Speisekarte von Brandenburger Tor
Zuletzt aktualisiert am 08.06.2022
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Sprgel
GRÜNE SPARGELCREMES UPPE
mit Spargelstückchen und Sahne
4,80
€
Schmeckt mir!
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MARINIERTER SPARGEL
mit Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, Parmaschinken & Bärlauchpesto
6,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PORTION STANGENSPARGEL
mit Salzkartoffeln, wahlweise Sauce á la Hollandaise oder Butter
14,50
€
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Dazu servieren wir wahlweise
vegan
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Lachsfilet
7,20
€
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zwei Garnelenspieße
6,80
€
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Kräuterrührei
2,50
€
vegetarisch
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Parma- oder gek. Schinken
3,50
€
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2 Schweinemedaillons
7,20
€
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Arg. Rumpsteak (180g)
14,90
€
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SPARGELPASTA MIT BÄRLAUCH PESTO
Bandnudeln mit gebratenem grünen Spargel, Cocktailtomaten und Pinienkernen, geschwenkt in Bärlauchpesto, verfeinert mit Parmesan
13,20
€
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SPARGEL BURGER
200g Beef, grüner Spargel, Wildkräutersalat, Bacon, Spiegelei, Sauce á la Hollandaise
12,90
€
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SPARGELSCHNITZEL
(Hähnchen oder Schwein) frischer Stangenspargel und cremige Sauce á la Hollandaise auf dem Schnitzel ihrer Wahl, dazu Bratkartoffeln
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLAMMKUCHEN SPARGEL
mit Sauce á la Hollandaise, weißer und grüner Spargel, frische Kräuter Tipp: mit Parmaschinken + 1,50 €
9,80
€
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KARTOFFEL
OFENKARTOFFEL-HÄHNCHEN
mit Streifen von der Hähnchenbrust, Sauerrahm und Salatbeilage
11,50
€
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OFENKARTOFFEL PULLED CHICKEN
pikantes BBQ-Pulled-Chicken, Sauerrahm und Salatbeilage
11,60
€
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OFENKARTOFFEL GEFÜLLT
mit Spinat gefüllt und mit Feta überbacken, Sauerrahm und Salatbeilage
11,20
€
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PORTION BRATKARTOFFELN
mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier und ein Salatbouquet
11,20
€
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PASTA
LINGUINE AI GAMBERI
in Olivenöl gebratenen Garnelen, Knoblauch, Blattspinat, Cocktailtomaten und rote Peperoni (scharf)
14,20
€
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LINGUINE PESTO VERDE
Basilikumpesto, Ruccola, Parmesan & Pinienkerne
9,80
€
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LINGUINE SALMONE
Lachsfilet, gebraten mit knackigen Cocktailtomaten & Weißweinsauce, verfeinert mit frischem Basilikum
15,20
€
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TORTELLINI RICOTTA SPINAT
Teigtaschen mit Ricotta und Spinat Füllung, geschwenkt in Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Petersilie, mit Cocktailtomaten & Parmesan
13,20
€
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FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER"
der Klassiker mit Créme Fraîche, Speck und Zwiebeln
9,50
€
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FLAMMKUCHEN, CAPRESE "
Créme Fraîche, Tomaten, Mozzarella, Ruccola
9,80
€
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FLAMMKUCHEN SPINAT"
Créme Fraîche, Blattspinat, Tomatenwürfel, Kräuter und Knoblauch Tipp: mit Räucherlachs + 2,50 €
9,80
€
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WRAPS
VEGETARISCH
gefüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Paprika, Mais, rote Zwiebeln und Kräutersauce
7,60
€
vegetarisch
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RÄUCHERLACHS
gefüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Ruccola, Räucherlachs & Kräutersauce
9,80
€
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HÄHNCHEN-BBQ
gefüllt mit Tomate, Eisbergsalat, Paprika, Mais, rote Zwiebeln, Hähnchenbrust und BBQ-Sauce
9,80
€
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JUNGE GÄSTE
(BIS 12 JAHRE)
FRED FEUERSTEIN
kleines Schweineschnitzel mit Kroketten & Ketchup
6,20
€
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GOLDTALER
Chicken Crossies mit Pommes frites, Ketchup oder Salatmayonnaise
5,50
€
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TOM & JERRY
Linguine mit Butter oder Ketchup
3,90
€
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Blattwerke
SALAT BRANDENBURGER TOR
Blattsalate, Tomate, Gurke, Champignons, rote Zwiebeln, Ruccola, Orangenfilets, Pinienkerne, Streifen von der Hähnchenbrust
9,90
€
klein
12,90
€
groß
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALAT CHAMPIGNON
Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Croutons, gebratene Champignons
7,90
€
klein
10,90
€
groß
vegan
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SALAT SURF & TURF
Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, Parmesan, Garnelen und Rinderhüfte
16,70
€
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SALAT ZIEGENPETER
Blattsalate, geröstete Walnüsse, mit Honig glasierter Ziegenkäse, Tipp: Himbeerdressing
13,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burger
HAMBURGER
200g Beef, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Ketchup, Burgerdressing, Röstzwiebeln
9,20
€
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CHEESEBURGER
200g Beef, Eisbergsalat, Chesterkäse, Tomate, Gurke, Ketchup, Burgerdressing, Röstzwiebeln
9,70
€
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HOT-CHILI-BURGER
200g Beef, Eisbergsalat, Jalapenos, Chesterkäse, Tomate, Gurke, Chilisauce, Burgerdressing, Röstzwiebeln
9,90
€
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BLUE CHEESE-BEEF-BURGER
200g Beef, Blauschimmelkäse, Datteln, karamelisierte Walnüsse, Eisbergsalat, Tomate
12,90
€
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BBQ-BURGER
200g Beef, Eisbergsalat, Käse, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Bacon, BBQ-Sauce, Burgerdressing
10,50
€
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DOUBLE-"BT"-BURGER
2 x 200g Beef, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Bacon, rote Zwiebeln, Ketchup, Burgerdressing, doppelt Käse
14,50
€
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BEILAGEN & EXTRAS
Schmeckt mir!
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Pommes frites
2,70
€
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Potato Wedges
3,00
€
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Twisters
3,50
€
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extra Patty
4,50
€
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CRUNCHY-CHICKEN-BURGER
200 g Hähnchenpatty, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Salatmayonnaise, Sweet-Chili-Sauce
9,90
€
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Klassiker
FILETSPITZEN IN COGNAC-RAHM
Filetspitzen vom Schwein in Cognac-Rahm Sauce mit Champignons und Zwiebeln, knusprige Röstis, Salatbeilage
15,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KRÜSTCHEN
kleines Schweineschnitzel, Spiegelei, Schmorzwiebeln, Kartoffelsalat
12,30
€
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GYROSPFANNE
(Schwein oder Hähnchen) mit Champignons, Paprika & Zwiebeln dazu Krautsalat und Tzatziki
12,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GRILLTELLER
Schweinemedaillon, Hähnchenbrust, Hüftsteak, Pfeffersauce, Bernaise, geschmorte Zwiebeln, Bohnen im Speckmantel
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FISCH
KABELJAU-GEMÜSE-PÄCKCHEN
Kabeljaufilet auf einem Kartoffel-Gemüse-Bett im Pergament gegart, verfeinert mit Weißwein und Zitrone
15,80
€
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FISCHGRILLTELLER
Lachsfilet, Kabeljau filet, Garnelenspieß, Weißweinsauce, Salatbeilage, Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
19,60
€
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SCHNITZEL
SCHNITZEL WIENER ART
aus dem Schweinerücken
7,40
€
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HÄHNCHENSCHNITZEL
in Cornflakes-Panade
7,40
€
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HÄHNCHEN HAWAII / FLORIDA
in Cornflakes-Panade, mit Ananas oder Pfirsich und Käse überbacken
8,30
€
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SCHWEINERÜCKENSTEAK
in geschrotetem Pfeffer mit Kräuterbutter
8,70
€
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2 SCHWEINEMEDAILLONS
7,20
€
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RUMPSTEAK 180g
vom argentinischen Rind
14,90
€
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RUMPSTEAK 250g
vom argentinischen Rind
17,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
SCHOKO-SOUFFLÉ DARK"
Küchlein mit flüssigem Kern aus dunkler Schokolade auf einem Fruchtspiegel, garniert mit frischem Obst und Sahne
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SCHOKO-SOUFFLE WHITE"
Küchlein mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade auf einem Fruchtspiegel, garniert mit frischem Obst und Sahne
5,90
€
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APFELCRUMBLE
mit Haferflockenstreussel überbackene Apfelspalten, Vanilleeis
4,90
€
Schmeckt mir!
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HERREN CREME
Vanillepudding, Sahne, Rum und Schokospliter, garniert mit Sahne & Eierlikör
3,90
€
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DAMENCREME
Vanillepudding, Sahne, Baileys, Haselnusskrokant, garniert mit Sahne
3,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brandenburger Tor ist der 08.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.