Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld)

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König-Ludwig-Straße 10
82487 Oberammergau


Speisekarte von Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld)

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2025
Gemischter Salat
Preiselbeer Dressing – Kresse – Nüsse – Saaten
12,40
Gemischter Salat mit Streifen von der Rinderlende
Preiselbeer Dressing – Kresse – Nüsse – Saaten
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunter Salat
Nüsse – Ziegenkäse-Tarte – Kresse – Orangen-Ahornsirup-Vinaigrette
14,50

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegane Tatar Trilogie
Avocado – Tomate – Aubergine
15,20

vegan vegan

Garnelen
Ingwerschaum – Minze – Mango
17,20
Maronisuppe
Apfel-Thymian-Ragout
7,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
Cognac – Tomaten-Concassée – Kräuter
7,20
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenschwanzsuppe
7,50
Großer Salat – Zanderstreifen
Orangen-Ahornsirup-Vinaigrette
15,80
Forellen-Saltimbocca
Paprika-Pesto – Gemüse-Cous Cous
17,20
Bandnudeln – Garnelen
Zucchini – Sahne
19,20
Blumenkohltarte
Basilikum Sauce
16,90

vegetarisch vegetarisch

Goldgelbe Schupfnudeln
Ettaler Klosterkäse – Röstzwiebeln – Feldsalat
17,80

vegetarisch vegetarisch

Hirschfleischpflanzerl
Rahmwirsing – Butterspätzle
19,90

vegetarisch vegetarisch

Wildschweingulasch
Quark-Wirsing-Gnocchi
21,50
Hirschrücken
Balsamico-Kirschen – Kartoffel-Sellerie-Püree
29,80
Schnitzel vom Schweinerücken
Brotbrösel – Kartoffel-Gurken Salat
19,20
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Bratkartoffeln – kleiner gemischter Salat – Preiselbeeren
28,80
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hotel Böld Burger
saftiges pulled pork – Dunkelbier-Knoblauch Mayonnaise – rotes Sauerkraut – Wedges
19,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsfleischpflanzerl
Rahmsauerkraut – Grenall Kartoffeln
22,40
Osso Bucco
Ratatouille – Rosmarinkartoffeln
25,80
Geschmorte Rinderbacken
Meerrettich – Wurzelgemüse-Sud
26,50
Rinderlendensteak
Café de Paris Sauce – gegrilltes Kartoffel-Gemüse
29,20
Apfelstrudel
Vanilleeis – Sahne
7,80

vegetarisch vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Brownie
Dörrobst-Ragout – Sahne
9,80
Spekulatius – Crème Brulee
9,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parfait (verschiedene) – Rumfrüchte
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Portion Käse aus Ettal
hausgemachter Feigensenf – Walnuss
11,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Uhrmacher (im Hotel Böld) ist der 05.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.