Speisekarte von Gasthof Spitzauer

Zuletzt aktualisiert am 13.06.2024

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Aperitifempfehlung Hauptspeisen:

Aperitifempfehlung

Spargelcremesuppe

7,50 €

vegetarisch

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Gepökelte Zunge vom Hereford Rind

Kräuter-Knoblauch Dip, gebackene Beete, Baguette

15,50 €

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Bunte Beete Carpaccio (auch Vegan mit eingelegten bayerischen Tofu möglich)

Ziegenkäse, Rucola, karamellisierte Piemonteser Haselnüsse, Baguette

14,00 €

vegan

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Gebackener Spargel mit gratiniertem Feta und Baguette

14,50 €

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Gemischte Blattsalate mit ofenfrischem Baguette

und Argentinischen Rotgarnelen (Wildfang), schwarzer Knoblauch Aioli

17,00 €

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Hausgemachte Naschereien Griebenschmalz, Leber- und Bratwurst, Brotkorb

7,50 €

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Hauptspeisen:

Frischer Spargel -Spargelhof Weilhammer, Ponholz

mit Hollandaise und Petersilienkartoffeln

18,00 €

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mit hausgemachten Schinken

22,00 €

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mit kleinem Schnitzel „Wiener Art“

23,00 €

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In Hallertauer Hopfen Soja Sauce Sous Vide gegarter Schweinebauch

Pak Choi, Sprossen & Pastinakenpüree

19,50 €

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Geschmorte Lammhaxe mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

21,00 €

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Rinderroulade vom Bio Hereford Rind mit Blaukraut und Spätzle 19,90 €

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Zwiebelrostbraten vom Hereford Rind

mit Röstzwiebel, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

28,00 €

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Kalbscurrywurst - aus eigener Herstellung – mit Röstzwiebel & Kartoffel Dippers

14,00 €

vegan

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Holzfällersteak vom Schwein mit Kartoffelsalat und kleinem Salat

15,50 €

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Handgemachte Ur-Dinkel* Tagliatelle- Hoferbauer´s Bio Ur-Dinkel Mehl aus Hemau

Aglio e olio – Chili und Knoblauch, Argentinische Rotgarnelen, Spargel, Parmesan

19,50 €

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Bayerisches Risotto*mit gebratenem Spargel (auch Vegan möglich)

15,00 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Spitzauer ist der 13.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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