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Zur Fischerklause

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Uferstraße 17
88149 Nonnenhorn

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Speisekarte von Zur Fischerklause

Zuletzt aktualisiert am 20.09.2024
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Saison- Karte

mit frischem Tettnanger Spargel

Suppen

Kraftbrühe
mit Brätspätzle
4,50 €
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Spargel-Creme-Suppe
6,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Klare Bodensee-Fischsuppe
mit Gemüsestreifen
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kartoffel-Lauch-Creme-Suppe
mit geräuchertem Felchenfilet und Bärlauch
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen

Fischsalat „Art des Hauses“
aus frischen Bodenseefischen mit Baguette
9,00 €
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Haus gebeizter Norwegerlachs
mit Sahnemeerrettich, Baguette und Butter
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräuchertes Dreierlei vom Bodensee
Felchen, Forelle, Saibling mit Sahnemeerettich, Butter und Baguette
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
2 Matjesfilets „Hausfrauenart“
mit Salzkartoffeln
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kurzgebratener grüner und weißer Spargel
mit Kirschtomaten, Bärlauch-Pesto und Baguette
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat von weißem Tettnanger Spargel
mit Balsamiko-Essig, Olivenöl, frischem Bärlauch, hausgebeiztem Lachs, Kräuter-Cremefraiche und Baguette
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Tettnanger Stangenspargel

Frischer Tettnanger Stangenspargel
mit zerlassener Butter oder Holländischer Sauce oder Bärlauch-Pestobutter und Peterlekartoffeln
16,80 €
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Beilagen zum Spargel

Beilagen zum Spargel
gebratenem Felchenfilet
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen zum Spargel
oder gebratenem Zanderfilet
7,50 €
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Beilagen zum Spargel
oder gebratenem Saiblingsfilet
8,50 €
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Beilagen zum Spargel
oder gebratenem Kretzerfilet
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beilagen zum Spargel
roher oder gekochter Schinken
7,00 €
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Beilagen zum Spargel
Medaillons vom Schweinefilet
9,00 €
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Beilagen zum Spargel
200 g Rumpsteak
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Saibling
mit weißem Spargel an Hummersauce Felchenkaviar und Jasmin-Reis
25,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Bodensee-Hecht
in Butter gebraten, auf einem Gemüse von grünem Spargel, Avocado und Artischocken, Bärlauch-Pesto und Kartoffeln
25,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Fischerklause ist der 20.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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