Speisekarte von Gasthof Velten
Zuletzt aktualisiert am 22.03.2023
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Vorspeisen
Salat Mista
Blattsalate mit Tomaten und Gurken in Kräuterdressing mit Thunfisch und Shrimps garniert
8,80
€
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Salat Wellfit
Blattsalate in Vinaigrette mit Apfelstreifen, Walnüssen und Hahnbrust garniert
9,80
€
Schmeckt mir!
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Griechischer Schafskäse
auf Tomatenpüree mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort
9,60
€
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Champignons gebacken
auf einem Salatbett zu Remoulade
7,20
€
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Suppen
Knoblauchsüppchen
3,00
€
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Kraftbrühe
mit verschiedenen Klößchen
3,80
€
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Andalusische Tomatensuppe
mit Krabben und Erbsen
4,40
€
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Lauchrahmsuppe mit Curry
3,90
€
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Vegetarisches
Kräuter - Spätzle
mit Käserahmsoße überbacken garniert mit Röstzwiebeln und gebackenen Champignons dazu ein Salatteller der Saison
14,80
€
vegetarisch
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Variuation von Brokkoli und Blumenkohl
Brokkoli in Käsesoße zu gebackenem Blumnekohl dazu tomatisierte Gnocchis
15,00
€
vegetarisch
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Gnocchi verde
in Tomatensoße mit Champignons an einem Salat serviert
14,80
€
vegetarisch
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Spezialitäten
Diebendörfer Zwiebelhappen
Schweinefiletmedaillons mit Zwiebeln und Käse überbacken Kroketten und Salat servieren wir dazu
18,50
€
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Jägerkrustenbraten
Rinderückenscheiben mit Champignons in Zwiebelsoße gekrustet Kartoffelgratin und ein Salat anbei
21,80
€
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Hauspfännchen Gasthof Velten
Rinder- und Schweinefilet unter Berner Soße umlegt mit Brokkoli, Grilltomate und Bohnenröllchen knusprige Kartoffelwaffeln dazu
21,50
€
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Schweinefilet Posthaus Art
mit Champignons und Paprika in Meerrettischsahne Rösti - Taler und Salat anbei
19,00
€
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Genfer Pfännchen
Scheiben vom Rinder- und Schweinerücken mit Pfifferlingen unter Berner Soße garniert anbei Brokkoli, Grilltomate und Rösti - Taler
21,80
€
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Senioren-Menüs
Spanferkelbraten in Rotweinsoße
Sauerkrautknödel und Salatteller anbei
15,70
€
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Schweinefilet Försterart
in Rahmsoße mit Pfifferlingen und Champignons garniert anbei Brokkoli und Rösti - Taler
16,00
€
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Lachsfiletmedaillon
in Berner Soße, an Bohnenröllchen und Rissolekartoffeln
15,70
€
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Zandermedaillon
mit Brokkoli und Käserahmsoße überbacken dazu Rissolekartoffeln
14,80
€
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Schnitzel
zu allen Schnitzel servieren wir Pommes - frites, Kroketten oder Reis
Pariser Schnitzel
in grüner Pefferrahmsoße
12,20
€
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Zwiewelschnitzel
Schweineschnitzel mit Röstzwiebeln in Rotweinsoße
12,20
€
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Champignonschnitzel
Schweineschnitzel mit Rahmsoße und frischen Champignons
12,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lauchschnitzel
Schweineschnitzel mit Lauch, Tomaten und Käse überbacken
13,60
€
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Schnitzel au four
mit Champignons unter Käsecremesoße
14,40
€
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Seemanns - Schnitzel
mit Tomatenpüree, Käse und Champignons garniert
13,80
€
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Schnitzel Norderney
mit Rahmchampignons, Shrimps und Käse überbacken
14,80
€
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Schnitzel Mornay
mit Brokkoli und Käserahmsoße überbacken
14,60
€
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Futtern, bei Muttern
Dicke Bohnen in Rahm
garniert mit Schäufelescheiben, Speckkartoffeln dazu
13,80
€
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Westerwälder Kesselfleisch
Kalbsragout in Westerwälder Schwarzbier geschmort zu Semmeltaler - Ecken und Salat serviert
14,00
€
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Wiener Tafelspitz
in Meerrettichsoße dazu Wirsinggemüse und Rissolekartoffeln
14,80
€
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Fischspezialitäten
Fischfilet gebacken
an Remouladensoße zu Pommes-frites oder Kartoffelsalat
12,50
€
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Matjesfilets Hausfrauenart
in feiner Gurken-, Zwiebel-, Apfelsahne deftige Speckkartoffeln dazu
12,50
€
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Zanderfilet
mit Speckstreifen und Krabben überzogen auf Blattspinat zu Rahmkartoffeln
18,80
€
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Kabeljau - Lions
im Speckmatel gebraten auf Lauchgemüse zu Knusperpüree
17,00
€
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Lachsmedaillons del Prado
mit Champignons und Paprika in Weinbrandsahne Kräuterspätzle und ein Salatteller anbei
18,60
€
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Welsfilet Dijoner Art
mit Lauchstreifen in Senfsahne gegart Petersilienkartoffeln und ein Salatteller anbei
15,80
€
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Toaste
Alle diese Speisen werden mit Toast serviert Beilagen bitte separat bestellten
Schweinefiletmedaillons
mit Champignons in Sahne serviert
9,40
€
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Schweineschnitzelchen Oskar
garniert mit Spargel und Krabben unter Holländischer Soße
9,60
€
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Schweinefilet California
mit Pfirsich und Käse überbacken
9,90
€
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Mutters Küche
Alle diese Speisen werden mit Brot serviert Beilagen bitte separat bestellten
1/2 Hähnchen knusprig gebacken
so wie man sie seit über 60 Jahren kennt
6,50
€
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Schweineschnitzel Wienerart
8,60
€
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Schweinesteak Jägerlatein
mit frischen Champignons garniert
10,50
€
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Rumpsteak
mit Zwiebeln und Champignons
20,00
€
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Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter
22,80
€
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Schweinesteak Cordon bleu
mit Schinken und aromatischem Käse gefüllt
10,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Velten ist der 22.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.