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Kneiff-Garten

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Gerhart-Hauptmann-Str. 6
99734 Nordhausen

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Speisekarte von Kneiff-Garten

Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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Speisekarte

Schnitzel nach „Hausmanns Art"
gebratenes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und gebratenem Bacon belegt, überbacken mit Käse dazu frische Bratkartoffeln
18,50 €
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Schweinesteak "Au Four"
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse gratiniert, angerichtet mit herzhaften Butterbohnen,dazu reichen wir Pommes Frites
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roulade vom Schwein
mit Wirsing und Salzkartoffeln
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
zartes Rindfleisch mit einer Meerrettichrahmsauce an Schwarzwurzeln und Kartoffeln
17,50 €
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Rinderroulade
zarte Rinderroulade in herzhafter Sauce serviert, dazu reichen wir Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderrücken „Natur"
gebratenes Rinderrückensteak serviert mit herzhaften Speckbohnen, frittierten Kartoffelspalten und Kräuterbutter
28,00 €
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Hähnchengeschnetzeltes
zartes Hähnchengeschnetzeltes an einer herzhaften Championrahmsauce mit Reis
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Carpaccio
Hauchdünne Tranchen vom Rinderfilet, mariniert mit frisch gemahlenem Pfeffer, Limettensaft und Olivenöl, darauf geraspelten, italienischen Hartkäse
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käselauchsüppchen
5,00 €
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Würzfleisch
mit Käse überbacken
5,50 €
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Kleiner gemischter Salat
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Pesto
Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Pesto mariniert serviert mit italienischem Hartkäse
13,00 €
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Omlett
gefülltes Omlett mit Champignonrahmsoße, serviert mit Salzkartoffeln
10,50 €
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Schnitzel "Hamburger Art"
gebratenes Schweineschnitzel mit Spiegelei, dazu reichen wir frische Bratkartoffeln
15,50 €
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Schnitzel nach Jägerart
gebratenes Schweineschnitzel serviert mit einer Champignonrahmsauce und Kroketten
16,50 €
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Salat à la Chef
Auswahl von frischem Salat der Saison mit hausgemachtem Dressing, natur gebratenen Hähnchenbruststreifen oder Lachsfilet, dazu reichen wir frisches Baguette
12,50 €
17,50 €
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Nordhäuser Eisbein
gepökeltes Vordereisbein auf deftigem Specksauerkraut, angerichtet mit Petersilienkartoffeln
16,00 €
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Hausgemachte Thüringer Sülze
frisch zubereitete Sülze mit hausgemachter Remouladensauce an Bratkartoffeln
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
gebratenes Lachsfilet auf gebuttertem Blattspinat, serviert mit Bandnudeln
18,50 €
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Zander
mit Wirsing und Kartoffeln
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Eis mit heißen Himbeeren
6,50 €
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Schwedeneisbecher
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kneiff-Garten ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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