Speisekarte von Stellfalle
Zuletzt aktualisiert am 23.10.2023
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Salate
Wahlweise mit Essig/Ol oder unserem hausgemachten Joghurtdressing
Beilagensalat
aus verschiedenen frischen Salatsorten
4,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Salmone
Verschiedene Salatsorten mit frischem Lachs
15,00
€
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Insalata Scampi
Knackiger grüner Salat, Tomaten, Gurken, leckere süße Früchte und Scampi
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata della Casa- Haussalat
Knackiger grüner Salat mit aromatischen Tomaten, Gurken, süßen Früchten und gegrillten Putenstreifen
13,00
€
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Insalata Italia
Knackiger grüner Salat mit aromatischen Tomaten, Gurken, schwarzen Oliven, etwas Peperoni, Zwiebeln und leckerem, milden Schafskäse
11,00
€
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Caprese
Frische aromatische Tomaten mit italienischem Mozzarella und Brot
11,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Suppen
Tomatensuppe
Eine wohltuende Suppe aus aromatischen Tomaten Dazu servieren wir Brot
5,00
€
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Minestrone - Gemüsesuppe
Ein italienischer Eintopf mit frischem Gemüse Dazu servieren wir Brot
5,00
€
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Vorspeisen
Bruschetta parma e gorgonzola
Knusprig gegrilltes Brot mit würzigem Parmaschinken und Gorgonzola
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio die manzo rucola e grana
Hauchdünn geschnittene Rinderlende mit frischem Rucola und mildem Parmesan
14,00
€
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Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch mit frischem Gemüse und Weißwein gekocht, hauchdünn aufgeschnitten und hausgemachter Thunfischsoße
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salumi misti Formaggi
Ein gemischter Vorspeisenteller aus verschiedenen italienischen Wurst- und Käsesorten
12,00
€
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Bruschetta pomodoro
Knusprig gegrilltes Brot mit Tomaten, abgerundet mit feinem Olivenöl und Knoblauch
5,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Natale
Warmes, frisch gebackenes Pizzabrot, verfeinert mit Parmesankäse
6,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetarische Gerichte
Panzerotti rlcotta Spinaci
Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Spinat. Dazu servieren wir eine leckere Soße mit frischem Gemüse.
13,50
€
vegetarisch
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Vegetariano
Gegrilltes aromatisches Gemüse mit einem Hauch von Olivenöl in der Tonschale serviert.
10,00
€
vegetarisch
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Überbackene Gerichte
Lasagne al Forno
Lasagneblätter eingebettet in einer fruchtigen aromatischen Tomatensoße mit Rinderhack verfeinert und mit Käse überbacken
11,00
€
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Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi in einer fruchtigen Tomatensoße, mit Mozzarella verfeinert und mit Parmesan abgerundet
11,50
€
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Combinazione
Lasagneblätter treffen Tortellini und Penne in einer aromatischen Tomatensoße und werden dann im Ofen überbacken
13,00
€
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Nudelgerichte
Rigatoni alla bolognese
Rigatoni in einer Soße aus aromatischen Tomaten und frischem Rinderhack
10,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni Aurora
Rigatoni in einer Soße aus aromatischen Tomaten mit Sahne verfeinert
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigatoni dello Scheffe
Rigatoni mit saftigem Kochschinken, frischen Pilzen und Rinderhack, verfeinert mit Sahne und etwas pikanter Würze
12,50
€
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Penne Amatriciana
Penne mit fruchtiger Tomatensoße, mit gerauchtem Speck und Zwiebeln verfeinert
10,00
€
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Penne Mimosa
Penne in Safransahnesoße mit gerauchtem Speck, verfeinert mit italienischem geräuchertem Scamorzakäse
12,00
€
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Penne Perugina
Rauchiger Speck trifft auf würzigen Parmaschinken in einer wunderbar abgeschmeckten Trüffelsahnesoße
13,00
€
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Spaghetti Puttanesca
Spaghetti mit aromatischer Tomatensoße, verfeinert mit Kapern, schwarzen Oliven und eingelegten würzigen Sardellen
10,00
€
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Spaghetti Aglio е Olio
Spaghetti treffen auf frischen Knoblauch und feines Olivenöl
8,00
€
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Spaghetti Carbonara
Rauchig würziger Speck trifft auf eine Ei-Soße, mit einem Schluck Sahne verfeinert
10,00
€
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Tagliatelle Gorgonzola
Tagliatelle in einer Gorgonzola-Sahnesoße, abgerundet mit frischem Rucola und etwas Parmesan
13,50
€
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Tagliatelle ai Verdure Miste
Tagliatelle in einer aromatischen Tomatensoße mit gemischten Gemüsesorten der Saison
10,00
€
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Gnocchi Gorgonzola
Gnocchi in einer Gorgonzola-Sahnesoße
10,00
€
vegetarisch
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Tortellini Prosciutto-Parma
Tortellini in würziger Schinken-Sahnesoße
10,00
€
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Pizza
Alle unsere Pizzen werden selbstverständlich mit Käse überbacken
Pizzapane
Warmes, frisch gebackenes Pizzabrot, verfeinert mit etwas Olivenöl und Oregano
5,00
€
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Margherita
Mit fruchtig, würziger Tomatensoße und Käse
7,50
€
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Napoli
Eine fruchtige Tomatensoße trifft auf Kapern, Oliven und eingelegte würzige Sardellen
10,00
€
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto
Würzige Tomatensoße und saftiger Kochschinken
9,00
€
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Salami
Würzige Tomatensoße und aromatische Salami runden diese Pizza
9,00
€
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Sardelle
Aromatisch Tomatensoße mit eingelegten würzigen Sardellen und Oliven
9,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Stagioni
Fruchtige Tomatensoße mit saftigem Kochschinken, frischen Pilzen, würziger Salami und Artischocken
10,50
€
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Hawaii
Aromatisch würzige Tomatensoße mit saftigem Kochschinken und süßfruchtiger Ananas
9,00
€
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Vegetale
Fruchtig würzige Tomatensoße mit frischem Gemüse der Saison
10,00
€
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Salmone
Aromatische Tomatensoße und zarter Lachs
12,50
€
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Biancaneve
Vier verschiedene Käsesorten treffen auf eine fruchtige Tomatensoße
10,00
€
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Speckhaus
Fruchtige Tomatensoße mit rauchig würzigem Speck, frischem Rucola und kleinen aromatischen Kirschtomaten, dazu etwas Parmesan
13,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Diavola - (= die Teuflische)
Fruchtige Tomatensoße trifft auf würzig scharfe Salami
10,00
€
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Crudaiola
Aromatische Tomatensoße mit Mozzarella, fruchtigen Kirschtomaten, frischem Rucola und etwas Parmesan
12,00
€
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Parma
Aromatische Tomatensoße mit fruchtigen Kirschtomaten, frischem Rucola, würzigem Parmaschinken und Parmesan
13,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Capricciosa
Fruchtig würzige Tomatensoße mit saftigem Kochschinken, frischen Pilzen, Artischocken und aromatischen Oliven
11,00
€
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Prosciutto-Funghi-Salami
Eine Pizza die würziger nicht sein könnte. Saftiger Kochschinken trifft auf aromatische Pilze und würzige Salami. Eine fruchtige Tomatensoße rundet das Ganze ab
11,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonno Cipolla
Zarter Thunfisch trifft auf aromatische Zwiebeln und fruchtige Tomatensoße
11,50
€
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Frutti di Mare
Fruchtige Tomatensoße trifft auf vielerlei Meeresfrüchte
14,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischgerichte
Spaghetti Masaniello
Spaghetti mit Miesmuscheln, verfeinert mit Venusmuscheln und zartem Tintenfisch
20,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti allo Scoglio
Spaghetti in fruchtiger Tomatensoße mit gemischten Meeresfrüchten
20,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti aglio e olio gamberi
Spaghetti mit würzigem Knoblauch und zarten Gambas in feinem Olivenöl
15,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle alla Veneziana
Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, frischer Zucchini, aromatischen Tomaten und mit Sahne verfeinert
21,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Saint Tropez
Spaghetti mit Venusmuscheln, Garnelen und Scampi in feiner Kirschtomatensoße
22,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle mit zartem Lachs in Tomatensahnesoße
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Salmone e Scampi
Feine Gnocchi auf zartem Lachs und Scampi
16,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zuppa dl Pesce
Fischsuppe mit vielen verschiedenen Fischsorten. Ein Traum für Fischliebhaber. Dazu reichen wir frisches Knoblauchbrot
25,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmone alla Arancia
Lachs auf Orangen im Ofen gebacken. Dazu servieren wir Ravioli, gefüllt mit Ricotta und Spinat
25,00
€
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Calamari alla griglia
Tintenfisch gegrillt
23,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fritto Misto
Calamari, vereint mit zarten Gambas und feinem Wolfsbarschfilet, in einem knusprigen Mantel ausgebacken
25,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwein
Scaloppina alla crema
Zartes Schweinefilet in einer cremig feinen Sahnesoße
20,00
€
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Piccata milanese
Zartes Schweineschnitzel, gebadet in einem Bad aus Ei und würzigem Parmesan, in Mehl gewendet und dann in Fett gebacken. Abgerundet durch eine aromatisch fruchtige Tomatensoße
20,00
€
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Scaloppina gorgonzola
Zartes Schweinefilet, serviert mit einer milden Gorgonzolasoße
20,00
€
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Paniertes Schnitzel
Zartes Schweineschnitzel nach traditioneller Art
16,00
€
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Jägerschnitzel
Zartes Schnitzel nach traditioneller Jäger Art
17,00
€
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Rind
Kalb
Wienerschnitzel
23,00
€
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Saltimbocca alla Romana
mit Gnocchi
26,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kalbsteak
mit Trüffelravioli
27,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stellfalle ist der 23.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.