Clostermanns Restaurant & Bar

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Heerstraße 2a
53859 Niederkassel

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Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar

Zuletzt aktualisiert am 23.01.2025
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Aus unserer Apérokarte

Gebackener Feta-Käse aus dem Steinofen
Chicorée | Honigmelone | karamellisierte Cashewkerne | roter Langpfeffer
10,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwei Austern Irish Mór
Zitrone | Passionsfrucht | Schalotten-Vinaigrette
12,00 €
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Flammkuchen „Klassiker“
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen „Halver Hahn”
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wunschmenü in drei Gängen

Stellen Sie sich mit je einer Vorspeise, Hauptgang und Dessert Ihrer Wahl Ihr individuelles 3-Gang Wunschmenü zusammen
Wunschmenü in drei Gängen mit Hauptgang Fleisch oder Fisch
59,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wunschmenü in drei Gängen mit Hauptgang Vegetarisch
49,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vorspeisen

Marinierter Feldsalat
Waldpilze | Granatapfelkerne | Graubrotchips | Belper Knolle
14,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratener Pulpo
Pastinake | Backpflaume | geschmorter Knoblauch
16,00 €
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Gebeizte Fjordforelle
Blutorange | Hokkaidokürbis | Sauerampfer
17,00 €
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Carpaccio-Rolle vom Rind
Ponzu | Gurken | Rucola | Wasabi | Erbsensprossen-Öl
17,00 €
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Uckendorfer Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Erdnuss
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rheinische Kartoffelsuppe
Mettenden | Majoran
10,00 €
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Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln | Kopfsalat | Preiselbeeren | Zitrone
32,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammschulter
Mole | Blumenkohl | rote Zwiebel
32,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Wachtelbrust
feine Bandnudeln | Trüffelrahm | Waldpilze
32,00 €
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Filet vom Skrei
Beurre Blanc | glasierter Passe Pierre | Staudensellerie | Kartoffelpüree
36,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Knurrhahn
Tomaten-Bohnen-Cassoulet | glasierte Miesmuscheln
34,00 €
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Safranrisotto
wilder Blumenkohl | Mandelblätter | Belper Knolle
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Feine Bandnudeln
Kürbis | Amarettini | Parmesan
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Apfeltarte
Blätterteig | Karamellsauce | Apfelmus | Vanilleeis
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blondes Schokoladenparfait
Blaubeere | Sauerrahm | Pistazie
12,00 €
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Crème brûlée
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fünf Sorten Käse
Schwarze Walnuss | Feigen | Quittensenf | rotes Johannisbeer Chutney
15,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

bis zwölf Jahre
Kartoffelsuppe
6,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Fischstäbchen vom Dorsch
Remoulade | Bratkartoffeln oder Pommes
15,00 €
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Pasta
hausgemachte Tomatensauce
11,00 €
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Kleines Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln oder Pommes
15,00 €
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Vanilleeis
Schokoladensauce
4,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vanilleeis
Blaubeeren | Sahne
5,00 €
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Nachmittagskarte

Täglich 14:30 - 17:30 Uhr
Uckendorfer Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Erdnuss
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rheinische Kartoffelsuppe
Mettenden | Majoran
10,00 €
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Flammkuchen „Klassiker“
Zwiebel | Speck | Frühlingslauch
12,00 €
Schmeckt mir!
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Flammkuchen „Halver Hahn”
Mittelalter Gouda | rote Zwiebel | Paprikapulver | Röggelchen
13,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine Bandnudeln
Kürbis | Amarettini | Parmesan
24,00 €
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Großer gemischter Salat
Feta | Tomate | Gurke | Paprika | Croûtons | French Dressing
16,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauern Apfel-Rosinenkuchen
5,50 €
6,50 € mit Sahne
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New York Cheesecake
mit Frucht der Saison
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vollmilch-Salzkaramell-Tarte
5,00 €
6,00 € mit Sahne
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Clostermanns Restaurant & Bar ist der 23.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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