Speisekarte von Delhi Palace

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2024

Südindische Vorspeisen

Alle Pakoras werden mit Chili-Dip, Minz-Dip und Tamarin-Dip serviert.

Mix vegetarische Pakora

mit Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und frittiert in Kichererbsenteig

6,00 €

vegetarisch

Suppen

Salate

Indische Brote

Alle Brote werden im Tandoori-Ofen zubereitet.

Aloo Paratha (vegan)

vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornbrot gefüllt mit gekochten Kartoffeln

4,00 €

vegan

Pudhina Paratha (vegan)

vielschichtiges, mit Butter zubereitetes Vollkornbrot gefüllt mit frischer Minze

3,50 €

vegan

Reita

Alle Gerichte werden mit Joghurt zubereitet.

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte können auf Wunsch auch vegan zubereitet werden. Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.

Madras Tarka Dal (scharf)

mit Linsen, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und süd-indischen Gewürzen

12,00 €

vegetarisch

Baingan Masala (pikant)

mit gebratenen, kleinen Auberginen, Kräutern, Gewürzen und pikanter, süd-indischer Sauce

12,50 €

vegetarisch

Shahi Baingan

gefüllte Auberginen mit geriebenem Käse, Karotten, Blumenkohl, Nüssen und Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

vegetarisch

Navratam ka Korma

mit frischem Gemüse, frischen Früchten, milder Sauce, Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken und Rosinen

13,00 €

vegetarisch

Paneer Tikka Masala (mittelscharf)

mit hausgemachtem, indischem Käse, gewürzter Currysauce, Paprika, Ingwer, Knoblauch und frischen Tomaten

15,00 €

vegetarisch

Malai Kofta (pikant)

mit Kartoffelhackbällchen, Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und pikanter Sauce

14,00 €

vegetarisch

Auberginen Bharta

gegrillte, pürierte Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten-Currysauce

12,00 €

vegetarisch

Butter Paneer Masala

mit hausgemachtem indischen Käse, Gewürzen, feinem Honig und Butter-Tomaten-Sahnesauce

15,00 €

vegetarisch

Panner Pasanda mit Tomaten-Sahnesauce

indischer Käse mit Honig, Butter, Tomaten-Sahnesauce und indischen Gewürzen

15,50 €

vegetarisch

Tandoori Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis, drei verschiedenen Dips und kleinem Salat serviert.

Thali Gerichte

Alle Gerichte werden mit 1 Dal, Pakora, Reis, Salat, Dal und Joghurt serviert.

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Hähnchenbrustfilet zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Lammfleisch von der Keule zubereitet und mit Basmatireis serviert.

Gerichte mit Meeresfrüchten

Alle Gerichte werden und mit Basmatireis serviert.

Basmatireis-Gerichte

Alle Basmatireis-Gerichte werden mit Sauce serviert.

Beilagen und Dips

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delhi Palace ist der 31.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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