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Restaurant Vitzthum

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Schlossallee 1
09577 Lichtenwalde

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Speisekarte von Restaurant Vitzthum

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2023
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Gebundene Wildsuppe
vom Hirsch
5,90 €
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Tomatensuppe
mit Creme fraiche & Basilikumcröutons
4,90 €
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Hausgemachte Ochsenschwanzsuppe
5,90 € Teller
7,90 € Terrine:
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Sächsische Linsen
mit Kasslerwürfeln
4,90 € Teller
6,90 € Terrine
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Salat "Schlossgarten"
Frische Salate der Saison mit hausgemachter Vinaigrette
4,90 €
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Gratinierter Ziegenkäse
auf gezupften Blattsalaten mit Honig-Thymian Dressing
10,90 €
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Caesar-Salat
Römersalat mit Caesar-Dressing, Buttercröutons & Parmesanspänen
10,90 €
13,90 € mit saftiger Hähnchenbrust
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Ragout fin vom Kalb,
mit Gouda überbacken dazu frisches Baguette
7,90 €
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Hausgemachtes Speckfett
mit frischem Brot & sauren Gurken
4,90 €
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Augustiner Bierkäse
Handkäse und Zwiebeln, eingelegt in Augustiner Dunkelbier mit Schwarzbrot & sauren Gurken
6,90 €
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Käseauswahl vom Brett
mit Früchten, Butter & Brotkorb
12,90 €
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Carpaccio von der Rindslende, frisch geschnitten
mit gehobelten Parmesanspänen & Rucolaspitzen
10,90 €
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Sächsischer Sauerbraten
mit Apfelrotkohl & hausgemachten Kartoffelklößen
13,90 €
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Tafelspitz in Meerrettichsauce
mit Wurzelgemüse & Petersilienkartoffeln
15,90 €
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Gebratene feinste Blutwurst
auf Kartoffelpüree mit Sauerkraut & frischem Meerrettich
12,90 €
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Gebratene Kalbsleber
mit geschmorten Zwiebeln, Apfelspalten & Kartoffelpüree
12,90 €
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Rindersteak „Entrecöte"
250 g mit hausgemachter Kräuterbutter, Pfannengemüse & Kartoffelspalten
24,90 €
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Eine halbe Bauernente
mit Apfelrotkohl & hausgemachten Kartoffelklößen
15,90 €
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Hausgebeizter Wildschweinbraten
mit Kräuterrosenkohl & gebratenen Kloßscheiben
15,90 €
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Lammkeulenbraten in Rosmarinsauce
mit grünen Bohnen & hausgemachten Kartoffelklößen
14,90 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Blumenkohl in Semmelbutter & Petersilienkartoffeln
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saftiges Rückensteak vom Sächsischen Duroc-Schwein
mit gebratenen Champignons, frischem Salat & Pommes frites
14,90 €
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Filetspieß Vitzthum
mit Tomatensalsa, frischem Salat & Bratkartoffeln
13,90 €
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Wildgulasch in Wacholderrahm
mit Apfelrotkohl & hausgemachten Semmelknödelscheiben
12,90 €
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Gebratenes Zanderfilet
auf Rote-Bete-Gemüse mit Kartoffel-Meerrettich-Stampf
16,90 €
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Filet vom Kap-Seehecht
mit Safranbutter, Mandelbroccoli & Basmatireis
15,90 €
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Frische Forelle „Müllerin"
aus dem Erzgebirge mit Apfelrotkohl & Petersilienkartoffeln
13,90 €
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Spaghettini mit Riesengarnelen in Chiliöl
mit sautierten Kirschtomaten, Zucchinijulienne & Parmesanspänen
15,90 €
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Spinat-Semmelknödel
mit Bergkäse in fruchtiger Tomatensauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte Kartoffel-Gemüserösti
mit Kräuterdip & frischem Salat
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Steinpilzravioli in Salbeibutter
mit frisch geriebenem Parmesan
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta „100 % Hartweizen"
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen & Rucola
9,90 €

vegan vegan

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Heidelbeer-Pfannkuchen
mit Vanilleeis & frischer Schlagsahne
6,90 €
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Hausgemachte Sächsische Quarkkeulchen
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
5,90 €
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Panna Cotta
mit Waldbeersauce
4,90 €
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Sächsische Buchteln
Traditionelles Sächsisches Hefegebäck mit lauwarmer Vanillesauce
4,90 €
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Mango-Sektsorbet
4,90 €
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Kloß mit Sauce
2,00 €
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Eierkuchen
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
4,90 €
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Drei Fischstäbchen
mit Pommes frites
5,90 €
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Nudeln
mit fruchtiger Tomatensauce & geriebenem Gouda
4,90 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit buntem Gemüse & Kartoffeln
6,90 €
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Kindereisbecher „Schlosszwerg"
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Vitzthum ist der 16.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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