Speisekarte von pizza&pasta Manufactura norderney
Zuletzt aktualisiert am 02.12.2024
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BRUSCHETTA
Geröstetes Baguette mit Knoblauch, Tomatenfruchtfleisch, Rucola, Parmesanhobel
8,50
€
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CAPRESE
Mozzarella, Tomate, Basilikum
13,00
€
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BÜFFELMOZZARELLA
mit Grillgemüse
17,50
€
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RIESENGAMBAS vom HEISSEN STEIN (5 Stück)
mit Zitronen- Knoblauchöl
23,50
€
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GRILLGEMÜSE
9,00
€
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GEMISCHTER SALAT
7,90
€
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HEISSER STEIN
ab 2 Personen. Fleisch wird serviert mit Rosmarinkartoffeln, Sauce nach Wahl sowie Grillgemüse oder gemischtem Salat, Steinpilze-, Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce.
RINDERFILET
ca. 400 gr., Black Angus aus den Ardennen
45,00
€
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RUMPSTEAK
ca. 500 gr., Black Angus aus den Ardennen
42,00
€
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FIORENTIENER
Black Angus aus den Ardennen, min. 2 Personen
13,00
€
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FISCH
Riesengambas
5 Stück gegrillt in Weißweinsauce mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
29,00
€
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Dorade
gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
32,50
€
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Seezunge
in Weißweinsauce mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
40,00
€
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Lachs
gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
31,00
€
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FLEISCH vom GRILL
Grillteller
Medallions vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
28,50
€
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Rumsteak
aus dem Roastbeef geschnitten, herzhaft mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
31,00
€
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Tagliatelle di Manzo
Tranchiertes Roastbeef auf Rucola, Parmesan mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
31,00
€
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Rinderfilet
mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat
39,00
€
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Extra Saucen zum Grillgericht
Steinpilze-, Gorgonzola- oder grüne Pfeffer-Rahmsauce
4,00
€
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FLEISCH
Geflügel
Pollo al Gorgonzola
Hähnchenbrust in cremig-würziger Gorgonzolasauce und Reis
22,00
€
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Pollo al Porcini
Hähnchenbrust in Steinpilzrahmsauce und Reis
24,00
€
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Schwein
Scaloppina al Gorgonzola
Schweinefilet in cremig-würziger Gorgonzolasauce mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
24,50
€
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Scaloppina al Porcini
Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
26,50
€
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Rind
Bistecca al Balsamico
Rumpsteak in Balsamicosauce mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
31,50
€
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Filetto al Pepe Verde
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
39,50
€
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Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet in Gorgonzolasauce mit Petersilienkartoffeln und Grillgemüse
39,50
€
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PASTA
SPAGHETTI POMODORO
Pasta, Tomatensauce, Basilikum
12,00
€
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SPAGHETTI AGLIO E OLIO
Pasta, Olivenöl, Knoblauch, Peperoni Tomatensauce
12,00
€
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SPAGHETTI GAMBAS
Pasta, Gambas, Kirschtomaten in Weißweinsoße
19,50
€
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PENNE TRULLI für 2 Personen
Pasta, Tomatensauce, Kirschtomaten, )Büffel Mozzarella, Basilikum, Oregano
31,00
€
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SPAGHETTI CARBONARA ORIGINALE f. 2 P.
Pasta, Speck, Pecorino, Ei, Pfeffer
32,00
€
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Pasta, Kochschinken, Ei, Sahne, Pfeffer
16,50
€
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MACCHERONI GORGONZOLA
Pasta, Gorgonzola, Sahne, Walnuss, Birne
16,50
€
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TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Pasta, Rinderhackfleischsoße
16,50
€
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MACCHERONI ALLA MEDITERRANEA
Pasta, Kirschtomaten, Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomatensauce
17,00
€
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PIZZA
MANUFACTURA
Mozzarella, Mailänder Salami, Kartoffel, karamellisierte rote Zwiebel
15,50
€
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MARGHERITA
Tomatensauce, Mozzarella, Oregano
12,00
€
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HAWAI
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Ananas
15,50
€
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VALTELLINA
Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesanflocken
16,50
€
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MAMMA MIA
Pecorino, Mozzarella, Kirschtomaten, Aubergine, Speckstreifen
15,00
€
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DIAVOLA
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami Zucchini, Paprika
16,00
€
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VEGETARIANA
Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine Champignons
15,50
€
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REGINA
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken,
15,50
€
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TONNO
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Kirschtomaten, Thunfisch, karamellisierte rote Zwiebel, Basilikum
16,00
€
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CAPITANO
Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami, frische Paprika
16,00
€
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SALMONE
Mozarella, Lachs, Spinat und Kirschtomaten
21,50
€
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BOWLES
TONNO
Thunfisch, Reis, Tomate, rote Zwiebel, hartgekochte Eier, Mozzarella, Sesam, BalsamicoCrema
18,00
€
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PULPO
gegrillter Oktopus, Stangensellerie, Karotten, Eisbergsalat, Tomate, Kartoffelspalten, ZitroneDillDressing
21,00
€
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POLLO
gebratene Hühnerbrust, Eisbergsalat, Radicchio, Champignon Mozzarellawürfel, Reis, JoghurtKräuterDressing
18,00
€
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TIROLER SPECK
Tiroler Speck, Kartoffelspalten, Eisbergsalat, Radicchio, Radicchio, Walnuss, Peccorino, BalsamicoCrema
18,00
€
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GUSTOSA
BüffelMozzarella, Rucola, Eisbergsalat, Tomate, Kartoffelspalten, BalsamicoCrema
18,00
€
vegetarisch
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DOLCI
TIRAMISÚ
7,50
€
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LIMONCELLOCREME
mit HAUSGEMACHTER
8,50
€
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MEERSALZSCHOKOLADE
und kleinem LIMONCELLO
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SCHOKOPARFAIT
auf HIMBEERSPIEGEL
8,00
€
vegan
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von pizza&pasta Manufactura norderney ist der 02.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.