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Weingut Nico Scholtens

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Rieneckstrasse 6
97514 Oberaurach

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Speisekarte von Weingut Nico Scholtens

Zuletzt aktualisiert am 01.05.2024
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Unsere Speisekarte

Käsebuguette
mit holländischen Edamer überbackenes Buguette. Ideal als Vorspeise.
4,00 €
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Zwiebelsuppe
fein abgeschmeckte Zwiebelsuppe (vegan) nach Rezept von Nico Scholtens. Dazu überbackenes Käsebaguette oder getoastetes Kräuterbrot.
5,90 €

vegan vegan

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Pesto-Baguette
selbst gemachtes Pesto aus saisonalen Kräutern (vegan), dazu getoastetes Weissbrot.
5,90 €

vegan vegan

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Hausmacherwurstplatte
fränkische Wurstpezialitäten - hergestellt von einem namhaften Metzger aus der Region nach unseren Spezifikationen. Mit Bauernbrot aus dem Ort
13,90 €
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Schinkenplatte
Schwarzwälder Räucherschinken mit Bauernbrot aus dem Ort
13,90 €
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Schmalzfleisch
feines, gut gewürztes Schmalzfleisch mit Bauernbrot aus dem Ort
9,90 €
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Schmalzbrot
mit gerösteten Zwiebeln verfeinertes Schmalz - fertig geschmiert für den kleinen Hunger. Alternativ auch vegan erhältlich!
6,50 €

vegan vegan

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Käsewürfel
gewürfelter, original holländischer Edamer für den kleinen Hunger.
7,00 €
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Gerupfter
aufwändig zubereiteter Gerupfter, fein zerdrückt. Dazu Bauernbrot aus dem Ort.
9,90 €
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Ziebeleskäse
Die fränkische Frischkäsespezialität nach traditioneller Bauernart zubereitet. Dazu Bauernbrot aus dem Ort.
9,90 €
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Kochkäse
Eine Köstlichkeit für Feinschmecker, zubereitet nach Rezept von Salome Scholtens. Dazu Bauernbrot aus dem Ort.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Camembert
mit Sahnemeerrettich und Preiselbeeren.
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Käsefondue Classic
Unsere Spezialität: Käsefondue nach Art des Hauses. Frisch zubereitet aus original holländischem Edamer, verfeinert mit Zwetschgenschnaps aus der Region. Dazu frisch gebackenes Baguette.
13,50 €
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Käsefondue Champignons
Wie Käsefondue Classic, zusätzlich mit Minichampignons verfeinert.
15,50 €
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Käsefondue Schinken
Wie Käsefondue Classic, zusätzlich mit Schinken verfeinert.
15,50 €
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Kuchen
verschiedene Kuchen, besonders zu empfehlen: Sonntags der Käsekuchen nach Rezept von Salome Scholtens - gebacken aus feinkörnigem Frischkäse.
4,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Nico Scholtens ist der 01.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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