Gehrings Weinwirtschaft

Rosa gebratenes #Argentinisches Rumpsteak

an hausgemachter Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

Spundekäse mit Brezelchen

Regionale Käsespezialität als Dip

Süßkartoffelpommes mit #Guacamole

Spundekäse mit Brezelchen

Regionale Käsespezialität als Dip

Süßkartoffelpommes mit #Guacamole

Dreierlei Dips

Knoblauchdip, Kräuterdip und #Hummus mit Landbrot

Rieslingsuppe mit Croutons

Rote Bete Tatar mit Bio-Ziegenkäse

mariniert mit Gehrings Verjus und Olivenöl

#Carpaccio vom Tafelspitz

verfeinert mit Verjus und Hausbrot

Geschmorter Spitzkohl auf Selleriepüree mit Rheinhessichem Twist

Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Selleriestampf, Möhren und Vollmondsauce

Himmel und Erde

Kartoffelstampf mit gebratener Blutwurst und Apfelzwiebelschmelze

Spinatknödel mit Salbeibutter und getrockneten Tomaten

Backeskartoffeln

Kartoffelauflauf geschichtet mit Pökelfleisch

Marktfrischer Salat mit hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing, dazu:

Kalbsschnitzel mit Zitronenschmand

Freiland-Butterhühnchen

entbeint und 12 Stunden in Zitronenpfeffer mariniert, auf der Grillplatte gebraten

Rosa gebratenes #Argentinisches Rumpsteak

an hausgemachter Kräuterbutter und #Bratkartoffeln

Schwäbische Maultaschen mit Salat

haugemachte herzhaft gefüllte #Teigtaschen nach einem Rezept aus der Heimat der Küferfamilie Gehring.

Winterliche Salat mit Hühnchenstreifen in Walnuss Panade

Sußkartoffelpommes mit #Guacamole

Portion Winzerpommes

Portion #Bratkartoffeln

Hausgebackenes Brotc

Beilagensalat

Mehlklöße mit Krümmelsauce und Apfelmus

Griechischer Joghurt

an hausgemachten Quittenkompott mit Walnüssen

Schokoküchlein

Warmer Schokokuchen mit weichem Kern und Vanilleeis