Speisekarte von Gaststätte Jahnstuben
Zuletzt aktualisiert am 29.07.2020
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Kalte Vorspeisen
Krabbencocktail
nach Art des Hauses, Brot und Butter
7,50
€
Schmeckt mir!
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Meersefrüchte-Salat "Dalmatinische Art"
in würziger Kräutersauce, Brot und Butter
6,90
€
Schmeckt mir!
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Prsut - luftgetrockneter Schinken
mit Honigmelone, Birne und Butter
7,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Wildlachs
mit Salatgarnierung, gekochtem Ei, Sahne-Meerrettisch, Brot und Butter
8,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zaziki
hausgemacht nach Frischkäseart mit Brot
3,90
€
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Mozzarella-Tomaten
in Basilikum-Zitronen-Olivenölsauce mit Brot und Butter
5,60
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenteller "Jahnstuben"
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
9,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisenplatte
verschiedene kalte Leckereien, mit Brot und Butter
17,90
€
8,50
€
jede weitere Person
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Salate
Salat Ihrer Wahl an unserem Salatbuffet
(geeignet als Hauptgericht)
4,90
€
vegetarisch
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Bunter Feinschmecker-Salatteller
frische, knackige Salate mit Schinken- und Käsestreifen, Möhren- Rettich-Streifen, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
9,90
€
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Salatteller Slavonija
frische, knackige Salate mit gegrillten Putenbruststreifen, knusprigen Speckstreifen, 3 milde Peperoni, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
10,90
€
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Salatteller Jahnstuben
frische, knackige Blattsalate mit panierten Schnitzelstreifen und gegrillten Speckstreifen, Oliven, geriebenem Schafskäse, gekochtem Ei, Brot und Butter, Dressing nach Wahl
11,60
€
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Suppen
Kroatische Sauersuppe
4,70
€
Schmeckt mir!
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4,90
€
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Tomatensuppe
4,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hochzeitssuppe
4,90
€
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Warme Vorspeisen
Gebackener Camembert
Preiselbeeren, Ananas, getoastetes Brot und Butter
5,90
€
Schmeckt mir!
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Omelett
(3 Eier) mit Schafskäse oder Champignons oder Krabben, Brot
7,60
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schafskäse
paniert (120 gr.) mit Ananasscheibe, Preiselbeeren, Brot und Butter
5,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Tintenfische
(150 gr.) Zitrone, geh. Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
9,30
€
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Riesengarnelen (ohne Schale)
(100gr.), in Weißwein-Kräutersauce, Brot
10,90
€
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Riesengarnelen "Gambas"
(150 gr.) Riesengamelenschwänze mit Schale vom Grill, mit Cocktailsauce, Zitrone, geh.Knoblauch in Öl eingelegt, Brot
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Riesengarnelen im Teigmantel
(8 Stück) frittiert, serviert mitZitronenscheibe u. Cocktailsauce
9,20
€
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Cannelon "Croatia"
2 knusprige Pfannenteigrouladen gefüllt mit Gemüse und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce
6,10
€
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Für unsere kleinen Gäste
Micky-Maus
(80 gr.) paniertes Schnitzel, Gemüse, Pommes frites
6,40
€
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Arielle
(80 gr.) gegrilltes Putenschnitzel, Gemüse, Pommes frites
6,40
€
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Benjamin Blümchen
4 Hackfleischwürstchen (Cevapcici) (100gr.), Pommes frites
5,50
€
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Batman
Spaghetti mit Hackfleisch in Tomatensauce
5,50
€
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Pokemon
Schweinenacken-Spieß (120 gr.) mit Kartoffelkroketten
6,70
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bibi Blocksberg
Spinattortelloni mit Käse-Sahne-Sauce
6,90
€
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Auf Wunsch Kinder-Salat
vom Salatbuffet
2,50
€
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Grill-Spezialitäten
Pola-Pola
270 gr.) 3 Cevapcici, Schweinenacken-Spieß, garniert mit Djuwetschreis und Pommes frites
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Leber
(200 gr.) gegrillte Leber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis, Pommes frites
10,90
€
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Hacktasche und Spießbraten
(300 gr.) würziges Hackfleisch (mit Knoblauch) mit Schafskäsefüllung, Spießbraten (Gyros-Art), Zaziki, Djuwetschreis, Pommes frites
14,30
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cevapcici
(250 gr.) 5 würzige Hackfleischwürstchen (mit Knoblauch), Djuwetschreis
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Raznjici
(240 gr.) 2 Schweinenackenspieße mit Djuwetschreis, Pommes frites
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grillteller
(350 gr.) Schweinenackensteak, Kotelett, Hacktasche (mit Knoblauch) mit Schafskäsefüllung, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites
15,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kroatischer Teller
(350 gr.) Schweinekotelett, Putenbrustschnitzel, Lammkoteletts, Hackfleischmedaillon, panierter Schafskäse, Speck, Djuwetschreis, Bratkartoffeln
18,60
€
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Räuberteller
(350 gr.) Schweinenackenspieß, Kotelett, Cevapcici, Leber, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites
16,60
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vjesalica "JägerArt"
(200 gr.) flachgeklopfte Schweinefiletspitze, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites, separat servierte Jägersauce
17,90
€
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Hähnchen a la "Ban"
(180 gr.) Hähnchenbrustfilet, Champignons à la creme, gebratene, feurige Paprikastreifen, Djuwetschreis
14,60
€
Schmeckt mir!
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Gourmet Spieß
(400 gr.) Kotelett, Hacksteak, Rindersteak, Schweinefilet, Speck, Djuwetschreis, Pommes frites
19,90
€
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Schweinefiletspieß "Samac"
(250 gr.) Schweinefiletstücke, Wurstscheiben, Paprika und Zwiebelscheiben, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites
16,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenbrust-Spieß "Zagorje"
250 gr.) Putenbrustfilet, Speck, Paprika und Zwiebelscheiben, Kräuterbutter Djuwetschreis, Pommes Frites, separat servierte Sc. Bearnaise
16,40
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hacksteak
(300 gr.) würzige Hackfleischtasche (mit Knoblauch) gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes frites
16,70
€
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Gegrillte Lammfilets
(200 gr.) Lammfilets mit Grilltomate, Prinzessbohnen, Kräuterbutter, Pommes frites, separat servierte Sc. Bearnaise
21,80
€
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Lammkoteletts
(300 gr.)gegrillte Lammkoteletts (Lammcarree) mit Pommes Frites, Kräuterbutter, Prinzessbohnen, Sc. Bearnaise separat serviert
22,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerbaron
(300 gr.) 2 Lammkoteletts (Lammcarree), Lammfilets, Hacksteak, Prinzessbohnen im Speckmantel, Schafskäse, Kräuterbutter, Djuwetschreis und separat servierte Zigeunersauce mit Pilzen
22,40
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Damen-Teller
(200 gr.) Putenbrustfilet, Schweinefiletmedaillon mit Champignons à la creme, Prinzessbohnen im Speckmantel, Sc. Bearnaise, Kartoffelkroketten
15,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Diplomaten-Teller
(250 gr.) Lammfilets, RindermedaiIlons, Kräuterbutter, Mix-Gemüse mit Sc. Bearnaise, Kartoffelkroketten
19,90
€
Schmeckt mir!
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Jahnstuben-Spezial
Medaillons vom Schweinefilet (100 gr.), Hähnchenbrustfilet (100 gr.), knusprige Pfannenteigroulade in cremiger Spinatsauce, Kartoffelknödelchen in Käse-Sahnesauce
17,90
€
Schmeckt mir!
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Adria-Putenbrustfilet
(180 gr.) 3 Medaillons mit Krabben in Sahnesauce, Risi-bisi-Reis
14,90
€
Schmeckt mir!
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Vegetarische Gerichte
Gorgonzola-Topf
Hausspezialität -Kartoffelknödelchen, Mix-Gemüse, in Gorgonzola- Sahnesauce, Brot
14,50
€
vegetarisch
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemüseplatte
feine Gemüseauswahl mit zwei Spiegeleiern, Sauce Bearnaise, Brot
12,90
€
vegetarisch
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Croatische Cannelloni
Hausspezialität -4 knusprige Pfannenteigrouladen, gefüllt mit Gemüse und Frischkäse, serviert in cremiger Spinatsauce
12,50
€
vegetarisch
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tortelloni
Spinat-Tortelloni in Käse-Sahnesauce
14,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Leckere Kleinigkeiten und Senioren-Gerichte
Gebackene Hähnchenbrust
(140 gr.) Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Mischpilze in Rahmsauce, Stampfkartoffeln
14,50
€
Schmeckt mir!
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Schweinenackenspieß
(120 gr.) mit Prinzessbohnen im Speckmantel, gebratene Kartoffelchips, Djuwetschreis
10,90
€
Schmeckt mir!
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Gegrilltes Lachsfilet
(140 gr.) Brokkoli, Sauce Beamaise, Salzkartoffeln
15,50
€
Schmeckt mir!
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Schollenfilet
(100 -120 gr.), Krabben in Sahnesauce, Brokkoli, gebr. Kartoffelchips
13,50
€
Schmeckt mir!
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Senioren-Pfanne
(120 gr.) Schweinefiletmedaillon, in Bratensauce mit Champignons à la creme, Brokkoli, Bratkartoffeln
14,50
€
Schmeckt mir!
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Putenmedaillons-Posavina
(140 gr.) gegrillte Putenbrustfiletmedaillons, belegt mit luftgetrocknetem Schinken-Prsut, serviert mit Champignons à la creme, Petersilienkartoffeln
14,60
€
Schmeckt mir!
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Nackensteak "Bauern-Art"
(140 gr.) gegrilltes Schweinenackensteak, gedünstete Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln
11,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kl. Rumpsteak
(140 g) mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark
14,60
€
Schmeckt mir!
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Kl. Pfeffersteak
(140 g) mit pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark
15,20
€
Schmeckt mir!
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Gerichte für 2 und mehr Personen
Kroatia-Platte
gegrillte Schweinenackenspieße, Koteletts, Hacktaschen mit Schafskäsefüllung, Nackensteaks, Speck, Mix-Gemüse, Djuwetschreis
35,00
€
17,00
€
Pommes frites jede weitere Person
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Zigeuner Hochzeits-Platte
gegrillte Lammkoteletts, Lammfilets, panierte Putenschnitzel mit Champignon-Käse-Füllung, pikant gebratene Bohnen, panierter Schafskäse, gebratene Kartoffelchips, Zigeunersauce mit Pilzen,Kräuterbutter
44,00
€
21,00
€
jede weitere Person
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jahnstuben-Platte
gegrillte Medaillons vom Rindersteak, Putenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken, paniertes Schweinefilet mit Schinken-Käse-Füllung, Hähnchenbrustfilet in Eiteig gebacken, Champignons à la creme, Gemüse, Sc. Bearnaise, Djuwetschreis, Kartoffelkroketten
46,00
€
22,00
€
jede weitere Person
Schmeckt mir!
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Steak-Platte
Rumpsteak (2x 100 g), Rib-Eye-Steak (200 g), Schweinefiletsteak (2x 100 g), Prinzessbohnen im Speckmantel, Backkartoffeln, Kräuterbutter, pikante Pfeffersauce, Kräuterquark, Knoblauch brot und 1/2 Itr. Rot- oder Weißwein
49,00
€
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Pfannengerichte Hausspezialitäten
Kroatische Pfanne (scharf)
geschnetzeltes Schweinefilet mit gedünsteten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Stampfkartoffeln
16,70
€
Schmeckt mir!
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Leber Pfanne
in Wein gedünstete, geschnetzelte Leber, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, Stampfkartoffeln
13,40
€
Schmeckt mir!
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Jahn-Pfanne
2 Schweinefiletmedaillons in Bratensauce mit Brokkoli, Champignons à la creme, Bratkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Zagreb-Pfanne
Garnelen, geschnetzeltes Hähnchenbrustfilet in Weißwein sauce mit Kräutern und Gemüse, Brokkoli-Stampfkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Putenbrust-Pfanne
Putenbrust-Geschnetzeltes in sahniger Früchte-Gemüse-Currysauce, Risi-Bisi-Reis
14,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schnitzel-Gerichte
Schnitzel "Wiener Art"
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Gemüse, Pommes frites und Sc. Bearnaise
12,20
€
Schmeckt mir!
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Sahneschnitzel
(200 gr.) gegrilltes Putenschnitzel mit Champignons à la creme, Bratkartoffeln
13,90
€
Schmeckt mir!
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Zigeunerschnitzel
(200 gr.) gegrilltes Schweineschnitzel, feurige Zigeunersauce mit Champignons, Pommes frites
13,10
€
Schmeckt mir!
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Jägerschnitzel
(200 gr.) Schweineschnitzel paniert, Jägersauce, Pommes frites
13,10
€
Schmeckt mir!
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Cordon Bleu
(300 gr.) Schweineschnitzel mit Schinken-Käse-Füllung, paniert, Mix-Gemüse, Bratkartoffeln
16,90
€
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Vom Rind
Wir verarbeiten nur bestes Steakfleisch von Weideochsen aus Südamerika
Slavonski Odrezak
(300 gr.) saftiges Steak, herzhafter Geschmack, Folienkartoffel mit Kräuterquark und Kräuterbutter
23,80
€
Schmeckt mir!
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Dalmatinska Przolica
(200 gr.) Rinderschnitzel aus Roastbeef geschnitten, mit Olivenöl und Knoblauch eingerieben, Djuwetschreis, Pommes frites
19,50
€
Schmeckt mir!
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Lustiger Bosiniak
(300 gr.) Rindersteak aus Roastbeef geschnitten, gefüllt mit Schinken und Käse, Kräuterbutter, Djuwetschreis, Pommes frites
22,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffer-Steak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Grilltomate, pikanter Pfeffersauce, Folienkartoffel und Kräuterquark, Kräuterbutter
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Kräuterquark
19,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln
18,80
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak "Velebit"
(200 gr.) ohne Fettrand, saftig und geschmacksstark, mit Mischpilzen in Rahmsauce, Kräuterbutter, Backkartoffeln
19,90
€
Schmeckt mir!
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Fischgerichte
Rizot
Hausspezialität, Reispfanne mit Riesengarnelen und Tintenfischen, geriebene Champignons, ein Hauch von Knoblauch, Weißwein und Parmesankäse (ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)
17,90
€
Schmeckt mir!
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Lachsfilet (gedünstet)
(200 gr.) mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Riesengarnelen „Gambas“
(300 gr.) mit Schale v. Grill, Knoblauch und Cocktailsauce, Kartoffelchips
23,90
€
Schmeckt mir!
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Gegrillter Lachs "nach Art des Hauses"
(200 gr.) Lachsfilet mit Brokkoli, Sc. Bearnaise, Salzkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
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Lignje – Hausspezialität
(250 gr.) gegrillter Tintenfisch mit Salzkartoffeln, gehacktem Knoblauch in Öl eingelegt
16,80
€
Schmeckt mir!
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Schollenfilet "nach Art des Hauses"
(200 gr.) in der Pfanne gebratene, grätenfreie Schollenfilets, Spinat und Bratkartoffeln
15,90
€
Schmeckt mir!
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Gemischter Grill-Fischteller
(300 gr.) Riesengarnelen mit Schale, Tintenfisch und Lachs, separat serviert Salzkartoffeln, Mixgemüse, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce
21,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesengarnelen (ohne Schale)
(200 gr.) in Weißwein-Kräutersauce mit Gemüse, Stampfkartoffeln
21,90
€
Schmeckt mir!
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Mix-Fischteller
(300 gr.) gebratenes Schollenfilet, in Eiteig gebackene Lachsfiletstreifen, panierte Tintenfische, Backkartoffeln und separat servierter Brokkoli, Sc. Bearnaise, Knoblauch und Cocktailsauce
20,90
€
Schmeckt mir!
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Beilagen
Djuwetschreis
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Gemüse
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
2,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salzkartoffeln
2,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelkroketten
(10 Stück)
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,10
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sahnekartoffeln
(mit Käse überbacken)
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Folienkartoffel
mit Kräuterquark
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Champignons à la creme
4,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brokkoli, Prinzessbohnen oder Spinat
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kartoffelknödelchen
in Gorgonzola-Sahnesauce
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mischpilze
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Desserts
Kindereis
(2 Kugeln) mit Sahne
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senioreneis
(3 Kugeln) mit Sahne
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit heißer Schokolade und Sahne
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit Konfitüre und Sahne
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemischtes Eis
(5 Kugeln) mit Sahne
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rote Grütze
Kugel Vanilleeis, Sahne
4,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eis-Cocktail
gemischtes Eis (3 Kugeln) mit buntem Früchte-Cocktail mit Sahne
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken
(1 Stück) mit Vanilleeis, heißer Schokolade und Sahne
4,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Palatschinken „Bürgermeister“
(1 Stück) dünner Pfannkuchen mit 3 Kugeln Vanilleeis, Eierlikör, heißer Schokolade und separat servierter Sahne
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
(3 Kugeln) mit heißen Himbeeren oder Kirschen und Sahne
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanilleeis
(3 Kugeln) mit heißer Schokosauce
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frischer Obstsalat
mit separat servierter Sahne
5,40
€
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Obstsalat „Macedonia“
frischer Früchtesalat, Limonenlikörsauce undseparat servierte Sahne
6,50
€
Schmeckt mir!
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Käse
Schafskäse
mit Zwiebelringen, Brot und Butter
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käseplatte
4 edle Käsesorten, Obst, Brot und Butter
9,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Käse-Schinken-Platte
(ab 2 Personen) 4 edle Käsesorten, luftgetrockneter Schinken, Honigmelone, Trauben, Oliven, Cornichons, Brot und Butter
12,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Jahnstuben ist der 29.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.