Speisekarte von Seeblick**** Genuss und Spa Resort Amrum
Zuletzt aktualisiert am 21.12.2022
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Vorspeisen & klein
klein / groß
Salat Seeblick
Hausdressing, Kerne, Croûtons
3,50
€
6,00
€
Schmeckt mir!
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Caesar's Salad
grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons
4,50
€
7,00
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot
Knoblauchsauce
3,00
€
6,00
€
Schmeckt mir!
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Kraftbrühe
vom Amrumer Rind mit Fleischklößchen, Kräutern, Flädle und Gemüse
10,00
€
Schmeckt mir!
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Quinoa-Ziegenkäsegrating
Chilli, Gemüse, Tomatentapenade
12,00
€
Schmeckt mir!
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Tatar vom Rind
Wurzelgemüse, pochiertes Ei, getrocknetes Herz
17,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stremellachs aus unserem Smoker
Kartoffel, Sous Vide Bete, Miso
16,00
€
Schmeckt mir!
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Individuell
Poke Bowl
Wahlweise auch mit Pute oder Garnelen Quinoa, 2er Gemüse, Obst, beeren, Kerne, Miso Topping Poke Bowl
16,00
€
Schmeckt mir!
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+ & 120gr Riesengarnelen
16,00
€
16,00
€
Putenbrust
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wurzel & Kartoffel & NF Kräuterl
Wahlweise auch mit Kabeljaus oder Frikadellen
16,00
€
Schmeckt mir!
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Weißes Wurzelgemüse Püree & in Schale geschmort
Kartoffel als Stampf & mit gebratenen Drillingen, NF Kräuter
Schmeckt mir!
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Wurzel
mit 180 gr Frikadelle
mit Pauli Pixel Senf
9,00
€
Schmeckt mir!
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mit 150 gr Kabeljaua
mit Amrumer Wermuth Schaum
15,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wurzel & Kartoffel & NF Kräuterl
Wahlweise auch mit Kabeljaus oder Frikadellen
24,00
€
Schmeckt mir!
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Weißes Wurzelgemüse Püree & in Schale
geschmort Kartoffel als Stampf & mit gebratenen Drillingen, NF Kräuter Wurzel mit 180 gr Frikadellea mit Pauli Pixel Senf
9,00
€
Schmeckt mir!
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mit 150 gr Kabeljau
mit Amrumer Wermuth Schaum
15,00
€
Schmeckt mir!
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Vegetarisches Quinoarisottol
Wahlweise auch mit Räucherlachs oder Putenbrust mit Gemüse, Chili, Tomatentapenade
13,00
€
19,00
€
vegetarisch
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Hauptspeisen
Pannfisch
Nordseefischragout, Gemüse, Bratkartoffeln, Senfsaatsauce
16,00
€
24,00
€
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Glückstädter Matjesfilet
Hausfrauenart - mit Apfel-Zwiebelschmand und Bratkartoffeln
17,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Glückstädter Matjesfilet
Apfel-Zwiebelschmand, Bratkartoffeln
25,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
48std. geschmorte Rinderschulterl Fleisch
Glutenfrei Laktosefrei Kartoffel-Karotten-Ingwerstampf, Jus
26,50
€
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Paniertes Schweineschnitzel
mit oder ohne Käse, Bratkartoffeln, Gemüse Aktionen den ganzen Tag
18,00
€
27,00
€
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Rote Grütze
Mit oder Ohne
6,50
€
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gest. Vanille
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch
1,80
€
vegetarisch
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Crème brûlée
Vanille, Rote Grütze
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Essenz Landpilzel
8,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenkeule aus dem Ofen
geschmort, Rotkohl, Kartoffelknödel, Bratapfel, Jus
29,50
€
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Föhrer Hasenkeule
geschmort, Rosenkohlragout, gebratene Birne, Preiselbeerjus, Kartoffelkroketten
27,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert & Käse
Schokobrownie -V-Eis
Blaubeerröster, Gesas Vanilleeis
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebackener Veganer Apfelcrumble
Vanilleschaum, Holsteiner Cox
10,50
€
vegan
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feinheimische Rohmilchkäseauswahl
Obstsenf von Senf Pauli, Trauben
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eisbecher Gestfrisch
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch Welche Sorten
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gest. Vanille
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch
1,80
€
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Gest Erdbeer
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch
1,80
€
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Gest. Schoko
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch
1,80
€
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Gest. des Tagesg
Feinheimisches Eis aus der Meierei Gestfisch
1,80
€
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Extra Beilagen
Beilagen einzeln Welcher Dip darf es sein?
Knobi-Dipp
1,50
€
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Miso Majo
1,50
€
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Kräuterbutterg
1,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jusl
4,00
€
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Sauce Béarnaise
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatentapenadel
4,00
€
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Welche Beilage darf es sein?
Pommes Tüte
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,00
€
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Kartoffelkräuterstampf
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quinoal
4,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Drillinge
4,00
€
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Pasta
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüse
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
geschm w. Wurzelgemüse
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Püree von Wurzelgemüse
6,00
€
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Kartoffel-Ingwerstampf
5,00
€
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Salat Seeblick
Hausdressing, Kerne, Croûtons
3,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Seeblick
Hausdressing, Kerne, Croûtons
6,00
€
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Caesar's Salad
grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar's Salad
grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons
7,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knoblauchbrot
Knoblauchsauce
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
portion Brot Extra
natur dazu
1,00
€
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Telller mit Beilagen
Welcher Dip darf es sein?
Knobi-Dipp
1,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso Majo
1,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter
1,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jusl
4,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauce Béarnaise
4,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatentapenadel
4,00
€
Schmeckt mir!
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Welche Beilage darf es sein?.
Pommes Tüte
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,00
€
Schmeckt mir!
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Kartoffelkräuterstampf
4,00
€
Schmeckt mir!
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Quinoal
4,00
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Drillinge
4,00
€
Schmeckt mir!
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Pasta
4,00
€
Schmeckt mir!
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Gemüse
6,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
geschm w. Wurzelgemüse
5,00
€
Schmeckt mir!
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Püree von Wurzelgemüse
6,00
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Ingwerstampf
5,00
€
Schmeckt mir!
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Salat Seeblick
Hausdressing, Kerne, Croûtons
3,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Seeblick
Hausdressing, Kerne, Croûtons
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Caesar's Salad
grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons
4,50
€
Schmeckt mir!
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Caesar's Salad
grobes Senfdressing, Deichkäse, Croûtons
7,00
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot
Knoblauchsauce
3,00
€
Schmeckt mir!
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Knoblauchbrot
Knoblauchsauce
6,00
€
Schmeckt mir!
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portion Brot Extra
natur dazu
1,00
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Seeblick**** Genuss und Spa Resort Amrum ist der 21.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.