Hotel-Restaurant Möwchen

2.7(6)

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international

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geöffnet

Speisekarte

Beliebte Gerichte

Legierte Spargelsuppe

€ 5,50

mit Zitronenessenz verfeinert und mit Mandelsahne garniert

Norddeicher #Krabbensuppe

€ 8,50

mit frischen #Krabben, einem Spritzer Pernod und Currysahne verfeinert

Indische #Curry-Kokos-Suppe

€ 5,50

ein harmonisches Spiel aus leichter Schärfe und fruchtigen Noten

Suppen:

Legierte Spargelsuppe

€ 5,50

mit Zitronenessenz verfeinert und mit Mandelsahne garniert

Norddeicher #Krabbensuppe

€ 8,50

mit frischen #Krabben, einem Spritzer Pernod und Currysahne verfeinert

Indische #Curry-Kokos-Suppe

€ 5,50

ein harmonisches Spiel aus leichter Schärfe und fruchtigen Noten

Vorspeise:

Erdbeer-Spargelsalat

€ 9,00

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen ( kalt), mariniert in einer fruchtigen Himbeermarinade, dazu ofenfrisches #Baguette und Butter

#Lachs-Crepe-Roulade

€ 8,50

gefüllt mit Sahnemeerrettich, an einer Honig-Senfsauce, Salatnest, #Baguette und Butter

Fischgerichte:

Schollenfilets in Eihülle gebraten

€ 18,50

hergerichtet an einer Krabbensauce und Spinat. Dazu reichen wir Ihnen Butterkartoffeln

Gebackenes Zanderschnitzel

€ 17,50

mit Sauce Bearnaise, gebratenen Wiesenchampignons und Wirsinggemüse in Rahm, Kartoffeln

Ditzumer Rotbarschfilet, an sautiertem Gemüse

€ 19,00

mit frischen Nordseekrabben, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Gebratene Kutterscholle nach Müllerinart,

€ 15,00

serviert mit Buttersauce und Salzkartoffeln

#Zander - Garnelenpfanne

€ 21,50

auf Wirsinggemüse in Rahm und Risolees, dazu eine Krabbensauce

Spargel

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 24,00

mit Kalbschnitzel

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 25,00

mit gebratenen Lachssteak

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 29,50

mit Rinderfilet ca. 180g

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 23,50

mit Schweineiendchen

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 21,50

mit luftgetrocknetem Schinken

Halbes Pfund weißer Spargel

€ 27,00

mit Nordseekrabben und Rührei

Lamm:

Scheiben vom ostfriesischen Salzwiesenlammbraten an einer provenzialischen Sauce

€ 18,00

mit Knoblauch und feinen Kräutern. Dazu reichen wir Kroketten und und grüne Bohnen

Rosa Lammrückensteak

€ 23,50

ca. 180g an einer Knoblauchjus, an Blattspinat, Kräuterbutter und einer Folienkartoffel mit Kräuterquark

Geflüqel:

Traum Haiti gebratenes Hähnchenbrustfilet,

€ 17,00

mit heißen Früchten, Sauce Hollandaise, Sauce Bearnaise und Kroketten

Schnitzel:

Schweineschnitzel

€ 15,50

an gebratenen Wiesenchampignons, Gemüse und Kroketten

Putenschnitzel

€ 14,00

an Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Gemüse und Kroketten

#Matjes:

Zu jedem Hauptgericht nehmen Sie sich gern einen Salat vom Buffet

Matjesfilets nach Hausfrauenart,

€ 14,50

an einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce, grünen Bohnen und Kartoffeln

Fleischlos:

Ein Pfund weißer Stangenspargel

€ 18,00

•

vegetarisch

mit Kräuterbutter, Sauce Hollandaise, Buttersauce und Salzkartoffeln

Tomatenrisotto

€ 11,50

•

vegetarisch

mit gebratenen Champignons und Brokkoliröschen

DESSERT

Portion marinierte Erdbeeren

€ 6,50

mit Vanilleeiscreme und Sahne

Zwei Kugeln Vanilleeiscreme

€ 3,50

mit Eierlikör, Schokoladensauce und Sahne

Rote Grütze

€ 4,00

mit Vanillesauce und Sahne

Gemischtes Eis

€ 4,00

Schokoladen-, Erdbeer- und Vanilleeiscreme mit Sahne

Schokoladenmoussö

€ 6,00

an Waldbeerengrütze und Sahne

STEAKS

Färse #Filetsteak / Lady's Cut

€ 24,50

ca. 200g der Evergreen

Färse #Filetsteak / Regular Cut

€ 31,50

ca. 300g

Färse #Filetsteak / John Wayne Cut

€ 43,50

ca. 400g

Färse #Rumpsteak XL

€ 27,00

ca. 300g

Färse #Rumpsteak XXL

€ 36,00

ca. 400g

Färse #Rumpsteak XXXL

€ 44,00

ca. 500g

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Diekster Pann

4.5(2)

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international

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geöffnet

Diekster Köken

4.5(6)

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international

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Hotel und Restaurant Großer Krug

international

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Fährhaus

4(4)

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international

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Speicher No. 77

4.7(3)

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international

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öffnet bald

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