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Al Dente

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Osterstrasse 6
26548 Norderney

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Speisekarte von Al Dente

Zuletzt aktualisiert am 03.12.2024
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Antipasti – Vorspeisen

Bruschetta classica
Brot mit frischen Tomaten
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Bresaola e Bufala
Rinderschinken mit Büffelmozzarella
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Caprese Tipica
Tomaten Mozzarella mit Olivenöl und Basilikum
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto “ Dello Chef “
Vorspeisen nach Art des Küchenchefs
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Formaggi Misti e Marmellate
Verschiedene italienische Käsesorten mit Marmeladen Dip
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Antipasto Vegetariano
Vegetarische Vorspeisen

vegetarisch vegetarisch

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Carpaccio Di Manzo
Rindercarpaccio mit Parmesan
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberoni “ Dello Chef “
Gambas nach Art des Küchenchefs
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Insalate – Salate

Insalata Di Capesante e Asparagi Verdi
Gemischter Salat mit Jakobsmuscheln und grünen Spargeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Del Mare
Gemischter Salat mit frischen Gambas und Schwertfisch
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata Bufala e Fichi con Cherry
Gemischter Salat mit Büffelmozzarella, Feigen und Cherry Tomaten
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Insalata con Pollo e Funghi
Gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet und Champignons
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Insalata Piccola Mista
Kleiner gemischter Salat
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Bambini – Kinderkarte

Fettina impanata Di Pollo
Paniertes Hähnchenbrustfilet mit Pommes
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Insalata Del Mare
Spaghetti mit Tomatensoße

vegetarisch vegetarisch

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Filetto Di Pesce impanato
Seelachs paniert mit Pommes
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Primi Di Mare – Aus dem Meer

Tagliatelle Al Salmone
Tagliatelle mit frischen Lachsfilet
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Linguine Gamberoni e ciliegino
Linguine mit frischen Scampis und Cherry Tomaten
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Penne Rigate Pesce Spada e Melanzane
Penne Rigate mit Schwertfisch und Auberginen
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Pappardelle Filetto Di Tonno Gamberoni
Pappardelle mit frischen Thunfisch und Scampis
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Spaghetti Al Dentice
Spaghetti mit Red Snappperfilet
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Primi Di Terra – Vom Land

Tagliatelle Anatra e porcini
Tagliatelle mit Entenbrust und Steinpilzen
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Ravioli Del Giorno in Salsa Dello Chef
Ravioli des Tages mit Soße des Küchenchefs
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Linguine Alla Puttanesca
Linguine mit Oliven, Kapern und Sardellen in Tomatensoße
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Bucatini All Amatriciana
Bucatini mit Speck, Zwiebeln in Tomatensoße
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Penne All Arrabbiata
Penne mit Tomatensoße und Peperoni
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Orecchiette Con Ragu Da Agnello e Peperoni
Orecchiette mit Lammragout und Peperoni
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Spaghetti aglio Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
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Secondi Di Terra – Vom Land

Filetto Di Manzo Al Caramello pepperoncino e noci
Rinderfilet ca.220g mit Karamelsoße mit Peperoni und Walnuss
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Filetto Di Manzo Al Gorgonzola e Spinaci
Rinderfilet ca.220g in Gorgonzola Spinatsoße
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Saltimbocca Alla Romana
Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsoße
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Bistecca Alla Griglia
Gegrilltes Rumpsteak ca.220g
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Medaglioni Di Vitello Senape e pepe Rosso
Kalbsmedaillons in rosa Pfeffer-Senfsoße
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Karre D Agnello Alla Griglia con porcini
Gegrilltes Lammkarre mit Steinpilzen
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Filetto Di Pollo Alla Livornese
Hähnchenbrustfilet mit Kapern und Oliven in Tomatensoße
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Secondi Di Mare – Aus dem Meer

Dentice Alla Bosana
Red Snapper mit Oliven, Kapern und Cherry Tomaten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Orata in Crosta Di Sale Grigliata
Dorade in Salzkruste gegrillt
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Spigola Alla Vernaccia
Wolfsbarsch in Vernacciasoße
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Variazione Di Pesce Dello Chef
Variation aus dem Meer nach Art des Chefs
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Salmone Senape e pepe Rosa
Lachsfilet mit rosa Pfeffer in Senfsoße
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Capesante Al Vermentino
Jakobsmuscheln in Vermentinosoße
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Filetto Di Spada Alla Mediterranea
250g Schwertfisch in mediterraner Soße
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Filetto Di Tonno Alla Carlofortina
Thunfischfilet mit Cherry Tomaten, Pesto, Pinienkerne und mediterranen Kräutern
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Al Dente ist der 03.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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