DAS BERNHARDS

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Marienplatz 2
83080 Oberaudorf


Speisekarte von DAS BERNHARDS

Zuletzt aktualisiert am 26.01.2025
Vorspeisen- Platte
feine Schmankerl, Antipasti, hausgemachte Terrinen, Dips, Brotkorb
28,00 für zwei Personen
42,00 für drei Personen
56,00 für vier Personen
Rote Beete Hummus
Kichererbsen- Creme mit Rote Beete, Sesam, Olivenöl, Rucola, geröstetes Brot
6,50

vegetarisch vegetarisch

s´Körberl
gemischter Brotkorb & hausgemachte Aufstriche
7,50
karamellisierter Ziegenfrischkäse
Speckdatteln, Rote Beete, Salat
17,00
gebratene Jakobsmuschel
Petersilienwurzel-Curry-Soubise, Blattspinat, Granatapfeldressing
19,90
Carpaccio vom Rind
Parmesanspäne, Rucola, Vinaigrette
19,50
Vitello Tonnato
sous vide gegartes Kalbsfleisch, dünn aufgeschnitten, Thuna Salsa, Kapern
18,50
geräuchertes Forellenfilet
Kren Mousseline, Toast, kleiner Wildsalat
17,90
Pulpo- Artischockensalat
26,00
gemischter Salat
Blattsalate, Rohkostsalate, Croutons, Ei, Hausdressing
7,50
Cäsar Salat
gebratene Putenbruststreifen, Blattsalat, Apfel, Parmesan, Gurke, Tomate, Croutons, Hausdressing
19,00
Rinderkraft-Suppe
kräftige klare Rindersuppe mit wechselnder Einlage
7,90
Tagessuppe - soupe du jour
8,90
Tiroler Schlutzkrapfen
Spinat, Parmesan, Bröselbutter
18,90

vegetarisch vegetarisch

gefüllte Polenta Parmigiana
paniert & gebackene Polenta, Pilze, mediterranes Tomatenragout, Zwergtomaten
14,90

vegetarisch vegetarisch

Skrej Filet
Süßkartoffelpüree, Spinat
36,00
(Auer)Burger
mit saftigem BIO-Rindfleisch vom Sockhof aus Oberaudorf, würziger Bergkäse, geschmorrte Zwiebeln, Tomate, Salat, Gurke, Senf, Trüffel-Senf-Majo, Pommes
19,90
Rumpsteak - Café de Paris
Lende von der "Färse" aus dem bayrischen Oberland, Café de Paris Butter, Kartoffelgratin
38,50
Rinderfilet an dreierlei Senfsauce
Filet vom Bayrischen Oberland Rind, Blattspinat, Pilze, Kartoffel Duplo, Selleriestroh
34,00 Ladies Cut - 150g
47,50 Gentlemen´s Cut - 240g
1/4 bayerische Landente
knusprig gebraten, Apfelblaukraut, geriebene Kartoffelknödel, Trauben Kastanien
29,50
Böfflamott vom Sockhof
Rinderschmor Braten vom BIO Rind, Püree, Wintergemüse, Selleriestroh
22,50
Wiener Schnitzel
gebackenes Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone
28,00
Cordon Bleu
gefülltes Schweineschnitzel vom Schwäbisch altbayrischen, Greyerzer-Käse, Kochschinken, Bratkartoffeln
20,50
"Züri Gschnätzlets"
Kalbsgeschnetzeltes, Champignons á la créme, Cognac, echte Schweizer Röschti
31,00
Schoggi- Mousse
Vollmilch Mousse, zartbitter Mousse, weiße Mousse, Preiselbeer Gelee, Winterfrüchte
11,50
Frozen-Pavlova-Törtchen
Karamell Eis, Früchte, Schlagsahne
11,50
Semifreddo
eine Variation unserer Eis Parfaits, Winterfrüchte
11,00
luftige Topfenradel
in süßen Bröseln gewälzt, Zwetschgenröster, Vanilleeis
11,50
Dessertteller - für 2 Personen
süße Variation aus unserer Dessertküche
17,50
kleiner Käseteller
von der Bio Käserei Plangger, Senffrüchte, Feigensenf, Brotkorb
12,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von DAS BERNHARDS ist der 26.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.