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Hotel Kirchspiels Gasthaus

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Große Mühlenstraße 9
24589 Nortorf bei Neumünster

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Speisekarte von Hotel Kirchspiels Gasthaus

Zuletzt aktualisiert am 21.02.2024
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Speisekarte

Minimenü
(alle Gänge in kleiner Darreichungsform)
39,00 €
1. Gang Wildconsomme / Zimtschaumklöße, Blätterteigsegel
2. Gang Holsteiner Rinder-Lendensteak / Gremolata, lauwarmer Radicchio, Petersilien wurzel-Püree
3. Gang Zitronen-Basilikum-Sorbet auf Wunsch mit Sekt aufgefüllt-
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VORWEG

Consomme vom Emkendorfer Damkalb
Zimtschaumklöße, Blätterteigsegel
13,00 €
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Carpaccio vom Kalb
Backensholzer Deichkäse, Basilikumpesto, Baguette
17,00 €
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Marinierte Orangen
lauwarmer Radicchio und Chicoree, Nusskerne (vegan)
15,00 €

vegan vegan

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Gurkenrahmsuppe
(vegetarisch)
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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FLEISCHLOS

Semmelknödel
saldierter Radicchio und Chicoree, Traubensauce -
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilz-Feta-Cannelloni
warme Rote Bete, Gremolata
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Quinoa-Champignon-Bratling
Belugalinsen-Curry
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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NASS

Ostsee-Kabeljaufilet
warme Rote Bete, Gremolata, Petersilienwurzel-Püree
30,50 €
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Kanal-Zanderfilet
Speckstippe, sautierter Rosenkohl, Bäckerin-Kartoffeln
31,00 €
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Nortorfer Pannfisch
3 verschiedene Fischfiletskörnige Senfsauce, Bratkartoffeln, Coleslaw-Salat
29,00 €
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NACHWUCHS

„Dein Leibgericht“ Sage uns einfach Deine Leibspeise und wir kochen sie nach Möglichkeit für Dich.
Kinder-Raclette am Tisch
Kartoffeln, buntes Gemüse, Susländer Kochschinken, Gouda-Käse -
15,00 €
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Babychino
(Cappuchino-Tasse mit Milchschaum)
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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LAND & LUFT

Geschmorte Markeruper Entenbrust
Orangenjus, Apfelrotkohl, Semmelknödel
34,00 €
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Rumpsteak von der Holsteiner Färse
Pilz-Schalotten-Ragout, Gremolata, Bäckerin-Kartoffeln
36,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon-Bleu vom Stafstedter-Limousin Kalb
Schinkenspeck, Backensholzer Käse, Bratkartoffeln, Rotwein-Schalotten-Confit, Coleslaw-Salat
33,00 €
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Zweierlei vom Emkendorfer Damwild
Rücken und Ragout-Preiselbeersauce, Rosenkohl, Spätzle
40,00 €
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Emkendorfer Wildleber oder Stafstedter Kalbsleber zur Wahl,
leicht rosa gebraten, gebratene Zwiebeln, karamellisierte Apfelspalten, Pertersilienwurzel-Püree
29,00 €
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Negenharrier Currywurst
gebackene Zwiebelringe, scharfe Stippe, Pommes Pont-Neuf Coleslaw-Salat
17,00 €
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Chateaubriand von der Holsteiner Färse
Nur auf Vorbestellung, 1 Tag im Voraus oder auf Anfrage: -doppeltes Rinderfiletsteak - rosa gebratenSauce Béarnaise, Grilltomate, Grillspeck, Gemüseauswahl, Bratkartoffeln
47,00 €
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DESSERT

Schokoladen-Creme Brülee
Geesas Buttermilch-Eis
15,00 €
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Bratapfel
Vanillesauce (vegan)
10,00 €

vegan vegan

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Crepe Suzette
Geesas Vanilleeis
14,00 €
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„Ich bin eigentlich satt“
Espresso, Mini-Kugel Cremeeis
7,50 €
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Digestif aus Schleswig-Holstein

Dolvados Holy Apple (Apfelbrand)
6,20 €
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Dolleruper Waldbeere
6,20 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Kirchspiels Gasthaus ist der 21.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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