert am 11.09.2024
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Brotzeiten

Dreierlei zum Bier
Salami, Käsewürfel und Silberzwiebel, dazu Mini – Salz- Brezeln
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G´rupfter
Angemachter Camembert, Zwiebeln, dazu Landbrot und Brezel
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Ein Paar Weißwürste
mit Brezen und süßem Senf
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Brezel
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Brotkorb
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Flammkuchen

Flammkuchen Ambräusianum
belegt mit Flammkuchencreme, Speck, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten und Käse …...auch ohne Speck/Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen Gratinee
belegt mit Flammkuchencreme, Speck, Käse und Zwiebeln…...auch ohne Speck/Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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Hauptspeisen

Salatteller Hähnchen
Mit gegrillter Hähnchenbrust vom Lavasteingrill, gemischter Salat mit Wildkräutern und gerösteten Körnern dazu Baguette Joghurt-Kräuter oder Balsamico Dressing
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Salat mit gratiniertem Ziegenkäse Vegetarisch
Gemischter Salat mit Wildkräutern mit gerösteten Körnern und Brotchips, dazu Baguette Joghurt-Kräuter oder Balsamico Dressing

vegetarisch vegetarisch

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Gegrilltes Lachsfilet
auf Weißweinschaum, Blattspinat und Rosmarienkartoffeln
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Gemischter fränkischer Bratwurstteller
vom Lavasteingrill dreierlei fränkischer Bratwürste, Sauerkraut mit Speck, Brot und Senf
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Krusten – Schäuferla (ca.650gr Rohgewicht)
an Biersoße mit Sauerkraut mit Speck und Kloß
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Gebratene Schweinshax´n
an Biersoße mit Sauerkraut mit Speck und Kloß
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Sauerbraten
mit Blaukraut und Kloß
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Vegane Maultaschen
auf Ratatouille - Gemüse

vegan vegan

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Brezentaler
an Pilzrahmsoße Vegetarisch

vegetarisch vegetarisch

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Alle Schnitzel vom Schwein

Schnitzel `Wiener Art`
dazu Pommes Frites
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Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Speck, Käse, Lauch und Braumalzkörnern, dazu Pommes Frites
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Jägerschnitzel (Natur)
mit Pilzrahmsoße, dazu Pommes Frites …………paniert
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Beilagen Salat
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„Fleischeslust“

350gr. Rib-eye Steak,
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350 gr Tenderloin
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250gr Tenderloin
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Als Beilage:
Ofenkartoffel Pommes Frites Rosmarienkartoffel
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Fürs Kind

(von 0 bis 12 Jahren)
Pommes Frites rot / weiß
klein / groß
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Kloß mit Soße
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2 Klöße mit Soße
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Kinderschnitzel vom Schwein paniert
dazu Pommes Frites
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Räuberteller
(leerer Teller mit Besteck zum Naschen bei den Eltern)
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Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesoße oder Sahne
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Quarkknödel gefüllt
mit Aprikosen auf Vanillesoße
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brauerei Haag ist der 11.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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