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P15 Bistro und Eventlocation

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Wehrmaate 24
48531 Nordhorn

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Speisekarte von P15 Bistro und Eventlocation

Zuletzt aktualisiert am 02.02.2024
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starter & kleines

VITELLO OHNE TONATO
rosa, dünn aufgeschnittener kalbsbraten / black- garlic- aioli / radischen buttermilch / senfkaviar / kartoffelknusper / kräuteröl
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRUSCETTA A`LA P15 (ab 2stück)
gegrilltes steinofenbaguette /marinierte tomaten / frischer basilikum / parmesan pro stück
4,00 €
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THAI STEAK TATAKI
angegrilltes rindersteak / teriyaki / sesam / minze / chilli / kewpie-mayo gemüsechips / shisokresse
15,00 €
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JAMÓN SERRANO
15 monate gereifter jamon serrano “gran reserva“ / taggiasca oliven black garlic-aioli / lauchzwiebeln / sylterbrot von jochen gaues
14,00 €
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warme vorspeisen & dazwischen

TAGESSUPPE
eine frisch gekochte suppe des tages immer anders. immer frisch.immer lecker
10,00 €
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GAMBAS AL AJILO
6 große seawater-garnelen / knoblauch / olivenöl / chilli / petersilie ofenfrisches sylterbrot von jochen gaues
15,00 €
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VORSPEISE DAS TAGES
immer was neues. immer etwas was ihr so in der karte nicht findet. auch ideal als zwischengericht. unser service sagt euch gerne was es gibt.
13,00 €
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vom grill

DIE BESTEN STEAKS DER STADT
230 g. filetsteak
weidehaltung /norddeutschland / färse
39,00 €
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250 g. rumpsteak
weidehaltung / deutschland / färse (wir servieren unser rumpsteak ohne fettdeckel)
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
300 g. entrecôte
weidehaltung / holland / färse / dry aged / mit typischem fettauge
38,00 €
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tomahawk vom schwedischen landschwein ca. 300 g.
freilandhaltung / kräuter gefüttert / bone in / extra saftig
29,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
400 g. flanksteak
weidehaltung / färse / das etwas andere steak
36,00 €
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500 g. chateaubriand für 2 personen
weidehaltung / norddeutschland / färse (filet mittelstück)
86,00 €
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700g. entrecote double für 2 personen (tranchiert serviert)
weidehaltung / holland / färse / 30 tage dry aged
69,00 €
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lust auf surf 'n turf? dann bekommst du gerne
noch 3 gegrillte riesengarnelen on top +
8,00 €
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signature dishes

DAS STEAKMEISTER MENÜ
unser 3 gänge überaschungsmenü wir servieren euch 3 unfassbar gute gänge die ihr in der karte so nicht findet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
3 gänge pro person
49,00 €
12,00 € upgrade: rinderfilet im hauptgang +
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SCHASCHLIK DELUXE
gegrillter spieß vom rinderfilet / korean sticky bbq-sauce / baby mais asiatisch marinierter rotkohl / eine beilage nach wahl
38,00 €
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GEGRILLTES FILET VOM LANDSCHWEIN
rahm waldpilze / 15 monate gereifter jamon serrano / pinienkerne weißes trüffelöl / eine beilage nach wahl
33,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELRO STBRATEN
rosa gegrilltes hüftsteak / pikante schmorzwiebeln / röstzwiebeln frische kräuter / bratensauce / eine beilage nach wahl
36,00 €
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BEEFTIPS
zart geschwenkte rinderfiletspitzen / saisonales gemüse / extra leckere sauce / frische kräuter & grillkartoffeln
34,00 €
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GEGRILLTE SPARE RIBS
ca.400g saftig gegrillte rippen vom freilandschwein / korean sticky bbq- sauce hausgemachter coleslaw / eine beilage nach wahl
28,00 €
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TAND O ORI-CHICKEN
grillspieß nach tandoori-art / joghurt / sriracha-mayo / sesam pikant marinierte tomaten / grillkartoffeln
29,00 €
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PULLED P ORK "CHINESE STYLE"
pulled pork p15 style / 12 h bis zum zerfall gegarter schweinenacken bao bun / sticky bbq-sauce / asia cole-slaw / röstzwiebeln
28,00 €
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BOEUF BOURGUIGNON
zart geschmorte rinderkeule / in kräftig, dunkler sauce / garnitur aus speck, perlzwiebel & champignon / dazu kartoffel- butterstampf
31,00 €
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DER BURGER
unser steak´n cheese burger 150g feinstes steak medium gegrillt / irischer cheddar / burgersauce / salsa frischer salat / tomate / brioche / röstzwiebeln
24,00 €
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sides & more

STEAKSAUCEN
XO steakmeistersauce» hausgemachte teriyakisauce» korean sticky bbq-sauce» kräuterbutter p15 style» chimichurri (argentinische kräutersauce)
20,00 €
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BEILAGEN

grillkartoffeln
(kleine kartoffeln gegrillt mit knoblauch & thymian
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hausfritten
(1/3 süßkartoffel & 2/3 rustik fries) oder nur normale
5,00 €
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süßkartoffelfritten
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kartoffel-butterstampf
mit lauch & röstzwiebeln
6,00 €
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trüffel-parmesan-fritten
mit echtem sommertrüffel
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kartoffelgratin
(extra cremig mit viel parmesan)
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omas rosenkohl
mit gebratenem speck & nussbutter
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saisonales grillgemüse
6,50 €
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steakmeistersalat
(wildkräuter / hausdressing / dunkle trauben / nusscrunch / kirschtomate)
6,00 €
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dazu:
frittensauce / ketchup / chillimayo / trüffelmayo bbq-sauce / teriyakisauce / salsa
1,00 €
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veggie & more

WEIBERPASTA
frische tagliatelle / saisonales gemüse / weißwein- rahmschaum pinienkerne / parmesan / ofenfrisches brot
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BBQ GEMÜSE
saisonal gegrilltes gemüse / kartoffel- stampf / sticky- bbq- sauce sesam / frische kräuter
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MARINIERTER GRILLKÄSE
marinierter & gebackener grillkäse / gegrilltes, saisonales gemüse kräutercreme & grillkartoffeln
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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THE GREEN ONE
unser veggie-burger / grillkäse / brioche wildkräutersalat / ochsenherztomate / burgersauce / salsa
19,00 €
2,50 € auf wunsch mit zusätzlich gegrillter avokado +

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von P15 Bistro und Eventlocation ist der 02.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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