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Landhaus Spanier

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Hochwaldstraße 40
66620 Nonnweiler

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Speisekarte von Landhaus Spanier

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024
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hausgemacht aus frischen Zutaten, aufgegossen mit Gemüsebrühe oder Rinderfont, dazu landhausbrot mit butter
suppe von der landhauspoularde
eier- flädle, schnittlauch
9,00 €
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suppe vom glanrind* mit markklößchen
eier-flädle, schnittlauch
9,00 €
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gemüsesuppe
flädle, schnittlauch
9,00 €

vegan vegan

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aus beet & glas vinaigrette, dazu landhausbrot mit butter
gebratene streifen vom glanrind
wildkräuter, frischkäse- fermentierte zitrone-dip
23,00 €
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geräucherter saibling
frischkäse, apfel, kräuter
23,00 €
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bällchen von der saubohne
wildkräuter, frischkäse- fermentierte zitrone-dip
21,00 €
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bohnentaler
wildkräuter, frischkäse- fermentierte zitrone-dip
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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oder einfach was kleines
suppe von der landhauspoulade
eier- giersch-flädle, schnittlauch
6,00 €
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suppe vom glanrindmit markklößchen
eier-giersch-flädle, schnittlauch
7,00 €
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geräucherter saibling
gegrilltes sauerteigbrot, frischkäse, apfel, kräuter
16,00 €
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kleiner salat aus beet & glas
vinaigrette
5,00 €
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gefülltes ei
grüner senf-eigelb-crème, schabzigerklee salat, vinaigrette, pesto
11,00 €
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bohnentaler im sandwich
gegrilltes sauerteigbrot, tomatenmarmelade, salat, veganer haferjoghurt mit kräutern
15,00 €

vegan vegan

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gemüsesuppe
flädle, schnittlauch
7,00 €
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geschmorte brust
vom glanrind jus aus fleischknochen & gemüse, kräuteröl, gemüse, gebratene dampfkartoffeln
32,00 €
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keule von der landhauspoularde
am knochen gebratene dampfkartoffeln, salat in vinaigrette
28,00 €
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gebratene streifen vom glanrind
frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit leindotteröl, grüne kojibutter soße, gemüse, kräuter
25,00 €
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sautierte schweinebäckchen
jus aus fleischknochen & gemüse, kräuteröl,gemüse, gebratene dampfkartoffeln
29,00 €
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landhaus burger
180g glanrind*, grob gewolft im weizenbun, grüner senf, salat, wilde kresse- frischkäse-crème, ofenkartoffeln, wildkräuter, sauerrahm oder kleiner salt mit vinaigrette regionale spezialitäten
21,00 €
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lewwerknepp
stampfkartoffeln, gemüse
26,00 €

vegetarisch vegetarisch

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linsenbratling im sandwich
gegrilltes sauerteigbrot, tomatenmarmelade, salat, frischkäse mit kräuter
24,00 €
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bällchen von der saubohne
frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit leindotteröl grüne kojibutter soße, gemüse, kräuter
25,00 €
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landhaus burger
linsen-weiße bohnen paddy im weizenbun, grüner senf, salat wilde kresse- frischkäse-crème, ofenkartoffeln, wildkräuter, sauerrahm oder kleiner salt mit vinaigrette
21,00 €
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curry- bällchen & gemüse, gegrillt am spiess
25,00 €
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gedämpfte lachsforelle im gemüsebett
frischkäse- fermentierte zitrone-dip, bratkartoffeln in butterschmalz mit dill
28,00 €
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gegrillte lachsforelle
frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit leindotteröl, kräuter, kräftige rouille
28,00 €
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saiblingsrolle
gefülltes saiblingsfilet mit frischkäse & kräutern,in butter gezogene kartoffeln, gemüse
26,00 €
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gebratener seitan
frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit leindotteröl grüne kojibutter soße, gemüse, kräuter
25,00 €
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landhausburger
linsen & weiße Bohnen paddie im dinkelbun, grüner senf, tomatenmarmelade, salat, kräuter- vegane- haferjoghurt-créme, ofenkartoffeln, vegane kräuterbutter, kräuter
21,00 €

vegan vegan

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bohnentaler im sandwich
gegrilltes sauerteigbrot, tomatenmarmelade, salat, veganer haferjoghurt mit kräutern regionale spezialität
24,00 €

vegan vegan

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seitan schwenker
rote zwiebel, vegane kräuterbutter gebratene dampfkartoffeln
28,00 €

vegan vegan

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suppe vom glanrind* mit markklößchen
eier-flädle, schnittlauch
9,00 €
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suppe von der landhauspoulade
eier-flädle, schnittlauch
9,00 €
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hackbällchen vom glanrind* &vom stroh-heuschwein
alter Rassen* in tomatensosse frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit leindotteröl, mediterrane kräuter
11,00 €
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handgekurbelte dinkelbandnudeln mit
leindotteröl in butter wildkräuter
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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bällchen von der saubohne in tomatensoße
frische handgekurbelte dinkelbandnudeln mit walnussöl mediterrane kräuter
11,00 €
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bohnentaler im sandwich
gegrilltes sauerteigbrot, tomatenmarmelade, salat, veganer haferjoghurt mit kräutern
15,00 €

vegan vegan

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gemüsesuppe
flädle, schnittlauch
7,00 €
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ragout vom gartenobst
milchkaramelleis, blondie
12,00 €
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orangenblüteneis
kräuter blondie, schokolade
12,00 €
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hundsarschmus
milchkaramelleis, keks, süsses pesto
12,00 €
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eisnocke
milch, sahne, eier, zucker in verschiedenen sorten, bitte einfach nachfragen
2,00 €
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ragout vom gartenobst
vanilleeis, schokokrümel
12,00 €
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schokoladeneis
hundsarschnus, schokokrümel
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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portion eis ab 3 nocken
6,00 €
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jede weitere nocke *nicht einzel erhältlich
hafermilch,hafer, zucker, fruchtzucker
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Spanier ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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