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Gasthaus zum Rohrbach

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Am Rohrbach 9
31619 Binnen

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Speisekarte von Gasthaus zum Rohrbach

Zuletzt aktualisiert am 21.03.2023
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Caprese
Rispentomaten und Mozzarella, mariniert mit hausgemachtem Basilikumpesto und ofenfrischem Brot
8,50 €
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Carpaccio vom Rind
hauchdünne Schweiben vom Rinderfilet, mediterran mariniert mit frisch geriebenem Parmesan, Ruccola und ofenfrischem Brot
9,50 €
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Gebackener Hirtenkäse aus dem Ofen
mit Tomatenwürfeln, Honig, Pfeffer und natives Olivenöl, dazu ofenfrisches Brot
8,50 €
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Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit ofenfrischem Brot
5,80 €
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Fruchtige Tomatensuppe
mit Basilikumsahne und ofenfrischem Brot
5,50 €
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(seit Gründung 1982 mit dabei)
Riesen Currywurst
mit knusprigen Pommes und Salatbeilage vom Buffet
8,50 €
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Frikassee vom Huhn
mit Reis oder Kartoffeln, dazu Salatbeilage vom Buffet
12,50 €
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Toast Hawaii
Zwei Scheiben Toast mit gegrillter Ananas, geräuchertem Kochschinken und Gouda überbacken, dazu Salatbeilage " vom Buffet
10,50 €
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Kleiner Beilagensalat
vom Salatbuffet
4,50 €
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Großer Salatteller
mit gebratenen Champignons aus der Pfanne, dazu Joghurtdressing und ofenfrisches Brot Vegetarisch
10,50 €
14,00 € mit gegrillter Hähnchenbrust

vegetarisch vegetarisch

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Salatbowl
Bunte Blattsalate mit Joghurt oder Balsamicodressing dazu geröstete Nusskerne, frische Früchte der Saison und gebratenen Champignons aus der Pfanne, dazu ofenfrisches Brot
12,50 €
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Salatbowl Sylt
bunter Wildkräutersalat mit gebratenen Lachsfiletwürfeln, frischen Kräutern und Zitronen-Joghurtdressing, dazu ofenfrisches Brot
16,50 €
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Vegetarischer Kartoffel-Gemüseauflauf
mit Gouda überbacken, dazu Salat vom Buffet
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Italienisches Pfannengemüse
von Zucchini, Paprika, Tomaten und Champignons, dazu Kartoffelrösti und Salat vom Buffet
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes
all unsere Salate werden vegan zubereitet. Bedienen Sie sich am Salatbuffet. Hier erwartet Sie auch eine kleine Auswahl an Anti Pasti Sie erhalten von uns einen Teller zur Selbstbedienung am Salatbuffet
12,50 €

vegan vegan

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Jägerschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln und frishen Champignons, dazu kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
17,80 €
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Sahneschnitzel
mit frischen Champignons in Rahm, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
17,80 €
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Gutsherrenschnitzel
mit Spiegelei und Käse überbacken, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
17,80 €
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Cordon Bleu (vom Schwein)
gefüllt mit geräuchertem Kochschinken und Goudakäse, dazu frisches Möhrengemüse, sauce Hollandaise, Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
18,80 €
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Schnitzel Überbacken
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
17,80 €
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Schnitzel Mozzarella
mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portion Hähnchennuggets
mit Möhrchensalat, Pommes und Apfelmus-Dip
5,90 €
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4 Fischstäbchen
mit Möhrchensalat, Pommes und Apfelmus-Dip
5,90 €
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Rohrbachtopf
3 Medaillons vom Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit frischem Möhrengemüse und Bratkartoffel
18,80 €
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Hähnchengeschnetzeltes in Curry-Bananensauce
fruchtig-würzig mit Reis und Salat vom Buffet
15,50 €
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Souvlaki Filetpfanne
3 Stck Schweinefilet in Tomaten-Metraxasauce mit Käse überbacken, Pommes und Salat vom Buffet
18,80 €
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Gebratenes
Kabeljaufilet an würziger Gorgonzolasauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat vom Buffet
18,80 €
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Gebratenes Wildlachsfilet
auf Italienischem Pfannengemüse mit Pennenudeln
18,80 €
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Grillteller
Rindersteak, Schweinerücken und Hähnchenbrust mit geschmorten Zwiebeln, Bohnenbündchen, Hausgemachter Kräuterbutter, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat vom Buffet
19,90 €
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Rumpsteak Big Joe
250g. Rumpsteak vom Roastbeef mit geschmorten Zwiebel, Hausgemachter Kräuterbutter, Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat
26,50 €
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Rodeo Steak
250 g Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat
25,50 €
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XXL-Männersteak 450g
mit hausgemachter Kräuterbuttc und Kartoffelbeilage nach Wahl
35,50 €
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(Vorspeise) Mariniertes Carpaccio vom Rind
mit frisch geriebenem Parmesan, Blattsalaten und gebratenen Pfifferlingen
13,50 €
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250g. Schweinerückensteak
an Pfifferlings-Kräuterrahmsauce mit gebratenem Speckbohnenbündchen, dazu Knusprige Bratkartoffeln
19,50 €
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Bandnudeln
mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahmsauce und knackfrischem Salat
15,50 €
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Rumpsteak (250g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, frischen Pfifferlingen aus der Pfanne, dazu Kartoffelbeilage nach Wahl und Salat
28,50 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Schinkenkartoffeln und Salatbeilage
19,50 €
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Großer Sommerlicher Blattsalat
mit Orangen-Himbeerdressing, frischen Heidelbeeren, frisch geriebenem Parmesankäse, gebratenen Pfifferlingen und ofenfrischem Brot
16,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus zum Rohrbach ist der 21.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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