Speisekarte von Das Maximilian

Zuletzt aktualisiert am 07.06.2024

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Spargelzeit Kindergerichte Snacks Currywurst Salat- Bowls Flammkuchen Pasta-Bowls Burger Schnitzel Dessert Kuchen & Dessert

Spargelzeit

Spargelcremesuppe

mit ofenfrischem Baguette

7,90 €

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Flammkuchen mit Spargel

Schmand, Schinken, Käse, Hollandaise

14,50 €

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Pasta con Spargel

grüne Bandnudeln mit Nienburger Spargel, dazu gegrillte Hähnchenbruststreifen

18,50 €

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Nienburger Spargelteller

300g Nienburger Spargel, 100g geräucherter Schinken oder Schnitzel, Salzkartoffeln, Sauce

23,50 €

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+mit Kalbsschnitzel

7,50 €

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Max Spargelteller

300g Nienburger Spargel, geräucherter Schinken, Schweineschnitzel, Salzkartoffeln, Sauce

28,50 €

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+Kalbschnitzel

7,50 €

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Spargelburger

200g Beef, Spargel, Speck, Hollandaise Salat, dazu wahlweise Pommes, Wedges, Süßkartoffelpommes +3 € oder Salat

17,90 €

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Original Wiener Kalbsschnitzel

mit Salat, Zitrone und Preiselbeeren wahlweise mit Pommes

26,50 € oder Bratkartoffeln zzgl.

3,00 €

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Kalbsgeschnetzeltes Züricher Art

mit frischen Pilzen und Kroketten

24,50 €

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250g Rumpsteak

wahlweise: würziger Pfeffersauce cremiger Gorgonzolasauce hausgemachte Kräuterbutter karamellisierte Zwiebeln

28,50 €

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300g Nienburger Spargel

mit Salzkartoffeln und Sauce

18,50 €

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+Rührei

7,50 €

vegetarisch

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+2 Hähnchenmedailions im Speckmantel

9,50 €

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+200g Kalbsschnitzel

14,50 €

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+ein Zanderfilet

16,50 €

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+ein 250g Rumpsteak

16,50 €

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Kindergerichte

5 Chicken Nuggets

mit Pommes und 2 Dips

9,90 €

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Räuberteller

kleines Schweine oder Hähnchenschnitzel mit Pommes und einem Dip

10,50 €

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Pasta Basta

Pasta mit Tomatensauce und frischem Gemüse

8,90 €

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Flammkuchen Maximilian

Creme fraîche, doppelt Speck, dreifach Zwiebel: Lauch, rote und weiße Zwiebeln, Käse

15,90 €

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Snacks

Bruschetta „Traditional“

Tomatenwürfel auf vier gerösteten Baguettescheiben mit Basilikum und Olivenöl

8,90 €

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Bruschetta „Avocado“

vier gerösteten Baguettescheiben mit Avocadocreme, halbgetrockneten Tomaten und frischem Parmesan

9,90 €

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gebackener Schafskäse

mit mediterranem Gemüse, Peperoni und Baguette

11,90 €

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gebackener Camembert mit Preiselbeeren

dazu Salat, Butter und Baguette

12,50 €

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Süßkartoffelpommes

mit einem Dip nach Wahl

7,90 €

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drei Rote Beete Puffer in Maispanade

Gartensalat I Avocado-Dip

13,90 €

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Portion Pommes inkl. Dip

6,90 €

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5 Hähnchennuggets

mit Pommes und 2 Dips

9,90 €

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Currywurst

wahlweise mit Pommes Frites oder Kartoffelspalten und einem Dip

Traditional

12,90 €

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Pikante

mit frischen oder geschmorten Zwiebeln

13,90 €

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Salat- Bowls

Salat „Maximilian“

gegrillte Hähnchenbruststreifen, Wildkräutersalat Tomaten, Gurke, Mais, Sonnenblumenkerne, Passionsfruchtvinaigrette

16,50 €

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Salat „Athen“

in Rosmarin und Honig gegrillte Hähnchenbruststreifen mit knackig-buntem Salat, Oliven, Feta, Mais, Peperoni, Balsamicodressing

16,50 €

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Salat „Vegetarian“

gebackener Schafskäse auf knackig-buntem Salat, Oliven, Mais, Peperoni, Kirschtomaten, halbgetrocknete Tomaten, Gurke, Balsamicodressing

15,90 €

vegetarisch

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Flammkuchen

Elsässer Art

Creme fraîche, Speck, Zwiebeln, Käse

14,50 €

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Champignon & Speck

Creme fraîche, Speck, Zwiebel, frische Pilze, Käse

14,50 €

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Pikante

Creme fraîche, Salsiccia, Peperoni, Käse

14,50 €

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Lachs & Spinat

Creme fraîche, Räucherlachs, Blattspinat, Käse

15,90 €

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Rotkäppchen

Creme fraîche, Camembert, Preiselbeeren, Käse

15,90 €

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Apfel & Zimt flambiert

Creme fraîche, Apfel, Zimt mit Calvados flambiert

15,90 €

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Mc Maximus XL

2 x 200 g feinstes Rinderhackfleich, 2 x Cheddar, 2 x Emmentaler, krosser Bacon, gebratene Champignons, Salat,Tomate und Gurke mit Senf und Ketchup dazu Pommes Frites oder Kartoffelspalten

19,90 €

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Pasta-Bowls

Bolognese

Tomaten-Harissabolognese mit frischem Parmesan

16,50 €

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Formaggio

cremige Gorgonzolasauce mit Walnusskernen

16,50 €

vegetarisch

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Aglio e olio

in Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkt mit halbgetrocknenten Tomaten und Peperoni

16,50 €

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Burger

wahlweise mit Pommes Frites, Kartoffelspalten, kleinem gemischten Salat oder Süßkartoffelpommes (+ 2,90 €)

Jumbo Cheese

mit 200 g saftigem Rinderhackfleisch, cremigem Cheddar, würzigem Emmentaler, Zwiebeln, Tomate, Gurke, Senf und Ketchup

17,90 €

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Big Western Burger

mit 200 g saftigem Rinderhackfleisch, krossem Bacon, geschmorten Zwiebeln, Gurke, Cheddar und rauchiger BBQ-Sauce

17,90 €

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The Firehouse

mit 200 g saftigem Rinderhackfleisch, krossem Bacon, Cheddar, Jalapeños, Tomate, Gurke, Chillisauce und Mayonnaise

17,90 €

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Couscous-Burger (vegan)

Gemüseburger, Avocadodip, Tomaten, Mais, Gurke und Salat

16,90 €

vegan

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Burger des Monats auf Nachfrage

Jeden Monat Dein neuer Lieblingsburger im Angebot.

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Schnitzel

Standard: 200 g

4,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Zitronen

18,90 €

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Schnitzel „Gonzo“

mit Gorgonzolasauce

19,90 €

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Schnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegelei und geschmorten Zwiebeln

19,90 €

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Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce

19,90 €

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Cordon Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt mit Sauce à la Hollandaise zu unseren Schweineschnitzel servieren wir einen kleinen Salat und wahlweise Pommes Frites inkl. Dip, Kroketten oder Bratkartoffeln (+3,00 €)

22,50 €

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Hähnchenschnitzel „Toscana“

mit Tomaten / Mozzarella überbacken, dazu Tomatensalsa und Pasta

21,90 €

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Dessert

Café Affogato

Espresso in einer Tasse Vanilleeis

5,90 €

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Mangosorbet mit Prosecco

6,90 €

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Kuchen & Dessert

Wir servieren frische, hausgebackene Kuchen und Torten der Saison: Bitte fragen Sie nach unserer Tagesempfehlung.

frische hausgemachte Waffel

mit Puderzucker oder Zimt und Zucker

7,90 €

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mit heißen Kirschen und Vanilleeis

9,90 €

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warmer Schokoladenbrownie

mit Amarenakirscheis

9,50 €

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Eisbecher 3-Kugeln

mit z.B. Vanille, Schokolade, Amarena Kirsch, Walnuss, Stracciatella

6,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Maximilian ist der 07.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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