Speisekarte von Cornelius Das Strandrestaurant
Zuletzt aktualisiert am 10.11.2017
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Kleines Frühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Brot, Butter und Marmelade, Becher Kaffee oder Glas Tee
6,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Inselfrühstück
1 Brötchen, 1 Croissant, Brot, Aufschnitt, Käse, Butter und Marmelade, Becher Kaffee oder Glas Tee
8,90
€
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American Frühstück
Rührei oder Spiegelei, Speck oder Würstchen, Hörnle-Kartoffeln
oder Toast, Becher Kaffee oder Glas Tee
9,80
€
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Krabben-Frühstück
Krabbenomelette oder Krabbenrührei
mit Parmesan, Toast, Becher Kaffee oder Glas Tee
19,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kätn's Frühstück
Auswahl unserer Matjes-Feinkostsalate
Räucherlachs, Brot und Brötchen, Becher Kaffee oder Glas Tee
13,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großes Nordstrandfrühstück
Brötchen, Croissant, Brot, Aufschnitt, Käse, Lachs, Matjeshappen, Heringssalat
Müsli, Joghurt, Obstsalat, Eier nach Wahl, Butter, Marmelade, Glas Orangensaft, Becher Kaffee oder Glas Tee
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Croissant
mit Butter und Marmelade
2,85
€
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Croissant-Sandwich
mit Rührei, Speck und Tomate
6,90
€
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Vorspeisen
Antipasti
mit gebratenen Maispoulardenbruststreifen
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zweierlei hausgemachte Krabbensalate
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampis in Öl
mit Oliven, Kräutern, Knoblauch,Kirschtomate, Brot
15,60
€
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Heißgeräucherte Lachsstreifen
mit Rote-Beete-Tatar und Baguette
15,10
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Ostfriesische Kartoffelsuppe
mit Granat und Speck
6,90
€
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Norderneyer Granatrahmsuppe
7,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mulligatawny Curryrahmsuppe
mit Meeresfrüchten
7,90
€
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Karotten-Ingwer-Suppe
mit Garnelenspieß
7,90
€
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Die Fischsuppe nach einem alten Familienrezept
mit Gemüse, Cocktailtomaten, Nordseefisch, Muscheln nach Saison, Granat, Knoblauchbaguette
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salate
Knackige Salatvariationen
in feinem Hausdressing
10,20
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salatteller
mit gebackenem Fischfilet, Cocktailsoße und Baguette
11,90
€
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Cäsar-Salat
mit Wildfanggarnelen
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Regional
Norderneyer Strandnudeln
mit Speck, Zwiebeln und frisch geriebenem Parmesankäse
10,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Richtig lecker Currywurst und Fischfilet
mit Hörnle-Kartoffeln
12,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Friesen-Paella von Strandnudeln
mit feinen Nordseefischwürfeln
14,90
€
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Pannje-Fisk Bratkartoffeln
mit Nordseefischwürfeln, Speck und Kürbis
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Das Ostfriesen-Sushi
Eine Spezialität des Hauses „Cornelius“ von Matjes, gebeiztem Lachs, Granat, Garnelen und Grillgemüse
14,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Freestyle
Dazu wählen Sie bitte eine Beilage aus: Pommes frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Hörnle-Kartoffeln, selbstgemachte Strandnudeln Da alle unsere Gerichte frisch für Sie zubereitet werden, bitten wir Sie für etwaige Verzögerungen herzlich um Verständnis
Drei kleine Schweinesteaks
mit Salatbeilage
15,90
€
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Schnitzel
mit Curry- oder Jägersoße mit Salatbeilage
14,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Steak-Platte
Drei Steaks von Rind, Schwein und Pute auf Grillgemüse
19,20
€
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Roastbeef-Steak 250 g
aus der Region mit Salatbeilage
21,90
€
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Kalbsrücken 250 g aus Ostfriesland
moi gebraten und Salatbeilage
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom friesischen Rind
mit Salatbeilage
29,50
€
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Scholle
gebraten mit gerösteter roter Paprika und Salatbeilage
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere Fischplatte
drei Sorten Nordseefisch gebraten und Salatbeilage
17,80
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet
gebraten in Eihülle, Großheiderstip und Salatbeilage
15,40
€
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Scholle Finkenwerder Art
mit Speck, Zwiebeln, Krabben und Salatbeilage
18,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Seezunge
gebraten mit Salatbeilage
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs-Krabben-Burger
im Brioche-Brötchen, Tomaten, Ruccola, Honig-Senfmayonnaise
16,80
€
vegan
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Die Kultgerichte im Cornelius - lecker und immer gern gegessen
Selbstgemachte Frikadelle
Selbstgemachte Frikadelle, frisch gehacktes Rind- und Schweinefleisch nach Ihren Wünschen zubereitet mit Chilli oder Paprikawürfeln oder Krabbenfleisch, mit Brot und unserer leckeren Currysoße
13,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Norderneyer Heringsstip
vom Emder Matjes mit Bratkartoffeln
10,90
€
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Matjes
gebacken mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,10
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Nordstrand
mit Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites
14,90
€
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Schweinefilet nach Finkenwerder Art
mit Speck, Zwiebeln und Krabben, Curryrahmsoße, Bratkartoffeln und kleinem Salat
19,90
€
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Labskaus
altes Norderneyer Seemannsgericht mit Spiegelei, Matjes und Rote Beete
12,90
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kinderkarte
Spagetti
mit Tomatensoße und Parmesan
6,50
€
vegetarisch
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Bratwurst
mit Pommes frites
6,50
€
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Fischstäbchen
mit hausgemachtem Kartoffelpürree und Spinat
6,90
€
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Pfannkuchen
mit Apfelmus
6,50
€
vegetarisch
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CORNELIUS TAGESKARTE
Backfisch
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
13,50
€
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Drei Matjesfilets, Bratkartoffeln, Remouladensauce
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocci
mit Spinat, Parmesan, Tomatensauce, Salatgarnitur
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Feine Blattsalate
mit italienischem Salatdressing, gebackene Maispoulardenstreifen, Mango-Chili-Dip, Baguette
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hacksteak
mit Champignonrahmsauce, Rotkohl, Kartoffeln
11,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostfriesischer Grünkohl
mit Rauchenden, Kassler, Kohlpinkel, Bauchspeck, Kartoffeln
14,20
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heißgeräuchertes Lachsfilet
auf Bratkartoffeln mit Krabben, Zwiebeln, Spiegelei und Avocado-Dip
14,80
€
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Salzwiesenlammrücken
gebraten auf Bohnen in Rahm, Bratkartoffeln
19,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wir servieren mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
13,90
€
Seelachsfilet gebraten
13,90
€
Schollenfilet gebraten
14,90
€
Wolfsbarsch gebraten
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Muschelzeit - Zeit für Genießer
Miesmuscheln
in der Schale in Weißwein-Gemüsesud, Schwarzbrot und Butter
11,90
€
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Muscheln "Norderneyer Art"
in einer Speck-Senfsauce mit Kartoffeln
12,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cornelius Das Strandrestaurant ist der 10.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.