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Clostermanns Restaurant & Bar

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Heerstraße 2a
53859 Niederkassel

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Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2024
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Gebackener Feta-Käse aus dem Steinofen
gelbes Curry | rote Linsen | Aprikosen | Kürbis
10,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei Austern Irish Mór
Zitrone | Passionsfrucht | Schalotten-Vinaigrette
12,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedämpfte Gänsekeulen-Gyoza
Rotkohlcreme | Maronenjus
18,00 €
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Flammkuchen „Klassiker“
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „Goldener Herbst”
Ziegenkäse | Feldsalat | Kürbis | Aprikose
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „Nussknacker“
Rote Bete | Cassis | Stilton | Walnuss
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Stellen Sie sich Ihr individuelles Wunschmenü in drei Gängen zusammen. Wählen Sie zwischen drei Vorspeisen, drei Hauptgängen und Desserts. Der Preis des Menüs richtet sich nach dem gewählten Hauptgang.
Uckendorfer Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Erdnuss

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buchweizen-Blini
Forelle | Forellenkaviar | Preiselbeere | rote Zwiebel
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Entenbrust
Petersilienwurzel | Apfel | Sternanis | Haselnussnougat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Dorsch
Beurre Blanc | glasierter Passe Pierre | Miesmuscheln | Fenchel | Kartoffelpüree
54,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratener Hirschrücken
Preiselbeerjus | Spitzkohl à la Crème | Servietten-Pilz-Knödel
54,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmigiana
Aubergine | Büffelmozzarella | Tomaten | Parmesan | Basilikum
44,00 €
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Dessert
Wählen Sie Ihr Lieblings-Dessert oder unsere kleine Käsereise von unserer Dessertkarte
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Gratinierter Ziegenkäse
Kürbiskernöl | Pflaume | Feldsalat | Walnuss | Croûtons
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miesmuschelsalat
Zitrone | Miesmuschel-Mayonnaise | Frisée | Fenchel | Sellerie | Karotte
16,00 €
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Thunfischtatar „Vitello Style“
rosa Kalbstafelspitz | Kapernäpfel | Thunfischcreme
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinische Kartoffelsuppe
Mettenden | Majoran
10,00 €
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Halbe Brust & Keule von der Gans
Gänse-Maronen-Jus | Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel
39,00 €
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Ganze Keule von der Gans
Gänse-Maronen-Jus | Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel
32,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef kalt
Remoulade | Essiggurken | Wildkräutersalat | Pumpernickel | Bratkartoffeln
25,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Blattsalat „Longhitter“
Bratkartoffeln | Speck | Spiegeleier vom Hof Becker
19,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
32,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Seeteufel
Oliven-Gremolata | Zucchini | Paprika | Fregola Sarda
36,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
200g Rinderfilet
Jus | Kohlrabi à la Crème | Kartoffel-Pinienkern-Krapfen
39,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Servietten-Pilz-Knödel
Kohlrabi à la Crème | Feldsalat
22,00 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Gnocchi
Erdnuss | Kürbis | Pecorino
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mille-feuille
Blaubeere | Cassis | Mascarpone | Vanille
11,00 €
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Warmer Schokoladenkuchen
Portweinkirschen | Haselnuss-Krokant-Eis
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fünf Sorten Käse
Schwarze Walnuss | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
15,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
bis zwölf Jahre
Kartoffelsuppe
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Fischstäbchen vom Dorsch
Remoulade | Bratkartoffeln oder Pommes
15,00 €
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Pasta
hausgemachte Tomatensauce
11,00 €
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Kleines Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln oder Pommes
15,00 €
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Vanilleeis
Schokoladensauce
4,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
Blaubeeren | Sahne
5,00 €
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Täglich 14:30 - 17:30 Uhr
Rheinische Kartoffelsuppe
Mettenden | Majoran
10,00 €
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Uckendorfer Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Erdnuss
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen „Klassiker“
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
12,00 €
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Flammkuchen „Goldener Herbst”
Ziegenkäse | Feldsalat | Kürbis | Aprikose
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „Nussknacker“
Rote Bete | Cassis | Stilton | Walnuss
14,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Gnocchi
Erdnuss | Kürbis | Pecorino
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Großer gemischter Salat
Feta | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons | French Dressing
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauern Apfel-Rosinenkuchen
5,50 €
6,50 € mit Sahne
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New York Cheesecake
mit Frucht der Saison
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vollmilch-Salzkaramell-Tarte
5,00 €
6,00 € mit Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar ist der 17.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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