Speisekarte von Adler Gasthof

Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024

Speisenkarte

März 2024

99,00 € 4 Gänge

124,00 € 5 Gänge

151,00 € 6 Gänge

175,00 € 7 Gänge

198,00 € 8 Gänge

1. Gang Rheinzander <<Sashimi>> fette Karotte, Yuzu und Maccadamia

2. Gang <<Zweierlei Spargel>> Eigelb, Forellenkaviar und Brunnenkresse

3. Gang <<Jakobsmuschel>> Pulpo, Tomate und Tagiasca Oliven

4. Gang <<Langostino>> Estragon, Kartoffelchips und Krustentiercreme

5. Gang Entenleber <<Pot au feu>> Zwiebel-Ravioli, Sternanis und Wurzelgemüse

6. Gang Gnocchi <<Perigord Trüffel>> Blutorange und Haselnuss

7. Gang Mais-Huhn <<<Albufeira>> Spinat, Morcheln und Salzzitrone

8. Gang <<Flug-Mango & Kokosnuss>> Marshmallow und Melisse

A la carte

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Adler Gasthof ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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