Speisekarte von Gaffel Häusgen Hambach
Zuletzt aktualisiert am 15.11.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Aus dem Suppentopf
Zwiebelsuppe
mit selbstgemachtem Käse-Brot-Crouton
7,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Deftige Kartoffelsuppe
kräftig Suppe mit Speck, Mettenden und Röggelchen
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleischsuppe
herzhaft mit frischem Gemüse, Rindfleisch, Kräutern und dunklem Brot
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Leckere Kleinigkeiten zum Bier
Griebenschmalz
nach Uromas Art mit Äpfeln und Zwiebeln dazu Schwarzbrot
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Frikadelle
einfach für auf die Hand mit Senf
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kölsche Kaviar
Blutwurst mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Röggelchen und Butter
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ne Halve Hahn
ganzes Röggelchen mit Butter und mittelaltem Gouda
6,20
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfännchen Frikadelle
auf Kartoffelsalat mit Senf und Brot ´
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Flammkuchen
auf dem Holzbrett serviert mit Speck und Zwiebeln
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat frisch vom Markt
Kleiner Salat
wahlweise gemischter oder grüner Salat
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chefsalat
Winterlichen Salat mit Feta, Oliven und Peperoni
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Salat Gaffel Art
Salate der Saison an Honig-Senf-Dressing mit Rindfleischstreifen und unseren eigenen Walnüssen
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Braumeister Salat
Verschiedene Salate mit Schinken, Thunfisch, Käse, Zwiebeln, Ei,
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Camembert Salat
Gebackener Camembert an Honig-Senf-Dressing mit Rucola und Tomaten
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kölsche Klassiker
Bauernsülze
frische Sülze mit Remouladen-Sauce und Bratkartoffeln
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Himmel un Ääd
Blutwurst gebraten auf Kartoffelpüree und Apfelkompott,
13,90
€
1. Gang
azu Schmorzwiebel
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelbraten
Schweinebraten mit Biersauce, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sudpfanne
Schweinefilet in Brauhaussauce mit Kroketten und Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderroulade
Nach „Hausfrauen Art“ mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Currywurst Rut-Wiess
Currywurst mit Pommes frites, Ketschup und Mayonnaise
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Decke Bunne met Speck
Dicke Bohnen mit Speckwürfel und Salzkartoffeln
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Strammer Tünnes
Weißbrot mit Sauerbraten aufgehäufeltem Kartoffelsalat, Spiegelei und warmer Sauce
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spezialitäten des Hauses
Hambacher Schnitzel
mit Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salat (Pute oder Schwein)
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauhaus Burger
180g saftig gegrilltes Rinderhack im Brötchen, mit Cheddar - Käse, Tomate, Salat und Pommes frites
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mit zusätzlichem gebratenen Speck 16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefilet Köln trifft Paris
auf Pfefferahmsauce mit Kroketten und Salat
19,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Für den großen Hunger
Hähnchenbrustfilet mit Gaffel-Kölsch-Sauce
auf Rahmenwirsing und Salzkartoffeln
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grillteller mit 3 verschiedenen Fleischsorten
mit Kräuterbutter, Ajwar, Pommes frites und Salat
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kassler mit Gaffel-Kölsch-Sauce
Rahmwirsing und Salzkartoffel
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauerbraten Rheinische Art
Rothkohl und Kartoffelklöße
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schnitzel
gebraten, dazu reichen wir eine kleine Salatbeilage und Pommes frites
Wiener Art mit Zitrone
13,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
reichlich gedünsteten Zwiebeln
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
pikanter Zigeunersauce
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Deftiger Brauersauce mit Speck, Zwiebeln, Champignons
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Herrenschnitzel
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauce Bernaise und Pommes frites
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfeffersauce und Pommes frites
15,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon Bleu (nur als Schweineschnitzel möglich)
16,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Steaks
Hüftsteak
200 gr. mit kleiner Salatbeilage
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
300 gr. mit kleiner Salatbeilage
21,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
400 gr. mit kleiner Salatbeilage
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rumpsteak
200 gr. mit kleiner Salatbeilage
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
300 gr. mit kleiner Salatbeilage
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
400 gr. mit kleiner Salatbeilage
28,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen gerne folgende Beilagen
selbstgemachte Kräuterbutter
2,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sauce Bernaise
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grüne Pfeffersauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Reichlich geschmorte Zwiebeln
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Brauer Sauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zigeunersauce
3,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Champignons
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Grüne Speckbohnen
3,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ofen – Kartoffel
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kroketten
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
warmes Baguette
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Aus Fluss und Meer
Heringstopf in Sahnesauce
dazu Zwiebel und Bratkartoffeln
17,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Lachssteak
auf Blattspinat in Senfsauce mit Salzkartoffeln
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Räucherlachs
mit Ofenkartoffel, frischem Kräuterquark und einem Beilagensalat
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fleischlos, aber nicht reizlos
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark, frischen Champignons, geschmorten Zwiebeln und einer Salatbeilage
13,80
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarische Bauernpfanne
Gnocci und Gemüse, Creme fraiche
13,00
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Bauernomlett
mit Kartoffeln, Champignons, Zwiebeln und Salat
13,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Gedeck der Ehrengarde der Stadt Köln
Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
Für unsere kleinen Freunde
Räuberteller
Wir bringen Teller und Besteck und Du raubst Dir das Beste von Mama und Papa
Schmeckt mir!
Merken!
Kleiner Kobold
kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites Rot & Wieß
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Kids Stäbchen
Fischstäbchen mit Pommes dazu Mayo und Ketchup
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Olaf
Nuggets mit Pommes Frites Rot & Weiß
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süßes kann keine Sünde sein
Gemischtes Eis mit Sahne
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Eis mit heißen Kirschen
Vanille-Eis mit Sahne und heißen Kirschen
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Apfelstrudel
Offenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Warmes Schokoküchlein
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Biene Maja
mit einer tollen Überraschung für die kleinen
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaffel Häusgen Hambach ist der 15.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.