Speisekarte von Petit Papillon - Brasserie & Bistro

Zuletzt aktualisiert am 10.04.2025

huîtres

salade

SALADE VERTE ET CHÈVRE

klassischer grüner salat mit cremigem ziegenkäse & feinen toppings. WILDKRÄUTERSALAT / ZIEGENKÄSE / KARAMELL WALNUSS ROTE TRAUBE / PAPRIKA / KIRSCHTOMATEN

17,50 €

SALADE NIÇOISE

klassiker der provenzalischen küche & mit ganz besonderem thunfisch. WILDKRÄUTERSALAT / WEISSER thunfisch / OLIVE ANCHOVIS / WACHTEL / KIRSCHTOMATE / PAPRIKA

19,50 €

amuse-gueules

OEUF COQUE AU CAVIAR

pochierte eigelbtrüffel mit hausgemachter sauce hollandaise & caviar. EI / HOLLANDIASE / BRIOCHE / LIMA CAVIAR

13,90 €

entrée

boeuf

STEAK AU POIVRE

rinderfilet, hennessy cognac pfefferrahm sauce, grüner salat RINDFILET / HENNESSY COGNAC PFEFFER SAUCE / GRÜNER SALAT

38,90 €

STEAK & FRITTES

entrecôte, superknusprige pommes frites, sauce béarnaise & steakbutter. ENTRECÔTE / POMMES FRITES / SAUCE BÉARNAISE / CAFÉ DE PARIS BUTTER

39,50 €

BOEUF BOURGUIGNON

hausgemachtes boeuf bourguignon mit kartoffelpüree. boeuf bourguignon / PURÉE DE POMMES DE TERRE / SALADE / VINAIGRETTE

26,90 €

poissons

plat principal

COQ AU RIESLING

klassik hähnchenschmortopf im filo teig, dazu hausgemachtes ratatouille. KIKOK / WEISSWEIN SAUCE / FILO / ratatouille

29,50 €

L'AUBERGINE

ausgehöhlte aubergine mit harissa, dazu mixed pickles & 3 chickpea hummus, 100% vegan. AUBERGINE / MIXED PICKLES / PAPRIKA hummus

18,90 €

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Papillon - Brasserie & Bistro ist der 10.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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