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Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld)

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König-Ludwig-Straße 10
82487 Oberammergau

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Speisekarte von Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld)

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
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"BÖLD" CARPACCIO
Rinderfilet |Feldsalat | Rettich | knuspriger Speck
13,40 €
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GERÄUCHERTE HÄHNCHENBRUST
Kohlrabi | Creme Fraiche | Pinienkerne
10,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MIT BROTKRUMEN GEBRATENER ZIEGENKÄSE
gegrillter Pfirsich | Rucola
12,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BUNTER SALAT
Sprossen | Nüsse | Kerne
4,90 €

vegan vegan

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CAESAR SALAD
Salatherzen | Caesar-Dressing | Croutons | Parmesanspäne
8,50 €
11,80 € große Portion
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CAESAR SALAD MIT GEBRATENEN PUTENSTREIFEN
Salatherzen | Caesar-Dressing | Croutons | Parmesanspäne
10,50 €
14,80 € große Portion
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zum Löffeln

GURKEN KALTSCHALE
5,00 €
9,00 € mit Garnelen Spieß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
APFEL-MEERRETTICH-CONSOMME
mit hausgemachten Quarknocken
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

UNSERE KLASSIKER

GEZUPFTER SCHWEINEBRATEN
Kruste | Kartoffelknödl | Weißkraut
17,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
Bratkartoffeln | Preiselbeeren
19,80 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BÖLD-BURGER
Dry-Age-Beef | Karamelisierte Zwiebeln | Knoblauch-Tomaten-Aioli | Pommes Frites
16,50 €

vegan vegan

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PENNE (vegetarisch)
Paprikaragout | gebratene Auternpilze
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MANGOLD-TOMATENEINTOPF (vegan)
Kartoffeln | Dill Öl
11,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Brasserie karte

Sie wählen eine Hauptkomponente und können dazu die Beilagen nach Wunsch kombinieren (grobes Ratatouille + 2,50€ | gebratener Blumenkohl +2,50€ | Steakhousepommes + 3,00€ | Kartoffel-Lauch-Gratin + 3,50€ | Parmesanrisotto + 4,00€)
ZANDERFILET | SAFRANSCHAUM
12,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SALTIMBOCCA VON DER MAISPOULARDE
16,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ROASTBEEF | ZWIEBELMARMELADE | PFEFFERSOßE
18,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KALBSFILET | KRÄUTER-KRUSTE
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

zum Schluss

ETTALER BERGKÄSE
eingelegte Trauben | Früchtebrot
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
FRISCHKÄSECREME
Erdbeeren | Amarettinibrösel
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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ROSMARIN CREME BRULEÉ
Balsamico Eis
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHOKOLADEN MOUSSE
Kirschen | Joghurt
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld) ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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