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Viet

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Rathausstr. 11
67433 Neustadt an der Weinstraße

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Speisekarte von Viet

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2022
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Vorspeisen - Suppen

1MIEN GA
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, mild
4,20 €
Schmeckt mir!
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2 CANH GA
Hühnerfleischsuppe mit Gemüse und Champignons, mild
4,20 €
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3 CANH CHUA THIT BO
Rindfleischsuppe, süß-sauer und pikant
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4 CANH CHUA CA
Fischsuppe, süß-sauer und pikant
4,50 €
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5 CANH CHUA TOM
Garnelensuppe, süß-sauer und pikant
5,00 €
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8 GOI GA
Hühnerfleischsalat mit Weißkohl, Kräuter und Erdnüssen
4,50 €
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9 GOI MUC
Tintenfischsalat mit Kohlrabi, Karotten und Erdnüssen, pikant
7,50 €
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10 GOI MUC CAY
Tintenfischsalat mit Sellerie und Erdnüssen, scharf
7,50 €
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11 GOI BAP CHUOI MUC
Tintenfischsalat mit Bananenblüten und Erdnüssen
7,50 €
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12 GOI VIT
Entensalat mit Sellerie, Ingwer, Zitronengras und Erdnüssen, pikant
8,50 €
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Vorspeisen - Häppchen

15 BANH PHONG TOM
Krabbenchips
2,50 €
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16 CHA GIO THIT
Knusprige Frühlingsrollen mit gehackter Fleischfüllung
4,20 €
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17 CHA GIO CUA
Knusprige Frühlingsrollen mit Krebsfleisch
4,50 €
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19 GOI CUON
Frische Sommerrollen mit Shrimps, Schweinefleisch und Kräutern
4,90 €
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20 BANH XEO
Vietnamesischer Reiscrepes mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojakeimlingen
4,90 €
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21 BO NUONG LA LOT
Aromatische Rindfleisch-Röllchen in LOT-Blättern mit Erdnüssen
7,50 €
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22 CHA GIO GA
Knusprige Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch
4,20 €
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24 XIU MAI-HA CAO
Shrimpsklöschen – Shrimp-Maultaschen, gedämpft
4,50 €
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27 THAP CAM 1
Gemischter Vorspeisenteller 1 (Frühlingsrollen, Shrimpsklöschen und Hühnerfleischsalat)
9,00 €
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28 THAP CAM 2
Gemischter Vorspeisenteller 2 (Frühlingsrollen, Shrimpsklöschen, Sommerrollen, Hühnerfleischsalat und Tintenfischsalat)
13,00 €
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Zwischenmahlzeiten

29 BUN THIT HEO NUONG
Schweinefleisch gebraten mit Zitronengras und Knoblauch, Reisnudeln, Salat Reisnudeln, Salat und Kräutern
9,50 €
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30 BUN THIT BO NUONG
Rindfleisch gebraten mit Zitronengras und Knoblauch, Reisnudeln, Salat und Kräutern
11,00 €
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31 BUN TOM NUONG
Garnelen gegrillt mit Zitronengras, Reisnudeln, Salat und Kräutern
13,50 €
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32 BUN CHA GIO
Knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Kräutern
10,00 €
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33 PHO BO
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, aromareich an Gewürzen
11,00 €
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34 BUN BO HUE
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gewürzt mit Zitronengras und Kräutern, sehr scharf, Spezialität aus Hue
11,00 €
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Hauptgerichte - Huhn

35 GA XAO RAU CAC LOAI gv
Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
36 GA XAO MANG
Hühnerfleisch gebraten mit Bambussprossen, pikant
10,50 €
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37 GA XAO HAT DIEU
Hühnerfleisch gebraten mit frischem Gemüse und Cashewkernen
13,80 €
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38 GAKHOXAOT
Hühnerfleisch gebraten mit Bambussprossen, Zitronengras und Chillischoten, scharf
13,80 €
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39 DUI GA NUONG
Knusprig gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Ingwer
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
40 GA NUONG
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch auf heißer Gusseisenplatte
13,80 €
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41 GA XAO NAM
Hühnerfleisch gebraten mit frischen Champignons
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
42 CARI GA
Hühnerfleisch mit Curry, Kartoffeln, Möhren und Kokosmilch, pikant
13,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
43 GA XAO CHUA NGOT
Hühnerfleisch gebraten mit frischer Ananas, süß-sauer pikant
13,80 €
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Hauptgerichte - Ente

44 VIT QUAY
Geröstete Ente nach vietnamesischer Art mit Lauch und Gemüsezwiebeln auf heißer Gusseisenplatte, dazu Ingwersauce
16,50 €
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45 VIT XAO THOM
Geröstete Ente mit frischer Ananas, süß-sauer, pikant
16,50 €
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46 VIT XAO RAU
Geröstete Ente mit frischem Gemüse, dazu Ingwersauce
16,50 €
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47 VIT XAO HAT DIEU
Geröstete Ente mit frischem Gemüse und Cashewkernen, dazu Ingwersauce
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte - Rind

48 BO XAO DIA NONG
Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse, auf heißer Gusseisenplatte, pikant
14,80 €
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49 BO XAO RAU CAI
Rindfleisch gebraten mit frischem Gemüse
13,80 €
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50 BOXAOXAOT
Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Bambussprossen und Chillischoten, scharf!
14,80 €
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51 BO XAO LAN
Rindfleisch mit Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Kräutern und Erdnüsse, scharf!
15,80 €
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Hauptgerichte - Schwein

52 HEO XAO RAU CAC LOAI gv
Schweinefleisch gebraten mit frischem Gemüse
10,50 €
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53 HEO XAO MANG
Schweinefleisch gebraten mit Bambussprossen, pikant
10,50 €
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54 HEO XAO NAM
Schweinefleisch gebraten mit Champignons
10,50 €
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55 HEO XAO LAN
Schweinefleisch gebraten mit Bambussprossen, Erdnüssen und Kräutern, auf heißer Gusseisenplatte, pikant
13,80 €
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Hauptgerichte - Meeresfrüchte

59 MUC XAO THOM
Tintenfisch gebraten mit frischer Ananas, süßsauer, pikant
12,80 €
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60 MUC XAO MANG
Tintenfisch gebraten mit Bambussprossen, pikant
12,80 €
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63 CA LACHS CARI
Lachssteak mit Kokosmilch Curry, Zitronengras, Kartoffeln und Möhren, pikant
15,50 €
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64 CA HAP
Gedämpfte Forelle mit Glasnudeln, Tomaten und Bambussprossen
15,50 €
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65 CHA CA THANG LONG
Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und Dill auf heißer Gusseisenplatte
16,50 €
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66 TOM XAO CHUA NGOT
Garnelen gebraten mit frischer Ananas, süß-sauer
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
67 TOM XAO THAP CAM
Garnelen gebraten mit frischem Gemüse auf heißer Gusseisenplatte
17,50 €
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68 DO BIEN NUONG
Gegrillte Meeresfrüchte: Garnelen, Fisch und Tintenfisch auf heißer Gusseisenplatte
18,50 €
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69 TOM NUONG
Gegrillte Garnelen mit Zitronengras auf heißer Gusseisenplatte
18,50 €
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70 TOM XAO CARI NUOC DUA
Gebratene Garnelen mit Kokosmilch, Curry, Kartoffeln und Möhren, pikant
18,50 €
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Hauptgerichte - Frische Rollen

71 GA NUONG VI
Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras
14,50 €
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72 BO NUONG VI
Gegrilltes Steak vom Rind mit Zitronengras und Sesam
16,50 €
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73 BO NUONG LA LOT
Aromatisch gegrillte Rindfleischröllchen in LOT-Blättern
16,50 €
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74 BO DOT LUA NONG
Kurz gebratenes Rindfleisch mit Sellerie, Ingwer, Zitronengras und Knoblauch
16,50 €
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76 NEM NUONG
Sehr würzige Nha-Trang Schweinefleischöllchen am Spieß
16,50 €
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77 DO BIEN NUONG
Gegrillte Meeresfrüchte: Garnelen, Lachs und Tintenfisch
18,50 €
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78 CHA CA THANG LONG
Gegrilltes Lachsfilet mit Schalotten und Dill
17,50 €
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Gemischtes Fleisch

56 THOM NOI
Ananas gefüllt mit Hühner-, Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und frischem Gemüse
14,80 €
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57 RAU XAO THAP CAM
Hühner-, Rind- und Schweinefleisch gebraten mit frischem Gemüse
12,80 €
Schmeckt mir!
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58 MIEN XAO THAP CAM
Gebratene Glasnudeln mit Hühner-, Schweinefleisch, Tintenfisch und frischem Gemüse
12,80 €
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Vegetarische Vorspeisen

Suppen

V1 CANH CHUA
Vegetarische Suppe mit Tofu, frischer Ananas und Sojakeimlingen, pikant
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V2 CANH MIEN
Vegetarische Glasnudelsuppe mit Tofu und Pilzen
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V3 CANH RAU
Vegetarische Gemüsesuppe mit Tofu
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Zwischenmahlzeiten

V11 BUN CHA GIO CHAY
Knusprig gebratene Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Kräutern
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V12 BUN XAO CHAY
Gebratene Reisnudeln mit Tofu und frischem Gemüse
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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V13 MI XAO CHAY
Gebratene Eiernudeln mit Tofu und Gemüse
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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V14 MI XAO GION CHAY
Knusprig frittierte Eiernudeln dazu Tofu und Gemüse
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Hauptgerichte

V15 BO BIA
Gebratenes Gemüse mit Tofu und Ingwer, als Beilage zum Einrollen: Reisnudeln, Reispapier, Salat und Kräuter
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V16 MANG XAU DAU HU
Bambussprossen gebraten mit Tofu, pikant
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V17 DAU HU LA LOT
Aromatisch gegrillte Sojapastenröllchen in LOT-Blättern, als Beilage zum Einrollen: Reisnudeln, Reispapier, Salat und Kräuter
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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V18 RAU CAI XAO CHAY
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V19 MIEN XAO RAU
Gebratene Glasnudeln mit Tofu und frischem Gemüse
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V20 DAU HU KHO
Vegetarischer Schmortofu mit frischer Ananas
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V21 DAU HU SOT CA CHUA
Gebratener Tofu mit frischen Tomaten und Frühlingszwiebeln
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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V23 CARI CHAY
Curry mit Tofu, Kokosmilch, Kartoffeln, Möhren und Zitronengras, pikant
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

N1 CHUOI CHIEN
Gebackene Banane mit Honig und Sesam
4,20 €
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N2 CHUOI CHIEN DOT RIEU
Gebackene Banane mit Rum flambiert
5,40 €
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N3 DUA CHIEN
Gebackene Ananas mit Honig und Sesam
4,20 €
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N4 DUA CHIEN DOT RIEU
Gebackene Ananas mit Rum flambiert
5,40 €
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N5 QUIT KEM
Mandarine mit Eis und Sahne
4,20 €
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N6 BANH RAN KEM
Frittierte süße Klebreisbällchen "Ran" mit Eis und Likör
5,50 €
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N7 NUOC TRAI VAI
Litchifrüchte in Sirup
4,20 €
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N8 NUOC TRAI NHAN
Longanfrüchte in Sirup
4,20 €
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N9 MIT KEM
Jackfrüchte mit Eis und Sahne
5,20 €
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N10 TRAI VAI KEM
Litchifrüchte mit Eis und Sahne
5,20 €
Schmeckt mir!
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N11 TRAI NHAN KEM
Longanfrüchte mit Eis und Sahne
5,20 €
Schmeckt mir!
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N12 TRAI CAY THAP CAM
Litchi-, Longan- und Jackfrüchte mit Eis und Sahne
6,50 €
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N13 "Viet"-Bowle
Litchi-, Longan- und Jackfrüchte Weißwein und Sekt
6,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Viet ist der 06.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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