Speisekarte von Burg Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 09.05.2024

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Vorspeisen Hauptgerichte EXTRA´S Für den kleinen Hunger Dessert Unsere Eissorten:

Vorspeisen

hausgemachte Soljanka

7,40 €

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Käselauchsuppe

vegetarisch

7,40 €

vegetarisch

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Würzfleisch

mit Käse überbacken

8,90 €

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Black Tiger Garnelenspieß

mariniert, mit buntem Salat

11,90 €

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Carpaccio vom Rind

mit Parmesan, Balsamico und Salat

12,90 €

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flambierter Ziegenkäse

mit Salat, Honigdressing und Rote Bete

11,90 €

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Hauptgerichte

Spaghetti aglio e olio

mit Garnelenspieß und Knoblauch

17,90 €

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Spaghetti „Napoli“

mit Tomatensauce und Parmesan

12,90 €

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Spaghetti „Bolognese“

mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce und Parmesan

14,90 €

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Reispfanne

Tomatenreis, mediterranes Gemüse mit kleinem Beilagensalat

15,90 €

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„Burgvielfalt“

Gemüse-Kartoffel Pfanne mit kleinem Beilagensalat

15,90 €

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lauwarmen Ziegenkäse

18,90 €

vegetarisch

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Hähnchen

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsforellenfilet, Zitrone und Meerrettich

24,90 €

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„Pilzpfanne“

Schweinefilet-Medaillons mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Bratkartoffeln

23,90 €

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Schweinefilet-Medaillons

mit gebratenen Zwiebeln, Gemüse und Kroketten

22,90 €

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Schnitzel

paniertes Schweinefleisch mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Kroketten

19,90 €

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Hamburger Schnitzel „double Egg“

mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln

20,90 €

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Schnitzel ou four

überbacken mit Würzfleisch und Käse, dazu buntes Gemüse und Kroketten

23,90 €

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Hähnchenschnitzel

dazu Salat, Süßkartoffelpommes und Zitronen-Dip

22,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Orangensenfdressing dazu mediterranes Pfannengemüse, Kartoffelspalten und Kräuterquark

19,90 €

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Rinderrouladen

mit Apfelrotkohl, Sauce und Salzkartoffeln

23,90 €

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regionaler Wildgulasch

mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

24,90 €

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Zanderfilet

mit Gurken-Rahmgemüse und Salzkartoffeln

26,90 €

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Lachsforellenfilet

mit Fenchelgemüse, Dillsauce und Salzkartoffeln

25,90 €

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Steak vom Rinderrücken

(250g)

29,90 €

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Tomahawk Steak

vom Duroc Schwein (350-400g) dazu Salat und Kartoffelspalten und Kräuterquark

26,90 €

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EXTRA´S

Ketchup/Mayo/Senf

0,50 €

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Sauciere Bratensauce

3,90 €

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Sauciere Sauce Hollandaise

3,90 €

vegetarisch

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Sauciere Pilzrahmsauce

3,90 €

vegetarisch

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Portion Gemüse

3,90 €

vegan

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Verpackungsmaterial

1,50 €

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Kräuterbutter

1,00 €

vegetarisch

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Portion Kräuterquark

1,00 €

vegetarisch

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Portion Kräuterbrot

2,50 €

vegan

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Aufpreis Süßkartoffelpommes

3,00 €

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Beilagensalat

4,50 €

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gebratenes Ei

1,00 €

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Für den kleinen Hunger

„kleines Schnitzel“

paniertes Schweinefleisch mit buntem Gemüse, brauner Sauce und Salzkartoffeln

10,90 €

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Chicken Nuggets

mit buntem Gemüse und Pommes

7,90 €

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Portion Kartoffelspalten

mit Kräuterquark

5,90 €

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2 gebackene Camembert´s

mit Salat, Preiselbeeren

12,90 €

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Portion Pommes

mit Ketchup oder Mayonnais

5,90 €

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Portion Süsskartoffelpommes

mit Limetten-Dip

6,50 €

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Dessert

Hausgebackener Blechkuchen

Apfel *Pflaume *Kirsche

3,50 €

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Eis Heiß

3 Kugeln Eis mit heißen Beerenfrüchten und Sahne

8,40 €

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Schwedeneisbecher

3 Kugeln Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

8,40 €

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Torte nach Angebot

Cappuccino-Schoko *Marzipan *Himbeer-Käse-Sahne

4,50 €

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Apfelstrudel

mit 1 Kugel Haselnusseis und Sahne

8,90 €

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Schokoladenkuchen

mit Himbeeren, 1 Kugel Eis* und Sahne

8,40 €

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Tartofu Bianco

Halbgefrorene Kaffee- und Zabaionecreme mit Baiserstückchen und dazu Espresso

7,40 €

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Unsere Eissorten:

Vanille * Stracciatella * Schokolade *Haselnuss *Erdbeere

1 Kugel Eis

2,00 €

vegetarisch

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Portion Früchte

2,50 €

vegetarisch

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Portion Sahne

1,00 €

vegetarisch

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Eierlikör/Baileys 2cl

2,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burg Restaurant ist der 09.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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