La Rustica

Spieß La Rustica

4 Schweinefilets gegrillt, mit Speck umwickelt

#Pizza Margherita

Tomaten, Käse, Oregano

Scaloppa alla Zingara

Zigeunerschnitzel

#Pizza Margherita

Tomaten, Käse, Oregano

#Pizza Salami

Tomaten, Käse, Salami, Oregano

#Pizza Prosciutto

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Oregano

#Pizza Tonno

Tomaten, Käse, #Thunfisch, Oregano

#Pizza Gorgonzola

Tomaten, Käse, Gorgonzola, Oregano

#Pizza Funghi

Tomaten, Käse, Champignons, Oregano

#Pizza Parma

Tomaten, Käse, Parmaschinken, Oregano

#Pizza Gamberetti

Tomaten, Käse, Krabben2, Oregano

#Pizza

Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Ei, Peperoni3, Paprika, Zwiebeln, Oregano

#Pizza Calzone

Pizzatasche, gefüllt mit Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Champignons, Peperoni3, Ei, Oregano

#Pizza Inferno

Tomaten, Käse, Paprika, Peperoni3, Sardellen, Kapern, Oregano

#Pizza Napoli

Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern, Oregano

#Pizza Prosciutto Funghi

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Champignons, Oregano

#Pizza Prosciutto Salame

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Salami, Oregano

#Pizza Prosciutto Ananas

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Ananas, Oregano

#Pizza Tonno e Cipolla

Tomaten, Käse, #Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

#Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, gemischter Fisch, Oregano

#Pizza Prosciutto Funghi e Cipolla

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Champignons, Zwiebeln, Oregano

#Pizza 4 Stagioni

Tomaten, Käse, Formvorderschinken, Pilze, Salami, Artischocken, Oliven

#Pizza Paprika Salame

Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Oregano

#Pizza Vegetale

Tomaten, Käse, Champignons, Paprika, Artischocken, Oregano

#Pizza Spinaci

Tomaten, Käse, Spinat, Knoblauch, Oregano

#Pizza Gorgonzola Spinaci

Tomaten, Käse, Gorgonzola, Spinat

Salami

Formvorderschinken

Oliven

Paprika

Zwiebeln

Champignons

Spinat

Mais

Ananas

Ei

Mozzarella

Hirtenkäse

doppelt Käse

#Thunfisch

Sardellen

Gorgonzola

#Krabben

Frutti di Mare

Spaghetti Pomodoro

mit delikater Tomatensauce

#Spaghetti Bolognese

mit delikater Fleischsauce

#Spaghetti Carbonara

mit Speck und Ei in Sahnesauce

Spaghetti Pizzaiola

mit Kapern, Oliven, Sardellen, Knoblauch in Tomatensauce

Spaghetti della Casa

mit Fleischstückchen und pikanter Salami in Tomatensauce

Spaghetti Arrabiata

mit Speck, Knoblauch, scharfer Peperoni in Tomatensauce

Spaghetti Marinara

mit Meeresfrüchten, in Tomatensauce

Spaghetti dello Chef

mit Gorgonzola, Speck, Knoblauch, Sahnesauce

Spaghetti Salmone

mit #Lachs in Tomaten-Sahnesauce

Spaghetti Aglio e Peperoni pikant

mit Knoblauch und Peperoni pikant

Tortellini Prosciutto e Panna

Tortellini mit Formvorderschinken in Sahnesauce

Tris La Rustica

drei verschiedene Nudelspezialitäten

Rigatoni della Casa

mit Formvorderschinken, Broccoli und Champignons

Rigatoni 4 Formaggi

mit 4 Sorten Käse in Sahnesauce

Rigatoni

mit Formvorderschinken, Bolognese in Gorgonzola-Sahnesauce

Tagliatelle dello Chef

breite Nudeln mit Erbsen, Champignons, Artischocken in Sahnesauce

Tagliatelle

breite Nudeln mit Pfifferlingen in Sahnesauce

Tagliatelle Spinaci

breite Nudeln mit Spinat und Sahnesauce

Penne

Penne mit Gorgonzola, Broccoli, Sahnesauce

Penne del Cuoco

Penne mit Broccoli, Auberginen, Tomaten-Sahnesauce pikant

Tortellinia,c del Cuoco

mit Gorgonzola und Broccoli in Sahnesauceg überbacken

Tortellinia,c al Forno

Tortellini mit Formvorderschinken, #Thunfisch, Sahnesauce

Tortellinia,c dello Chef

Tortellini mit Gorgonzola in Sahnesauce

Rigatonia,c al Forno

Makkaroni mit Formvorderschinken, #Thunfisch, Sahnesauce

Rigatonia,c al Forno II

Makkaroni mit Formvorderschinken, Erbsen, Bolognese, Sahnesauce

Lasagnea,c al Forno

breite Nudeln mit Hackfleisch und Käse überbacken

Melanzane al Forno

Auberginen, Käse überbacken

Tagliatelle al Forno

breite Nudeln mit Pilzen, Erbsen, Formvorderschinken, Bolognese, Sahne mit Käse überbacken

Gnocchi di Patate al Forno

ital. Klöße mit Bolognese, Formvorderschinken mit Käse überbacken

#Calamari fritti

#Tintenfisch gebacken

#Calamari alla Livornese

#Tintenfisch mit Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce

Scampi alla Livornese

ohne Schale mit Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Tomatensauce

Gamberoni alla Griglia

Gamba vom Grill (6 St.), halbiert mit Schale

Scampi al Forno

ohne Schale in Knoblauch-Sahnesauce überbacken

Bistecca al Pepe

Pfeffersteak mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

Bistecca Gorgonzola

Steak in Gorgonzolasauce

Bistecca con Funghi

Steak in Champignon-Sahnesauce

Bistecca

(nur in der Saison) Steak mit Pfifferlingen in Sahnesauce

Bistecca alla Griglia

Steak vom Grill

Filetto alla Griglia

Filet vom Grill

Cotolette d´Agnello

Lammkotelett vom Grill

Filetto Gorgonzola

Filet in Gorgonzola-Sahnesauce

Filetto al Balsamico

Rinderfilet mit Balsamico-Sauce

Scaloppa Milanese

Paniertes #Schnitzel

Scaloppa alla Zingara

Zigeunerschnitzel

Scaloppina con Funghi

mit frischen Champignons in Sahnesauce

Scaloppina al Salto

mit Formvorderschinken, in Käse-Sahnesauce

Scaloppina al Gorgonzola

in Gorgonzola-Sahnesauce

Scaloppina Vino Bianca

in Weißweinsauce

Scaloppina al Limone

mit Zitrone in Sahnesauce

Saltimbocca al Camembert

Lendenfilets mit Camembert in Sahnesauce

Saltimbocca „La Rustica

Lendenfilets mit Mozzarella in Tomatensauce

Involtini

mit Käse1,g, Knoblauch gefüllte Fleischrollen, Tomatensauce

Spieß La Rustica

4 Schweinefilets gegrillt, mit Speck umwickelt

#Pizza Tricolore

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

#Pizza Selvaggia

mit frischen Champignons, Rucola und Parmesankäse

Pizzaa,c,g con Pollo

mit Hühnerbrustfilet

#Pizza con Verdure

mit Auberginen, Zucchini und Paprika vom Grill

Spaghettia,c Olio, Aglio e Scampi

mit Olivenöl, frischem Knoblauch und Scampi

Pennea,c alla Romana

mit frischen Tomaten, Mozzarella, Knoblauch und Basilikum

Penne dello Chef

mit frischem Gemüse und Hühnerbrustfilet

Grigliato misto di Pesce

Gegrillte Fischplatte mit Spinat und Salat

Scampi alla Abbas

8 Scampi1,2 nach Art des Hauses mit Spaghetti und Salat

#Dorade Al Forno

(400-450 g) #Dorade vom Backofen mit Spaghetti und Salat

Lupo dir Mer al Forno

#Wolfsbarsch vom Backofen mit Spaghetti und Salat

#Pangasius-Filet alla Aragosta

#Pangasius-Filet mit Hummersauce, Salat und Nudeln

Pomodori Ripieni al Forno

mit Hirtenkäseg, gefüllten Tomaten, Tomatensauce überbacken

Verdure Miste al Forno

Verschiedene Gemüsesorten überbacken

Cannellonia,c Ricotta-Spinaci

Teigrolle mit Ricotta-Spinat, Tomaten-Sahnesauce überbacken

Tortellonia,c Ricotta e Spinaci

gefüllte Tortelloni mit Ricotta-Spinat in Gemüsepfanne

Gnocchia,c Gorgonzola ai Profumi di Bosco

Gnocchi mit Gorgonzola und Pfifferlingen in Sahnesauceg

Bistecca con Scampi

Gegrilltes #Rumpsteak mit 3 Scampi

Bistecca alla contadina

Gegrilltes #Rumpsteak mit gegrillten Auberginen und Zucchini

Bistecca alla Pugliese

Gegrilltes #Rumpsteak mit Rucola und Parmesankäse

Saltimbocca alla Romana

Lendenfilet mit Parmesankäseg, Salbei in Weißweinsauce

Pollo al pepe verde

Hühnerbrustfilet mit grünem Pfeffer

Piatto grigliato - versch. Fleischsorten gegrillt

dazu Pommes, Gemüse und Salat

Scaloppina con broccoli - Medaillons

Broccoli, Senf-Sahnesauceg, Pommes, Gemüse und Salat

Involtini con spinaci al vino-bianco

Spinat, Knoblauch, gefüllte Fleischrollen, Weißweinsauce, Nudeln, Salat

Saltimbocca alla Mandorle

Lendenfilet mit gerösteten Mandeln, dazu Nudeln und Salat

Filetti di agnello al balsamico

Lammfilet in Balsamico-Sauce, Nudeln und Salat

Putenbrustfilet mit Käse in Sahnesoße

mit Pommes, Gemüse und Salat

Formaggi Misto

verschiedene Käsesorten mit Brot

Grana Padana

Italienischer Hartkäse mit Brot

Insalata Mista

Gemischter Salat, Tomate, Gurke

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln und Gurken

Insalata di Cetrioli

Gurkensalat mit Zwiebeln

Insalata Tonno

Gemischter Salat mit Tonno

Insalata Napoli

Gemischter Salat mit Artischocken, Mais, Oliven

Insalata Sardegna

Gemischter Salat mit Formvorderschinken, Käse, Ei und Oliven

Insalata Bomba

Gemischter Salat mit #Thunfisch, Zwiebeln und Ei

Insalata Tonno Gamberetti

Gemischter Salat mit #Thunfisch und #Krabben

Insalata Gorgonzola

Gemischter Salat mit Gorgonzola und Ei

Insalata Mozzarella

Gemischter Salat mit Artischocken und Mozzarella

Insalata Contadino

Gemischter Salat mit Artischocken, Zwiebeln, Sellerie, Spargel und Hirtenkäse

Piatto

Verschiedener Aufschnitt mit Käse1,g und gegrilltem Gemüse

Prosciutto e Melone

Parmaschinken mit Melone

Prosciutto di Parma

Parmaschinken mit Brot

Cocktail di Gamberetti

mit Nordseekrabben

#Carpaccio

rohes, hauchdünn geschnittenes Rinderfilet

#Caprese

Mozzarella mit Tomatenscheiben

#Vitello tonnato

Kalbfleisch mit Thunfischsauce

#Bruschetta

geröstetes Brota,c mit Tomaten und Knoblauch

Grissinis

Knoblauchstangen