Speisekarte von Ristorante la Matta
Zuletzt aktualisiert am 03.11.2021
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Antipasti - Vorspeisen
“FARBPALETTE“
Hausgebackenes Baguette mit 3 Dips (Pomodori secchi / Aglio / Dattel ) und Knoblaucholiven
6,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“FLASCHENPOST“
Gegrillte Scampi mit grösteten Knoblauchscheiben serviert auf einem Rucolabett mit Aglio Dip
10,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“TÜTE SÜSSES ”
Süßkartoffelpommes mit Aglio Dip
5,90
€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“CAPRESE”
Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Rucola, Basilikum und italienischer Pancetta Schinken
9,90
€
Schmeckt mir!
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”BRUSCHETTA”
2 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln,Knoblauch, Parmesan und frischem Basilikum
5,90
€
Schmeckt mir!
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“CARPACCIO”
Rindercarpaccio mit Rucolasalat und Parmesankäse
10,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“Antipasti la Matta“
Gerne bereiten wir Ihnen auch unsere Vorspeisenplatte nach Art des Hauses zu. Von jedem ein bisschen - einfach zum Genießen. Kalt-warm mit unserem selbstgebackenem Weißbrot.
18,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“VITELLO TONNATO”
Dünn tranchierter Kalbsbraten mit hausgemachter Thunfisch-Kapernsauce
10,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Minestre - Suppen
“KAPUTTE TOMATE”
Tomatencremesuppe
5,90
€
Schmeckt mir!
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“SCHMUCKSTÜCK”
Mango-Currycreme mit gegrilltem Hühnerspieß
6,90
€
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“RÖMERPOTT”
Italienische Gemüsesuppe mit frischem Parmesan
5,90
€
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“ERDAPFEL”
Raffinierte Suppe aus Süßkartoffel mit Birnen und Nüssen
6,90
€
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Eine SCHAUFEL Salat
Gemischte Salatschüssel bestehend aus : verschiedenen Blattsalaten, Tomaten, Gurken, PaprikaOrangenfilets, Rucola und Blattpetersilie
als "DELLA CASA"
gegrillten Hähnchenbruststreifen mit Champingons
14,90
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
als"LA LUNA" k
Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Ei
14,90
€
Schmeckt mir!
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als “ LA NOCI “
Walnüsse, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne
14,90
€
vegan
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als "SARDO"
Ziegenkäse, Peperoni dolce, Oliven, Zwiebeln dazu nach Wahl : Balsamico-, Joghurt-, Currydressing
14,90
€
vegetarisch
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Per Bambini´s - Kinderteller (nur für Kinder)
ICH HAB `KEINEN HUNGER
Penne mit Tomatensauce
5,90
€
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ICH WEISS NICHT
Kleine Pizza mit Tomatensauce und Käse
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
IST MIR DOCH EGAL
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup Pasta-Nudelgerichte
7,90
€
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Lasagne al Forno
Bolognese und Bechamelsauce
13,90
€
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleischsauce
12,90
€
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Penne all`Arrabbiata veggi
mit Zwiebeln, Peperoni, Oliven (scharf)
12,90
€
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Gamberetti Pfanne (nicht zum Pastatag)
Spaghetti mit gegrillten Scampi, Kirschtomaten, Knoblauch in Tomatensahnesauce
17,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle "Della Casa"
Bandnudeln mit Parmesankäse,italienischer Landschinken in Cremesauce, Rucola
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio veggi
mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni,Chilli,Rucola und Parmesan (scharf)
11,90
€
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Penne al Gorgonzola veggi
mit Parmesan, Gorgonzola, Champignons, Steinpilze
14,90
€
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Penne al Pesto di Rucola veggi
Penne mit Pesto Verde,Rucola und frischem Parmesan
12,90
€
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Spaghetti alla Carbonara
mit Speck, Parmesankäse, Sahne und Ei
12,90
€
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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischen Räucherlachsstreifen, Kirschtomaten in Sahnesauce
14,90
€
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Gnocci al spinaci
Gnocci mit frischem Blattspinat,Riccotta Kirschtomaten in Sahnesauce Pasta al forno ( im Ofen überbacken)
13,90
€
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Tortellini alla Panna
Tortellini in Sahnesauce und Schinken
12,90
€
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Penne al forno veggi
Penne, Sahnesauce, mit vier Käsesorten
12,90
€
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Penne al Broccoli veggi
Penne in Tomatensahnesauce und Broccoli
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizze – Pizza Ø 40cm
Margharita veggi
Tomatensauce, Mozzarella
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Käse, Kochschinken, Champignons
13,90
€
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Salame
mit Tomatensauce, Käse und Salami
13,90
€
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Pizza Parmigiana
Italienischem Landschinken, Mozzarella, Parmesan,frischem Rucola auf Tomatensauce
14,00
€
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Quattro Stagioni
Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Salami und Paprika
14,90
€
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Tonno e Cipolla
Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
14,90
€
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Pizza Hawaii
Tomatensauce, Käse, Kochschinken und Ananas
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Diavola (scharf)
Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoni,Chilli, Zwiebeln
13,90
€
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Calzone
Gefüllte Pizzatasche mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Paprika und Champignons
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Formaggio veggi
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta und Rucola
12,90
€
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Pizza Gamberetti (nicht zum Pizzatag)
Tomatensauce, Mozzarella, Blattspinat,Kirschtomaten,gegrillte Scampi, Lauchzwiebeln und Knoblauch
17,90
€
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la Matta
Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Mais, Hähnchenstreifen
14,90
€
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Caprese veggi
Tomatensauce,Mozzarella di Bufola,Kirschtomaten,Rucola
13,90
€
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Sardo
Tomatensauce,Käse, Oliven, Schinken, Broccoli, Hirtenkäse
14,90
€
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"Della Casa" veggi
mit Käse gegrilltem Antipastigemüse und Rucola Kirschtomaten, Parmesan
14,90
€
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Salmone
Tomatensauce Sahnesauce, Mozzarella, Räucherlachs, Zwiebeln
16,90
€
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Valentino
Tomatensauce, Käse, Schinken, Artischocken, Ei
14,90
€
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Biancaneve veggi
Tomatensauce, Spinat, Gorgonzola, Rucola, Parmesan
13,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carbonossa
Tomatensauce, Mozzarella, geräucherte Schinkenwürfel, Ei, Lauchzwiebeln
13,90
€
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Rustico
BBQ Sauce, Käse, Salsicca picante, Hähnchenstreifen Mais und Zwiebeln
14,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carne di Maiale – Schweinefleisch
“ SCHNITZELKISTE“
Schnitzel mit pommes frites und Salat Sauce nach Wahl :“Jäger Art” – Sauce Hollandaise - Chiliknoblauch (scharf)
22,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“GLANZSTÜCK“
2 gegrillte Fleischspieße & Zwiebeln, Paprika,Tomaten,Zuccini,mit Ofenkartoffel und gemischtem Salat dazu servieren wir Aglio und Chillidip
22,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"ITALIENISCHE TRADITION"
Schweinesteak mit frischen Tomaten, Rucola Mozzarella überbacken, Spaghetti in Tomatenbasilicumsauce und Salat
19,90
€
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
“LANDLIEBE“
Schweinesteaks mit mediterran angeschwenkten Champignons,gedünsteten Kirschtomaten, Rosmarinkartoffeln
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
"HÜPFT IN DEN MUND”
Schweinelendchen “ala Saltim Bocca” mit Parmaschinken, Salbeiblättern, Pommes frites und Salat
19,90
€
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“SCHWEIN ONE FIRE“
Spare Rips mit hausgemachter “ Barbeque Sauce “ Pommes frites und Salat
22,90
€
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Carne di Manzo – Rindfleisch
Rumpsteak/ Rinderilet vom Lavastein
Unsere Steaks auf einem heißem Lavastein dazu servieren wir Agliodip, Barbequesauce u. bunten Pfeffer
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“NATURBURSCHE”
( 250g roh) mediterran gegrilltes Rumpsteak mit angeschwenkten Lauchzwiebeln und Kirschtomaten
24,90
€
Schmeckt mir!
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“MEHR GEHT NICHT”
( 500groh) mediterran gegrilltes riesen Rumpsteak mit Kräuterbutter
38,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“DOPPELLEBEN”
( 200g roh ) mediterran gegrillte Rinderfilets dazu Gambas dazu servieren wir einen Salatbowl und Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Ofenkartoffel mit Sourcreme
29,90
€
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Süßkartoffelpommes gegen Aufpreis
3,50
€
Schmeckt mir!
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Carne di Manzo – Rindfleisch
Rumpsteak/ Rinderilet vom Lavastein
Unsere Steaks auf einem heißem Lavastein dazu servieren wir Agliodip, Barbequesauce u. bunten Pfeffer
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“NATURBURSCHE”
( 250g roh) mediterran gegrilltes Rumpsteak mit angeschwenkten Lauchzwiebeln und Kirschtomaten
24,90
€
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“MEHR GEHT NICHT”
( 500groh) mediterran gegrilltes riesen Rumpsteak mit Kräuterbutter
38,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“DOPPELLEBEN”
( 200g roh ) mediterran gegrillte Rinderfilets dazu Gambas dazu servieren wir einen Salatbowl und Rosmarinkartoffeln, Pommes frites oder Ofenkartoffel mit Sourcreme
29,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süßkartoffelpommes gegen Aufpreis
3,50
€
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Pesce-Fischgerichte
“RUNDE RINGE”
Golden frittierte Tintenfischringe,angerichtet mit Salat und Knoblauchdip
18,90
€
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“FERNBEZIEHUNG“
2 Norwegerlachsfilets in Buchenholz gebunden gegrillt in Dijonsenfhonig, Rosmarinkartoffeln, Salat
24,90
€
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“ FISCH AUS DEM MEER”
Zanderfilet in Olivenöl gebraten serviert auf Tagliatelle mit gerillten Zuccini und Cocktailtomaten
21,90
€
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“FISCHKARRE“
Verschiedene Sorten Fisch mediterran gebraten, Scampi, Rosmarinkartoffeln, Agliodip u Salat
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“FIGURSCHMEICHLER”
Kabeljaufilet in einer Kräutermarinade mit frischem gehobeltem Parmesan, Tagiatelle Pesto und geschwenkten Risptomaten
22,90
€
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“FÜR ZWEI MUSTERSCHÜLER“
1 Kilogramm Gambas mit Aglio Dip und hausgemachtem Weißbrot incl. 1 Fl. 0,75 Chardonnay
42,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dolci – Dessert
“Tiramisu”
Hausgemachte italienische Spezialität
7,90
€
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“Panna Cotta”
Cremespeise mit Karamell
7,90
€
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“Mascarpone con Mango“
Mango küßt Mascarponecreme
7,90
€
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“Crema di Catalana”
Vanillecreme mit Karamellisierter Zuckerkruste und Cointreau flambiert
7,90
€
Schmeckt mir!
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“Mousse au Chocolat”
Hausgemachtes Mousse aus dunkler 70 % Schokolade/ Mascarpone
7,90
€
Schmeckt mir!
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“Spiccio di Mela ”
Frische Apfelscheiben gebacken mit Zimt und Zucker auf Vanillesauce
7,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Profteroles”
Italienische Windbeutel gefüllt und überzogen mit Schokoladenmousse
7,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dolce nel Fuoco
unser Highlight Marshmallows zum selber rösten dazu Schokolade
7,90
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Froschkönig
Heißer Maracujasaft mit Likör43,Vanilleeis, Sahne, Zimt
7,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpelstilzchen
Doppelter Espresso, Vanillesirup,78% Rum, Sahne, Schoki
7,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante la Matta ist der 03.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.