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Hotel am Stadtring

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Stadtring 33
48527 Nordhorn

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Speisekarte von Hotel am Stadtring

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Vorspeise

unser Brotgedeck
Brot vom Lohner Landbäcker | gesalzene Butter | 2 Dips
5,90 €
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Erbsen-Kokossuppe
Garnele I Atsina Kresse
7,40 €
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geräucherter Burrata
„Buffalo Farm Twente, Denekamp“ bunte Tomaten | Olivenöl I alter Balsamico
13,90 €
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zweierlei vom Pulpo
als Carpaccio und gegrillt I Pesto | Wildkräuter
15,90 €
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Beef Tatar „klassisch“
Wildkräuter l Röstzwiebeln l Trüffelmayonnaise l Shiso l Hausbrot
17,90 €
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HAUPTGANG

„Celly´s“ Burger
180 gr. Black Angus Beef „Hof Möllering“ l Bun l Whiskysauce Schmorzwiebeln l alter Cheddar l Bacon l Coleslaw l Wedges l Aioli
19,90 €
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Süßer Sommersalat
Camembert „Hofkäserei Dennemann“ Eichblatt I Nektarine I Maracuja I Mango
15,90 €
22,90 € mit Garnelen
21,90 € mit Maishähnchenbrust
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Thai Curry
wilder Brokkoli | Shiitake | Paprika | Limettenblätter | Reis
14,50 €
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Kalbsschnitzel
Bayrischer Kartoffelsalat | Preiselbeere
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bäckchen vom Bentheimer Landschwein
Kartoffel-Püree | Paprika I grüner Spargel
25,90 €
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geschmortes Schäufle vom Kalb
Spätzle I Altbiersauce | Gurke I Radieschen
24,90 €
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Jambalaya -Südstaatenküche-
Maishähnchenbrust I Chorizo I Okra I Tomate I Reis
23,90 €
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Lachsfilet „Pasta Grande“
Ratatouille | Bandnudeln
26,90 €
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KLEINIGKEITEN

für den kleinen Hunger
Thekenfritten
mit Dip
5,90 €
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Ofenkartoffel
Kräutercreme l gebratene Pilze l Salat
8,90 €
15,90 € mit Räucherlachs

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln „Pasta Grande“
Pesto l Kirschtomate l Mozzarella
10,40 €
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Krüstchen
Schweineschnitzelchen l Zwiebeln l Spiegelei „Hof Lönink“ l Toast
13,90 €
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Käsespätzle
Drei verschiedene Käsesorten I Röstzwiebeln
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Roastbeef kalt
Bratkartoffeln l Remouladensauce l Salat
14,90 €
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Spargelkarte

Spargelsuppe
Lammfilet l Aktivkohle
8,90 €
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BIO-Spargelsalat
Wildkräuter l bunte Kirschtomaten l Büffelmozzarella Basilikum-Vinaigrette
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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BIO-Spargel
250 gr. oder 500 gr. neue Kartoffeln l Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
16,90 € 250 gr
24,90 € 500 gr.

vegetarisch vegetarisch

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mit 120g Lachssteak
13,90 €
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mit 120g Kalbsschnitzel
14,90 €
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mit gekochtem und rohem Schinken
8,00 €
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hausgemachtes Basilikumsorbet
Erdbeer-Minz-Salat
8,90 €
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Steaks im Stadtring

Dry Aged Rinderfilet
das Filet ist das edelste Stück des Rindes der Muskelstrang wird kaum bewegt zarter Fleischgenuss
42,90 €
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Tomahawk vom ostfriesischen Weiderind
(perfekt zum teilen) am Knochen gereift I leicht nussig I grast auf Salzwiesen
72,90 €
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Thunfischsteak
Center Cut, handfiletiert I praktisch Grätenfrei Mittelstück der Lende I Langleinenfang
33,90 €
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Entrecote von der Deutschen Färse
kräftig rote Farbe I starke Marmorierung Zart & saftig I sehr hoher Eigengeschmack
44,90 €
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Karree vom Mangalica
zählt zu den ersten Schweinerassen hohe Qualität aufgrund natürlicher Haltung
28,90 €
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Bio Lachssteak
Herkunft Irland I natürliche Aufzucht Langleinenfang
27,90 €
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Pimp dein Steak
Garnele „Neue Meere“
3,50 €
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Saucen und Butter

(1x inklusive)
Kräuterbutter
3,90 €
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Rote Zwiebelmarmelade
3,90 €
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Limetten-Chili Mayonnaise
3,90 €
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Teriyakisauce
3,90 €
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Sauce Bernaise
3,90 €
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Beilagen

(1x inklusive)
Rosmarin Kartoffeln
4,90 €
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Streakhouse fritten
4,90 €
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Wedges
4,90 €
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Gegrillter grüner Spargel
4,90 €
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Asiatischer Coleslaw
4,90 €
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DESSERT

Tonkabohneneis
Apfelkompott | Nuss-Crunch | Atsinakresse
9,90 €
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warmer Schokoladenkuchen
Zuckerwatteneis l Pistazie
10,90 €
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hausgemachtes Eis
verschiedene Sorten l fragen Sie unser Servicepersonal
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel am Stadtring ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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