Beliebtestes Gericht (von 19) auf der Speisekarte:
Steak vom Limousin-Weiderind
35,00€
(4wöchiges Aqua-Aging) mit einer Soße aus grobkörnigem Klassik-Senf aus dem Saarland von der Bliesgau Ölmühle, dazu glasierte Cassis-Schalotte und gebratene Serviettenknödel