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Regina Maris

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Badestr. 7c
26506 Norden

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Speisekarte von Regina Maris

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
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Vorspeisen-Büfett
Saisonbedingt, bitte fragen Sie unseren Service
14,90 €
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Kleiner Salatteller
als Vorspeise oder zum Hauptgang
6,50 €
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Caesar Salat mit Hähnchenbrust
Frisch gehobeltem Parmesan und Baguette
14,50 €
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Cocktail von Norddeicher Krabben
dazu Toast und Butter
15,90 €
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Gratinierter Ziegenkäse im Speckmantel
mit getrockneten Tomaten, Knoblauch-Olivenöl und Baguette
14,50 €
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Ostfriesischer Weichkäse
auf Paprika – Zwiebel – Gemüse überbacken
11,50 €
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Riesengarnelen, in Crème fraîche gebraten
auf herzhaftem Salatbouquet und Baguette
15,90 €
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Französische Zwiebelsuppe
unter der Käsehaube
7,80 €
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Kräuterrahmsuppe
mit Backerbsen
6,90 €
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Ostfriesische Krabbensuppe
mit Cognacsahnehaube
9,50 €
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Tomaten-Creme von der Strauchtomate
mit Crème fraîche und Knoblauch Croutons
7,80 €
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Flammkuchen traditionell
Speck & Zwiebeln
12,50 €
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Flammkuchen raffiniert
Lachs & Lauchzwiebeln
13,50 €
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Flammkuchen mediterran
Tomate & Mozzarella
11,90 €
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Flammkuchen süß
Apfel und Zimt
10,50 €
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Nordsee Seezunge, gebraten
Buttersoße, Salzkartoffeln und Blattsalat
28,50 €
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Zanderfilet, kross gebraten (Flussfisch)
Tomaten-Zucchini-Gemüse und Tagliatelle
24,50 €
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Wolfsbarschfilet, gebraten
Mediterrane Kräutersoße,Balsamico-Linsen und Wildreis
25,50 €
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Lachs, gedünstet
Hummersoße, Basmatireis und Salat
26,50 €
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Störtebekers Teller, gebraten
3 fangfrische Nordseefischfilets, Krabben, Kräuterbutter Chinakohl und Bratkartoffeln
26,90 €
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Kabeljaufilet, gedünstet
Senfsoße, Salzkartoffeln und Blattsalat
24,50 €
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Thunfischsteak
Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Kartoffel-Gratin
25,90 €
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Schollenfilet Finkenwerder (Speck-Zwiebeln)
Salzkartoffeln und Salat
24,50 €
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Gebratene Kalbs- Leber ,,Berliner Art‘’
mit Apfelspalten und Zwiebelringen mit Kartoffelpüree
22,50 €
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Paniertes Schnitzel vom Jungbullen
Rustikale Pommes-Frites und bunten Salat
25,50 €
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Norddeicher Rumpsteak
mit Kräuterbutter und frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Salat
27,50 €
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Pfeffersteak
Filetsteak mit Cognac-Pfefferrahmsoße, Kartoffelrösti und Salat
31,50 €
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Hähnchenbrust mit Mozzarella
überbacken auf Ratatouille und Gnoccis
22,50 €
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Schweinefilet - Geschnetzeltes
Pilz-Lauchgemüse und Basmatireis
24,50 €
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Ratsherrenteller
Schweinemedaillons mit frischem Pfannengemüse, Champignons in Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
25,90 €
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Surf & Turf (Rumpsteak/Garnelen)
mit Süßkartoffelgitter und Salat
25,90 €
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Gebackener Camembert
Preiselbeeren, Toast und Butter
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Ratatouille
Mediterraner Gemüseeintopf mit Auberginen, Paprika, Zucchini und Pasta
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mediterrane Gemüse Patty
mit pikanten Kräuter- Knoblauch-Dip
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Nudeln
mit mediterranem Gemüse und Parmesan
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Crème brûlée
8,50 €
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Joghurt-Limonen-Mousse
6,90 €
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Kaiserschmarrn
mit Sinbohntjesopp- Rosinen
8,50 €
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Carte D‘Or Toffee Eis (Vegan)
Veganes Eis mit Karamellgeschmack auf Sojabasis mit Fruchtdekoration
7,90 €

vegan vegan

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Trilogie vom Käse
Trauben, Feigensenf und Baguette/Butter
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Regina Maris ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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