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Hotel Ual Öömrang Wiartshüs

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Bräätlun 4
25946 Norddorf/Amrum

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Speisekarte von Hotel Ual Öömrang Wiartshüs

Zuletzt aktualisiert am 15.08.2023
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Nordseekrabbensuppe
mit Sahnehaube
9,80 €
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Rote-Beete Suppe
mit geschmolzenen Äpfeln und Sahnehaube
8,00 €
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Gemischter Blattsalat mit verschiedenen Rohkostsalaten,
hausgemachter Vinaigrette und gerösteten Kernen
7,00 €
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Rote-Beete-Carpaccio
mit Honig, Apfel und frisch geriebenem Meerrettich
8,00 €
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Hausgemachtes Labskaus "Probierportion"
aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln und roter Beete, Matjesfilet, Essiggurke, Spiegelei und Salatbeilage
10,00 €
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Gratinierter Ziegenkäse
mit Lavendel-Honig und Salatbouquet, dazu Baguette
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenvariation mit Salatbouquet,
dazu geräucherte Entenbrust, Beizlachs, Krabben, Schinken und einen kleinen Kartoffelrösti (für 1 bis 2 Personen)
14,00 €
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Hausgemachter Kartoffelrösti
mit buntem Gemüse und Tomatensauce
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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"Pasta-Angebot der Woche"
Pasta mit Bärlauch, Parmesan und Cherrytomaten
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Matjes "Amtmann von Tondern"
mit Joghurt-Senf-Sauce, roten Zwiebeln, Nordseekrabben und Bratkartoffeln
22,00 €
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"Omas Fischpfanne"
Seelachs mit Tomatenwürfeln und Birne in Weißwein-Buttersauce, überbacken mit Schafskäse und Edamer und dazu Bratkartoffeln
24,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kabeljau gebraten
mit Pommery-Senf-Sauce und Rote Beete-Kartoffelstampf, dazu buntes Gemüse
26,50 €
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Schollenfilet "Natur"
mit Weißwein-Buttersauce, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
27,00 €
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Schollenfilet "Finkenwerder"
mit Speckstippe, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
29,50 €
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Schollenfilet "Büsum"
mit Nordseekrabben, Butterkartoffeln und einem Gurkensalat
34,00 €
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Hausgemachtes Labskaus
aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln und roter Beete, Matjesfilet, Essiggurke, Spiegelei und Salatbeilage
20,00 €
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Hausgemachte Frikadellen
mit Bratenjus, dazu Karotten–Kartoffelstampf und Kohlrabi-Gemüse
20,50 €
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Geschnetzeltes vom Duroc-Schweinefilet
mit buntem Gemüse und Bandnudeln
24,50 €
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Geschmorte Lammkeule
mit hausgemachter Thymianjus, Speckbohnen und Kartoffelgratin
26,50 €
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Pasta mit Tomatensauce
7,00 €
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Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Schollenfilet
mit gemischtem Gemüse und Kartoffelstampf
9,50 €
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Hähnchen-Knusper-Schnitzel Wiener Art
mit buntem Gemüse und Pommes Frites
10,00 €
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"Räuberteller"
zum Mitessen bei Mama und Papa 0,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Ual Öömrang Wiartshüs ist der 15.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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