Feine Speiseschenke

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Winkelberg 13
99734 Nordhausen


Speisekarte von Feine Speiseschenke

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2023
Hausgebeizter Lachs, Gurke, Waikiki Melone, Dill
14,00
Oxtail, doppelt geklärt, Sherry
12,00
Geangelter Wolfsbarsch, Lauch, Hollandaise
25,00
Brombeersorbet, Joghurt, Rosmarin
6,00
Rosa gebratenes Lammkarree,
Kürbis, Harzer Steinpilze, Kartoffelgratin
34,00
Aprikose, Riesling-Sabayone, Basifikum, Mandel
13,00
3 Gang (Suppe, Lamm, Dessert)
56,00
4 Gang (Lachs, Suppe, Lamm, Dessert)
68,00
Ment komplett
98,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomate, Büffelmozzarella, reduzierter Balsamico, Olivenöl, Basilikum
12,00
Pfifferlingscrèmesüppchen
10,00
Zanderfilet, Spitzkohl, Safran,
geschwenkte Kartöffelchen *
26,00
Duett von belgischer Schokolade und Beeren
12,00
3 Gang (Suppe, Zander, Dessert)
45,00
Menü komplett
55,00
Feine Streifen vom Hochlandrind in Trüffelrahm,
frischer Sommertrüffel, Tagliatelle
28,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
'Wiener Schnitzel,
geschwenktes Gemüse und Pommes Pont neuf
20,00
250g Rumpsteak vom Hochlandrind
mit hausgemachter Kräuterbutter, geschwenktes Gemüse und Kartoffelgratin
32,00
Geschmortes vom Hochlandkalb
mit Rotweinjus, Sellerie, Karotte, Kartoffelkrapfen
26,00
Tagliatelle
mit Pfifferfingen und Zucchini in Rahm
20,00

vegetarisch vegetarisch

Thüringer Rostbrätl
geschmorte Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffel
18,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Feine Speiseschenke ist der 20.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.