Speisekarte von Gasthof & Hotel SchlossStuben
Zuletzt aktualisiert am 24.04.2023
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Kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
raffiniert gewürzt mit Parmesan, dazu Butter und Toast
11,90
€
Schmeckt mir!
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Warme Vorspeisen
Gefüllte Champignonköpfe mit Krabben
mit Käsesauce überbacken
8,50
€
Schmeckt mir!
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Gebackener Camenbert
auf Toast mit Preiselbeeren und gebackener Petersilie
8,20
€
Schmeckt mir!
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Schafskäse
überbacken, dazu Toast
8,50
€
Schmeckt mir!
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Schnecken „Nach Art des Hauses“
in Kräuter-Knoblauch-Sahnesauce
8,20
€
Schmeckt mir!
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Fleischeinlage
4,90
€
Schmeckt mir!
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Hühnerkraftbrühe
4,50
€
Schmeckt mir!
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Zwiebelsuppe
mit Parmesankäse und Croutons
5,50
€
Schmeckt mir!
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Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen, dazu Toast
4,50
€
Schmeckt mir!
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Für unsere Senioren
Schinkenomelette
Garniert mit Pommes frites und Salat
7,90
€
Schmeckt mir!
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Hawaii Toast
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,90
€
Schmeckt mir!
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Damen Toast
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce
9,50
€
Schmeckt mir!
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Herren Toast
Rumpsteak mit frischen gerösteten Champignons und Sauce Bèarnaise
13,90
€
Schmeckt mir!
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Vegetarische Gerichte
Blattspinat
mit Salzkartoffeln und Spiegelei
10,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gemüseauflauf
diverse Gemüsesorten, Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, dazu Kroketten
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Gemüsepfanne mit gegrilltem Käse
Grillkäse mit Paprika, Oliven, grünen Zucchini, Zwiebeln und Champignons
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Salatteller
Hirtensalat
frische Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven mit Schafskäse
9,90
€
Schmeckt mir!
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Salat "Kalifornia"
großer gemischter Salat mit Putenstreifen
11,50
€
Schmeckt mir!
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Steaks – das Beste vom argentinischen Rind
Unser Steakfleisch stammt vom Aberdeen-Angus-Rind. Das Fleisch weist eine besonders feine Verteilung des Fettes auf. Gerade diese Marmorierung ist es, die jedem Steak seinen eigenen Geschmack verleiht.
15,90
€
ca.250g
22,90
€
ca.350g
Schmeckt mir!
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20,90
€
ca.250g
26,90
€
ca.350g
Schmeckt mir!
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22,90
€
ca.250g
29,90
€
ca.350g
Schmeckt mir!
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21,90
€
ca.250g
26,90
€
ca.350g
Schmeckt mir!
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Dazu empfehlen wir:
Gebackene Kartoffel in Folie mit Kräuterbutter oder Kräuter-Quark
4,50
€
Schmeckt mir!
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Beilagen
Kartoffeln und Reis:
Kroketten
3,00
€
Schmeckt mir!
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Pommes Frites
3,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Djuwetschreis
4,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Butterreis
2,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Saucen:
Sauce Hollandaise
3,50
€
Schmeckt mir!
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Mexicosauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Pfeffersauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Kräuterbutter
1,50
€
Schmeckt mir!
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Champignonrahmsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Weißweinrahmsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchsauce
3,50
€
Schmeckt mir!
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Gemüse:
Prinzess-Bohnen
4,00
€
vegan
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Frische geröstete Champignons
4,90
€
Schmeckt mir!
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Broccoli
4,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Röstzwiebeln
4,00
€
vegan
Schmeckt mir!
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Erbsen u. Möhren
3,50
€
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Argentinische Steak-Gerichte
(mit Beilagen – alle Steaks gut 250g)
Rumpsteak „Queen Elisabeth“
mit grünem Pfeffer, dazu Bratkartoffeln
22,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak "Falscher Bosnier"
gefüllt mit Gouda-Käse und Schinken, dazu Pommes frites
22,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak "Zwiebel"
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter
21,90
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchsteak
Rumpsteak mit frischer Knoblauchsauce, Pommes frites
22,90
€
Schmeckt mir!
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Filetsteak "Paris"
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Kroketten und Prinzessbohnen
27,90
€
Schmeckt mir!
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Filetsteak "Matuschka"
mit ger. Speck, Zwiebeln und Champignons, in einer Pfefferrahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Gemüse
28,90
€
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Filetsteak "Champignons"
mit frischen gerösteten Champignons und Zwiebeln, dazu Pommes frites
27,90
€
Schmeckt mir!
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Filetsteak "Mexiko"
mit Sauce von grob gemahlenem Pfeffer, Kroketten
26,90
€
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Lady Filetsteak
mit frischen gerösteten Champignons, dazu Folienkartoffel
27,90
€
Schmeckt mir!
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Filetsteak „Schlossstuben“
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und zartem Broccoli
28,00
€
Schmeckt mir!
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Geflügel
(inkl. Salat vom Buffet)
Putenschnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites, feinem Gemüse
12,90
€
Schmeckt mir!
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Putenbrust "Oskar"
mit Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
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Puten-Geschnetzeltes
in frischer Champignonrahmsauce, mit Bratkartoffeln
14,90
€
Schmeckt mir!
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Putensteak "Prinzessin Beatrix"
mit Spargel, Broccoli, Kroketten und Sauce Hollandaise
17,90
€
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Putensteak „Aurora“
mit spezieller Sauce und Ananas, dazu Kroketten
14,90
€
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Putensteak „Tropic“
mit Früchten in Currysauce, dazu Kroketten
15,90
€
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Internationale Gerichte
(inkl. Salat vom Buffet)
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und Gemüse
10,90
€
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Schnitzel „Prinzess“
mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Röstiecken
15,90
€
Schmeckt mir!
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Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites
12,50
€
Schmeckt mir!
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Zagreb Schnitzel
gefüllt mit Schinken und Käse, paniert, dazu Djuwetschreis, Pommes frites
14,90
€
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Schweinefilet "Holland"
mit frischen Champignonköpfen, Broccoli, Kroketten und Sauce Hollandaise
18,90
€
Schmeckt mir!
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Schweinefilet „Lady“
mit Champignons, Pfeffersauce, dazu Pommes frites
17,90
€
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Medaillons „Königin“
drei Schweinemedaillons mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Folienkartoffel
19,90
€
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Schweinefilet „Dalmatien“
gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuwetschreis und Pommes frites
18,90
€
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Schweinefilet „Marco Polo“
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites
17,50
€
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Schweinelendchen „California“
mit Sauce Hollandaise, Pfirsichen und Rösti
18,90
€
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Platten für mehrere Personen
Chateaubriand (für 2 Personen) ca. 600g Filet
mit Sauce Bèarnaise, reichlich garniert mit Champignons, Prinzess-Bohnen, Pfeffersauce, dazu Butterreis und Pommes frites
75,90
€
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Steak-Platte (für 2 Personen)
mit Spargel, Champignons, Gemüse, Pommes frites und Sauce Béarnaise
49,90
€
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Dubrovnik-Platte (für 2 Personen)
Rumpsteak, Cordon-bleu vom Schwein, Medaillons, Gemüse, Butterreis, Kroketten, Sauce Hollandaise
39,90
€
Schmeckt mir!
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Spezialitäten aus der Pfanne
(inkl. Salat vom Buffet)
Filetspitzen "Stroganoff"
geschnetzeltes Rinderfilet in Rahm-Rotweinsauce, mit Butterreis
17,90
€
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Filetspitzen "Madagaskar"
geschnetzeltes Rinderfilet in grüner Pfefferrahmsauce, mit Bratkartoffeln
18,50
€
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Züricher Geschnetzeltes
Schweinefilet in Weißwein-Rahmsauce mit Rösti
16,90
€
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Muckalica Leskovaca - Art (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet in einer Sauce von frischen Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Butterreis
16,90
€
Schmeckt mir!
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Nordkirchen-Topf
1 Rumpsteak, 1 Rinderfilet, 1 Schweinefilet mit Bratkartoffeln, feinem Gemüse, Spiegelei und Weißwein-Rahmsauce
22,90
€
Schmeckt mir!
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Grill-Spezialitäten
(inkl. Salat vom Buffet)
Cevapcici
mit Pommes frites, Djuwetschreis
10,90
€
Schmeckt mir!
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Halb und Halb
ein Raznjici-Spieß, vier Cevapcici mit Pommes frites, Djuwetschreis
11,50
€
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Raznjici
zwei Spieße mit Pommes frites und Djuwetschreis
11,90
€
Schmeckt mir!
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Holzfällersteak
mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln
15,90
€
Schmeckt mir!
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Pljeskavica "Balkan Art"
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuwetschreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Grillteller
Cevapcici, Schweinelachs, Hähnchenfilet und Speck mit Pommes frites, Djuwetschreis
13,90
€
Schmeckt mir!
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Casanova Spieß
zwei Rinderfilets, ein Schweinefilet, mit Broccoli, Kroketten und Sauce Béarnaise
21,90
€
Schmeckt mir!
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Zigeunerspieß
Rumpsteak, Schweinelachse, mit Zigeunersauce, dazu Pommes frites, Djuwetschreis
17,90
€
Schmeckt mir!
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Piratenspieß
Schweinefilet, Hähnchenfilet, Schweinelachse, mit grobgemahlener Pfeffersauce, Kroketten
18,90
€
Schmeckt mir!
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Gegrillte Leber
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
11,90
€
Schmeckt mir!
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Fisch
Lachsfilet13 "Chantily"
in Schaumwein-Kräutersauce, mit Bandnudeln
21,50
€
Schmeckt mir!
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Schollenfilet
mit Krabben-Dillsauce und Butterreis
16,90
€
Schmeckt mir!
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Zanderfilet
mit Krabben-Dillsauce, Petersilienkartoffeln
20,90
€
Schmeckt mir!
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Rotbarschfilet
mit Senfsauce, Salzkartoffeln
15,90
€
Schmeckt mir!
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Für unsere kleinen Gäste
Bugs Bunny
2 Cevapcici, Putensteak mit Pommes frites
7,50
€
Schmeckt mir!
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Winnie Pooh
2 Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise und Pommes frites
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bambi-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Pommes frites
6,50
€
Schmeckt mir!
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Chicken-Nuggets
mit Pommes frites
6,90
€
Schmeckt mir!
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Dessert – Eis
Heiße Träume
Pfannkuchen mit Vanilleeis und heißen Kirschen
6,90
€
Schmeckt mir!
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Palacinke (Crêpes)
mit Konfitüre oder Schokolade
6,50
€
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Heißer Herr
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
4,50
€
Schmeckt mir!
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Palacinke (Crêpes)
mit Vanilleeis und heißer Schokolade
8,50
€
Schmeckt mir!
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Heiße Dame
Vanilleeis mit heißen Kirschen
4,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof & Hotel SchlossStuben ist der 24.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.