Speisekarte von Gerberhaus
Zuletzt aktualisiert am 18.08.2023
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Vorneweg, zwischendurch oder einfach so…
Geschwenkte Peperoni
mit hausgemachter Knoblauch-Soße, dazu Baguette
7,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Wurstsalat
nach Art des Hauses, mit frischem Landbrot
8,90
€
12,90
€
oder wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln
Schmeckt mir!
Merken!
Schafskäse
mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, und Pepperoni, dazu Baguette
10,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Aus unserem Suppentopf…
Rinder-Kraftbrühe
mit Maultäschle
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Flammkuchen "Tarte Flambée"...
Flammkuchen-Teigböden aus Weizenmehl, nach einem speziellen Verfahren hergestellt und in Ihrer Qualität einzigartig - leicht und kross, mit feinster Crème-Fraîche bestrichen …
„Klassisch mit Lauch“
mit Zwiebeln, Speck, Lauch und Knoblauch
10,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Toskana“
mit Zwiebeln, Knobauch, Oliven, Tomaten, Ruccola und Mozzarella
11,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einfach Lecker - Spätzle...
Käsespätzle nach Art des Hauses
Spätzle mit Käse überbacken und mit Schmelzzwiebeln garniert
11,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spinatknödel
hausgemacht, mit Ratatouille in Tomaten-Soße und Parmesan-Spänen
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Frisch und knackig – unsere Salate…
„Gerberhaus-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gegrilltem Ziegenkäse im Landschinken-Mantel und Feigensenf
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Salat und Meer“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Garnelen
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Gourmet-Salat“
Bunter Jahreszeitensalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen und gehobeltem Parmesankäse
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen-Salat
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Typisch Pfälzisches...
mit den Spezialitäten der Metzgerei Hambel aus Wachenheim…
Leberknödel
mit brauner Soße, Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pfälzer Bratwürste
Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Schiefer Sack“
Bratwurst und Leberknödel mit brauner Soße Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackener Saumagen *
mit Sauerkraut und frischem Landbrot
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
oder "vun allem ebbes" für den etwas grösseren „Appetit“
Schmeckt mir!
Merken!
Unsere Klassiker…
„Herren-Toast“
Schweinefilet auf Toast, mit Rahmsoße, frischen Champignons und Käse überbacken mit Salatgarnitur
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zwiebelrostbraten
Gebratenes Rinder-Roastbeef mit Schmorzwiebeln und Rotweinsoße, dazu Spätzle
21,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Gerberhaus-Pfännchen“ *
Schweinemedaillons mit Rahmsoße und frischen Champignons, mit Käse überbacken, dazu Spätzle
20,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak
vom Argentinischen Rind wahlweise mit saftigen Pfannenzwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter oder Pfefferrahm-Soße
21,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Ochsenfetzen"
in Dijon-Senf-Soße mit Spätzle
21,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
oder doch lieber Schnitzel …
Schnitzel „Wiener Art“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, mit Pommes Frites
14,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
"Gerber-Schnitzel“ *
Schweineschnitzel, knusprig gebacken, auf Bratkartoffeln, mit Speck, Zwiebeln und Spiegelei
17,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cordon-Bleu
vom Schwein, knusprig gebacken, mit Schinken und Bergkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
18,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Cordon-Bleu "Elsass"
vom Schwein, knusprig gebacken mit Schwarzwälder Schinken und Münsterkäse gefüllt, dazu Pommes Frites
20,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen - Extra…
Portion Pommes
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Bratkartoffeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Spätzle
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Bandnudeln
4,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagen-Salat
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Pfannenzwiebeln
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Kräuterbutter
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Soße
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Brot
2,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Portion Mayonnaise o. Ketchup
0,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Leckeres für unsere kleinen Gäste…
„Hexe Lilli“
Hausgemachte Spätzle mit Soße
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Max und Moritz“
Bratwurst mit Pommes und Ketchup
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Miss Piggy“
Kleines Schweine- Schnitzel mit Pommes und Ketchup
7,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Räuberteller“
Teller und Besteck zum Räubern bei Mama und Papa
Schmeckt mir!
Merken!
Was Süßes zum Schluss…
Eisbecher "s'Gerberle"
Gemischtes Eis mit Sahne
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Espresso "Spezial"
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gerberhaus ist der 18.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.