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Ammergauer Maxbräu Brauereigasthof (im Hotel Maximilian Oberammergau)

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Ettaler Straße 5
82487 Oberammergau

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Speisekarte von Ammergauer Maxbräu Brauereigasthof (im Hotel Maximilian Oberammergau)

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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Carpaccio vom bayerischen Rind
Rucola / Kirschtomaten / Parmesan / „Maxbräu“ Bierbrot
18,00 €
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Aus der Suppenküche

Rinder-Bouillon
Leberknödel oder Pfannenkuchen Streifen
9,00 €
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Aus dem Garten

„Fitness Salat“/ Hausdressing
14,00 €
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Zusätzlich mit Ziegenkäse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zusätzlich mit Garnelen
19,00 €
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„Maxbräu“ Klassiker

Ofenfrischer Krustenbraten vom Landschwein
mit „Maxbräu“-Biersauce / Blaukraut / Kartoffelknödel
20,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprig gebackene „Maxbräu” Pfefferhaxe
Pfefferrahmsauce / Sauerkraut / Kartoffelknödel
22,00 €
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für Zwei mit einem extra Teller Beilagen zuzüglich +
9,00 €
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„Maxbräu“ Pulled Pork Burger
„Maxbräu“ Bier-Barbecue-Sauce / Mariniertes Weißkraut / Tomate / Zwiebel / Süßkartoffel-Pommes / Zitronendip
19,00 €
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Wiener Schnitzel vom Werdenfelser Milchkalb
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren
31,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Almochsen Lendensteak
Kräuterbutter / Pommes Frites / Beilagensalat
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Ettaler Bergkäsespätzle
Röstzwiebeln / Gärtnersalat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus dem Wasser

Zander
Winterliches Wurzelgemüse / Kartoffelstampf
31,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen

Flammkuchen „Klassik“
Schmand / Speck / Zwiebeln
14,00 €
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Flammkuchen „Vegetarisch“
Ziegenkäse / Tomaten / Zwiebeln / Rucola
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Brotzeiten

„Maxbräu“ Wurstsalat
Kalbslyoner / Ettaler Bergwiesenkäse / Radieschen /
13,00 €
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“Maxbräu” Obazda
Cremiger gewürzter Camembert / Ringe von der roten Zwiebel / Salat-Bouquet / “Maxbräu” Bierbrot
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Naschwerk

Warmer Apfelstrudel
Vanilleeis / Sahne
10,00 €
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Tonkabohnen-Crème Brûlée
Mangosorbet
12,00 €
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„Maxbräu“ soufflierter „Kaiserschmarrn“ in der Pfanne serviert
Vanilleeis / Apfelkompott / Preiselbeeren
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extrateller mit Beilagen
(Vanilleeis, Apfelkompott, Preiselbeeren)
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ammergauer Maxbräu Brauereigasthof (im Hotel Maximilian Oberammergau) ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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