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Oktopussy

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Luisenstraße 13-15
26548 Norderney

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Speisekarte von Oktopussy

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
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Nordseekrabbe „Pure“
Dillmayo | Roggenbrot | Kräutersalat
16,00 €
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Schweinskopf
Kinn, Schläfe, Zunge, krosse Maske, Bäckchen 3 x Erbse | Nussbutterschaum | Kartoffelstroh
18,00 €
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Coq au Vin blanc
Riesling | Zitronenthymian | Karotte geschmorte Salatherzen | cremige Polenta
29,00 €
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Pikanter Spargel gegrillt
Rhabarber-Limonen-Vinaigrette | Frühlingskräuter | Reischip
15,00 €
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Créme de Chevre
Ziegenkäse | krosses Brot | Pekannuss | Gartenkresse Olive | Champignon | Bärlauchpesto
15,00 €
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Spargelsuppe
Schnittlauch | Spargeleinlage
11,00 €
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Kichererbsen-Bowl
Hummus | Falafel | Sesam-Chili-Dressing Radischen | Zuckerschoten | Mango
25,00 €

vegan vegan

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Soupe au pistou
Französischer Gemüseeintopf | Pesto | Parmesan Gemüse und Kräuter der Saison
24,00 €
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Kleine Frikadelle
Rhabarber | Rucola | Senf
16,00 €
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Geschmortes Schwein „Thai Curry Style“
Kaffirlimette | Kokos | Ingwer Chili | Gemüse | Onigiri
28,00 €
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Steak des Tages Tagespreis
Da jedes Tier nicht nur aus Steaks besteht, variiert unser rosa gebratenes Steak täglich Hollandaise | Spargel | Pommes Dauphine
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Originale Spaghetti Bolognese
Gehobelter Parmesan | Zwiebel-Petersilien-Salat
25,00 €
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Steak Tartare am Tisch zubereitet
Roggenbrot | aromatisiertes Rinderschmalz
19,00 €
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Beef Tea
Schnittlauch | Rindfleischpraline
16,00 €
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Steak des Tages Tagespreis
Da jedes Tier nicht nur aus Steaks besteht, variiert unser rosa gebratenes Steak täglich Hollandaise | Spargel |Pommes Dauphine
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Boeuf Bourguignon
Semmelknödel | gepickeltes Gemüse Schmand | Speck-Crumble
29,00 €
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Chili con carne
Mais | Bohnenragout | Weizenfladen karamellisierte Limone | Buttermilch
26,00 €
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Roulade „Oktopussy Style“
Selleriepüree | Kartoffel-Kürbiskern-Rösti Frühlingslauch | Staudensellerie
29,00 €
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Ceviche vom Saibling
Saiblingskaviar | Spargel | Erbsen | Koriander | Chili
17,00 €
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Schaumige Fischsuppe Oktopussy
Fenchel | Muscheln | Nordseekrabbe | Fisch | Dill
18,00 €
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Auf der Haut gebratener Zander
Fenchel | Olivenöl-Croûtons | Noilly Prat Schaum Kartoffel-Schnittlauchstampf
34,00 €
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Moules Frites
Miesmuscheln | Pommes | Aioli
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhabarber
Weiße Schokolade karamellisiert | Vanilleeis | Basilikum
14,00 €
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Safran Ananas
Schokoladenschaum und Eis | Kokos
15,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oktopussy ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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